曾幾何時，人們每當舉起酒杯開懷暢飲時，總要對杯中之物發出些許感慨，或贊美、或感嘆。現如今每當人們也總要對杯中之物評論一番，只不過不再是贊美和感嘆，而變成懷疑和猜測，懷疑它是真是假，猜測它是純糧釀造還是食用酒精“勾兌”......多數白酒消費者，往往聽到“勾兌”就馬上變臉，因為他們以為勾兌就是酒精和水兌成的酒，甚至是假酒。這樣想是大錯特錯了。時至今日，勾兌已經成為消費者心目中“假酒”、“劣酒”的代名... 查看全文>
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來源：李尋的酒吧 微信公眾號聽人講過茅臺酒里添加敵敵畏的謠言，說者和聽者都將信將疑，懷疑的成分更大，敵敵畏是何物？劇毒農藥！往白酒里加毒藥，還不死人？后來，一個酒類專賣店的銷售員興高采烈地給我們講起有人往酒添加偉哥的新聞，聽后以為是營銷手段，損他人威風，長自家志氣，看他講得高興，也就隨便聽聽，不當回事兒。又有一回兒，前輩講起舊聞，說有人往白酒里添加消炎藥，我上網查查，了無痕跡，心里琢磨，年久日深，... 查看全文>
“白酒為什么要加敵敵畏？”這是有網友剛才問我的問題。其實這個問題對我來說好突兀無聊，印象中很多年前就被證明是胡編亂造的謠言，想不到今天還會收到這樣的問題邀請。也許以前被媒體曝光喝死人的有些假酒案中是可能加有敵敵畏，但那也是造假者自己的無知造成的。如果是因為假酒中加有敵敵畏，就說酒要加敵敵畏，那這樣的人不是良心大大的壞就是愚昧腦袋有問題。敵敵畏是什么？是還不用喝，只是聞到氣味或皮膚粘上，就會害人健康... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我，每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及白酒勾兌分為電腦勾兌和釀酒師勾兌， 勾兌是白酒成型的一道工序，勾兌的意思可以理解為統一口感，沒有勾兌的酒就是雜牌軍，穿著不一、槍械不一、素質不一、酒的勾兌是為了統一品質和口感。勾兌詞面上的意思是偷工減料、弄虛作假，不同香型類白酒勾兌方法也不一，醬香型白酒需要勾兌是因為... 查看全文>
白酒中加入敵敵畏，很多人都覺得實為無稽之談。但是實際上還真的確有此事，2009年中國經濟網就曾報道了一則報道稱有關部門在河南一個制作假茅臺酒的小作坊中查獲了200余瓶以敵敵畏勾兌出來的假茅臺酒。所以說，白酒中加敵敵畏還真的是存在過的。而這個敵敵畏的假酒案中，造假者加入敵敵畏是為了增加白酒的香氣，以模仿出茅臺酒獨特的“茅味”。但是專家稱，增香實為無稽之談，但是減壽倒是有可能。因為敵敵畏作為劇毒農藥，... 查看全文>
長見識了，白酒里加敵敵畏口感更帶勁，低度酒秒變高度酒！今天和徐州，四川等一群人交流釀酒技藝，徐州哥們說十幾年前他親眼見到一卡車的敵敵畏拉去添加到白酒里提高度數，低度酒秒變高度酒辛辣感！我當場表示質疑，誰知道四川宜賓這老頭也說確實是，山西這小伙也表示確實有，現在沒有了！我瞬間感覺七八十年代八九十年代的老酒不香了... 查看全文>
為了給自己生產的“包谷酒”壓苦提香，防止變質，在蒸餾時往酒甑中摻入有毒、有害的非食品原料“敵敵畏”達0.19mg/kg。近日，漢中市鎮巴法院以生產、銷售有毒、有害食品罪，判處酒廠老板范某某有期徒刑6個月，并處罰金一萬元。在鎮巴縣，純包谷釀制的白酒一直深受老百姓喜愛，在白酒消費市場占有一定市場份額。作為該縣某酒廠的經營者，范某某一直從事散裝白酒(包谷酒)生產和銷售。2014年3月至6月，他在生產白酒... 查看全文>
白酒中加入敵敵畏，很多人都覺得實為無稽之談。但是實際上還真的確有此事，2009年中國經濟網就曾報道了一則報道稱有關部門在河南一個制作假茅臺酒的小作坊中查獲了200余瓶以敵敵畏勾兌出來的假茅臺酒。所以說，白酒中加敵敵畏還真的是存在過的。 而這個敵敵畏的假酒案中，造假者加入敵敵畏是為了增加白酒的香氣，以模仿出茅臺酒獨特的“茅味”。但是專家稱，增香實為無稽之談，但是減壽倒是有可能。因為敵敵畏作... 查看全文>
問你個正經問題，聽說白酒里都要加點敵敵畏，喝起來才更香？歷史回顧1、2014年，陜西漢中市鎮巴縣一家酒廠在自產白酒中添加敵敵畏，負責人被判刑6個月并處罰金。（中國酒業新聞網）2、2009年1月，河南發現制假茅臺酒作坊用敵敵畏勾兌名酒。工在鄭州一處民房內，查獲200多瓶以劇毒農藥敵敵畏勾兌的假“茅臺酒”以及制酒工具和大量原料。（鄭州晚報）為什么酒廠會在白酒里添加敵敵畏?并不是想要把飲酒者毒死，而是為... 查看全文>
白酒真的會被添加農藥敵敵畏？這個流傳多年的“食品謠言”曾被業內辟謠。陜西漢中市鎮巴縣一家酒廠老板范某在自產白酒中添加敵敵畏，被當地法院判處有期徒刑并處罰金一萬元。那么在我們日常飲酒中，白酒里會有敵敵畏嗎，白酒為什么兌敵敵畏？快跟小編一起來看看吧。白酒為什么兌敵敵畏酒廠經營者在生產白酒過程中，為了給白酒壓苦提香，防止變質，或為了冒充“陳釀老酒”。一位行內人士披露，每50公斤酒里只需加數滴“敵敵畏”就... 查看全文>
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