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真正的傳統(tǒng)固態(tài)法釀造的糧食酒應(yīng)該香而不嗆、微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。那么,兩者之間如何區(qū)分呢? 空杯法:將酒倒入酒杯中然后把酒倒出香而嗆的是酒精勾兌酒,十分鐘左右再聞酒杯無酒香味 是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒,香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。 手搓法:將酒少許滴于掌心,合掌搓后再聞兩掌,辨別方法同上。 另外,酒精勾兌... 查看全文>
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喜歡喝酒的朋友,如果有點(diǎn)關(guān)于白酒基礎(chǔ)知識(shí)的,買酒的時(shí)候經(jīng)常喜歡看酒瓶商標(biāo)上的說明,其實(shí)主要目的,就是為了辨別這瓶酒是不是純糧食酒,另外順帶著看看這瓶酒是什么香型的,也算喝酒人的一個(gè)小愛好。但是實(shí)際情況是,現(xiàn)在關(guān)于白酒的說明,就是印在酒瓶商標(biāo)上的那些字兒,有時(shí)候標(biāo)注得并不是太嚴(yán)謹(jǐn),特別是關(guān)于白酒國標(biāo)編號(hào)的,怎么樣寫的都有,讓人看了一臉懵圈,本來以為懂了,其實(shí)是越看越糊涂,非常郁悶。下面,就來給酒友們... 查看全文>
看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼1、液態(tài)法白酒,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是:GB/T20821-2007,這種白酒是用食用酒精加香精加香料勾兌而成的。2、固液法白酒,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是:GB/T20822-2007,這種白酒是用酒精酒和糧食酒一塊勾兌而成的。固液法白酒3、固態(tài)法白酒,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)根據(jù)香型代碼而不同(看下圖,此表為國家標(biāo)準(zhǔn))在這里,值得一說的是,很多知名酒廠不是使用通用的國家標(biāo)準(zhǔn),而是使用國家地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。還有另外... 查看全文>
華味美酒【編號(hào)·10】酒精度:53%vol醬香型:大曲醬香凈含量:500ml零售價(jià):499元中國的經(jīng)典,傳承的色彩。紅色是中華民族最喜愛的顏色,甚至成為中國人的文化圖騰和精神皈依,編號(hào)10代表著喜慶、熱情與祥和,代表了中國人對(duì)喜慶場合、團(tuán)圓景象的向往,如同平淡生活中對(duì)家人之間始終保持的濃烈情感。入口醬香醇厚,優(yōu)雅自然,回味悠長。... 查看全文>
華味美酒【編號(hào)·20】酒精度:53%vol醬香型:大曲醬香凈含量:500ml零售價(jià):1399元藍(lán)色自帶高貴典雅的氣質(zhì),如同流傳千年的藍(lán)釉,溫潤、淡雅,頗具明清風(fēng)骨,將藍(lán)色與編號(hào)20結(jié)合,旨在打造獨(dú)特的中式美韻。自古好酒都是珍藏之寶,縱使時(shí)光荏苒,時(shí)間變遷,華茅傳人神秘的釀酒工藝未曾改變,體現(xiàn)中國傳統(tǒng)海納百川的性格,氣吞山河之勢,有包容萬物之量,終成就傳世之經(jīng)典。入口如游龍?jiān)佻F(xiàn),酒體醇厚,香氣濃郁。... 查看全文>
白酒瓶上的信息都是值得酒友們?cè)敿?xì)研究的,通過對(duì)白酒背標(biāo)信息的詳讀,主要是幫酒友們更好地辨別這瓶酒是不是純糧食酒,還有就是這瓶酒是什么香型,更好的幫大家精準(zhǔn)挑選想要購買的酒。那么,今天就給酒友們聊聊白酒背標(biāo)最值得研究的白酒國標(biāo)編號(hào),由于中國白酒種類繁多,國標(biāo)標(biāo)號(hào)也比較多,有的人能看懂,有的人卻是一臉懵,下面,就來給酒友們科普一下白酒酒編號(hào)方面的知識(shí)。不同香型的白酒國標(biāo)編號(hào)中國白酒種類多,香型也比較多... 查看全文>
1、茅臺(tái)鑒別真?zhèn)畏椒?0:00 / 01:1370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明2、飛天茅臺(tái)酒編號(hào)寫在哪里不帶生產(chǎn)日期的500ML的是小飛天,生產(chǎn)日期在整箱的箱子上邊,單瓶上是沒有的3,1994年的茅臺(tái)酒的編號(hào)在哪里啊咨詢... 查看全文>
酒莊介紹早在2002年,葡萄酒愛好者Jules Stephan在懷塔基山谷獲得了一塊土地,這片土地主要用于養(yǎng)羊。在女商人Jules Matthews的幫助下,大Q酒莊能夠開始實(shí)現(xiàn),生產(chǎn)卓越的葡萄酒。肥沃的土壤和獨(dú)特的土壤品質(zhì)讓大Q酒莊生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒,反映該地區(qū)的美麗特色。當(dāng)談到制造一個(gè)真正獨(dú)特的葡萄酒時(shí),神秘的名字Q喚起了葡萄園追求卓越和質(zhì)量。葡萄園風(fēng)土大Q酒莊是第一個(gè)在北奧塔哥開發(fā)的。它種植于2... 查看全文>
華味美酒【編號(hào)·15】酒精度:53%vol醬香型:大曲醬香凈含量:500ml零售價(jià):899元中國紅結(jié)合編號(hào)15,加之瓶身底部的藍(lán)色民族圖繪,給古韻的氛圍中帶來一點(diǎn)雅致,恰到好處地流露出中式格調(diào),清新有雅韻。氤氳著古色古香的氣息;延續(xù)著盛世氣派的遺風(fēng);沿襲著燦爛輝煌的脈絡(luò);流轉(zhuǎn)著獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的神韻。高度概括著龍的傳人生生不息的歷史??诟腥嶂袔?,入口即能感受釀酒人的情懷。... 查看全文>
華味美酒【編號(hào)·36】酒精度:53%vol醬香型:大曲醬香凈含量:500ml零售價(jià):1899元采用中國傳統(tǒng)御用帝王黃為基礎(chǔ),源于龍袍、琉璃磚瓦,是貴族的專用配色,是權(quán)力地位的象征。它既熾烈又具備理性的色彩情感,給編號(hào)36注入一抹別樣的空間氣場,它既時(shí)尚摩登又有著東方意韻的風(fēng)格。采用高端材質(zhì),展現(xiàn)高端形象,加之36年以上陳釀勾調(diào),展現(xiàn)華茅之源,象征九五之尊,成就高端年份酒,以榮耀之本,釀造傳承佳釀。... 查看全文>
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