拉菲紅酒飲用禮儀  2023-03-10 07:15

紅酒需要慢慢品才能知道它的好，品酒肯定要從姿勢和禮儀入手。一個會品酒的人能品出一款酒的質感，紅酒也需要一個懂它的人。懂紅酒的女人夠灑脫，愛喝紅酒的女人性格大大咧咧，不拘小節。女人喝紅酒喝的是幸福感，男人喝紅酒喝的是心情。?作為紅酒的愛好者，小編教給你10個喝紅酒的經典姿勢，你有多喜歡喝紅酒，咱可以一起來聊聊！一、開酒開酒鐵定是個技術活，很多人，特別是女性都只能望酒卻步！二、醒酒準備好醒酒器、漏斗、...  查看全文>

葡萄酒文化作為餐飲文化的重要組成部分，在幾千年的文明發展過程中，形成了一系列的禮儀。葡萄酒從西方傳入中國，但我們還不習慣這些禮儀。在廣州，經常有朋友喝大蘋果、小蘋果，玩單眼皮、雙眼皮。這些以拼酒量為目的喝酒方式，本身損害的是朋友們自己的身體，犧牲了我們的健康，實際上，對于葡萄酒的發展是有害的。前幾年去意大利接觸到意大利當地的一間葡萄酒博物館，他們提倡的是“健康的慢生活”，葡萄酒作為“慢生活”的重要...  查看全文>

葡萄酒文化作為餐飲文化的重要組成部分，在幾千年的文明發展過程中，形成了一系列的禮儀。葡萄酒從西方傳入中國，但我們還不習慣這些禮儀。在廣州，經常有朋友喝大蘋果、小蘋果，玩單眼皮、雙眼皮。這些以拼酒量為目的喝酒方式，本身損害的是朋友們自己的身體，犧牲了我們的健康，實際上，對于葡萄酒的發展是有害的。 前幾年去意大利接觸到意大利當地的一間葡萄酒博物館，他們提倡的是“健康的慢生活”，葡萄酒作為“慢生活”的重...  查看全文>

紅酒餐桌禮儀最早形成于西方，以法國最為講究，如今逐漸為國際社會通用。紅酒的餐桌禮儀一般可分為：點酒禮儀、侍酒禮儀、敬酒禮儀、飲酒禮儀。1. 點酒禮儀在餐廳就餐需要先點菜，再根據菜的需要點合適的酒類，在點酒時應講明需要酒的酒莊名字或品牌、款型、年份等。按照通常的慣例，在開瓶前，侍應生會讓客人閱讀酒標，確認該酒在種類、年份等方面與所點的是否一致，再看瓶蓋封口處有無漏酒的痕跡，酒標是否干凈，然后再開瓶。...  查看全文>

隨著國際交往的增多，以往作為西方傳統飲品的葡萄酒，越來越多地出現在中國人的餐桌上。我們該如何欣賞和享用它，如何不在餐桌上出洋相，成了社會人的必修課程，因為飲酒如今已經被公認為社交禮儀中關鍵的一個環節。紅酒是一種很嬌貴的東西，這并不是說它的保質困難，只是說喝紅酒的方法不對，就無法品到它的精妙之處。如何拿酒？紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。怎么倒酒？紅酒放置久了總會有一些沉淀在...  查看全文>

在某些高級餐廳，你是否遇到過這樣打扮的人：身穿黑色燕尾服，打著黑色領結，外套里面扎著黑色圍裙，脖子上掛著一只銀制試酒碟，溫文爾雅的為客人服務，沒錯這就是侍酒師。侍酒師禮儀已成為紅酒愛好者的追求。以下我們給大家詳細說說侍酒師的禮儀。上酒的順序應按先輕后重、先干后甜的順序安排；在品質上，則一般遵循越飲越高檔的規律，先上普通酒，最高級酒在最后品嘗。需要注意的是，在更換酒的品種時，一定要換用另一杯具，否則...  查看全文>

紅酒開瓶禮儀對于飲用葡萄酒來說，無論是商務活動還是小型派對，還是在家里，都少不了葡萄酒。而對于葡萄酒應如何開瓶的問題，我相信恩多人都不太了解。開瓶還被列維葡萄酒禮儀之一，開瓶也是一項優雅的動作，今天我們來了解一下葡萄酒開瓶的方法。工具準備：標準啟瓶器商務場合：按照通常的管理，在餐廳或者酒店就餐，開瓶的事自然可由服務員代勞。開瓶之前開酒師一般應先將酒標讓客人閱讀觀看，確認酒的產地、種類、年份等方面的...  查看全文>

葡萄酒餐桌上的禮儀較早形成于西方，如今已逐漸為社會所通用。禮儀是餐桌上必不可少的部分。葡萄酒是西方人常用的佐餐飲料，所以一般都是先點菜，再根據菜的需要點酒。按照通常的慣例，在開瓶前，應先讓客人閱讀酒標，確認該酒在種類、年份等方面與所點的是否一致，再看瓶蓋封口處有無漏酒痕跡，酒標是否干凈，然后開瓶。開瓶取出軟木塞，讓客人看看軟木塞是否潮濕，若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式，否則，很可會因保...  查看全文>

大部分的紅酒適合于在較低的室溫下飲用。如果溫度過低，可以手捧著杯身利用體溫來給酒加熱。傳統上與紅酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌著紅色沙司的空心粉以及禽肉。當然，與白酒類似，紅酒的飲用規則也并非那樣死板苛刻。很多人并不管主菜是什么，僅僅因為個人喜好而一直選擇紅酒。這時，所喝的紅酒更傾向于口味清淡的波爾多干紅。而勃艮第所產的紅酒，口味濃郁，一般不太合適。 不起泡的粉色葡萄酒也是紅酒家族的一員。...  查看全文>