中國標準白酒標準度數一般有以下15種:28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°。68度五糧液白酒最高的度數在68°,如果再超過這個度數,就不再適合人體飲用,并且68度的白酒在市面上也并不常見。市面上的白酒,一般常見的是在40°-55°之間。例如常見的濃香型白酒五糧液、瀘州老窖1573等就是52°,醬香型飛天茅臺是53°,... 查看全文>
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大多數的啤酒的度數通常都在10度以下,而世界上有一種啤酒的度數高達67.5度,是世界上度數最高的啤酒,比大部分白酒的度數還要高出一大截。由于度數太高,每一瓶蛇毒啤酒的瓶口上都會有黃色的綁帶提醒每次品嘗不要超過35毫升。這是一種特殊的啤酒,產生于2013年10月,是由蘇格蘭Brewmeister啤酒廠推出的——蛇毒啤酒(Snack Venom)。這款啤酒使用了和威士忌一樣的煙熏泥炭麥芽,以及香檳酵母... 查看全文>
紅酒已經非常普及,而且價格并不高,適量飲用還能有益身體健康,那紅酒度數一般多少度呢?現在紅酒的酒精度其實已經得到廣泛的標準化,絕大多數紅酒度數都在8.5-15%之間,但也存在一些加強型紅酒,度數則更高一些,但相對洋酒和白酒來說,紅酒的度數都是比較低的,可以適量飲用。紅酒的度數規定關于紅酒度數一般多少度,現在基本得到廣泛的標準化,一般在8.5-15%之間,一些加強型紅酒的酒精度可以高達15-20%,... 查看全文>
“悶倒驢”是內蒙人喝的一種酒,不過,現在內蒙城里很少能喝到正宗的“悶倒驢”白酒了,可能要到牧區才見得到它吧。關于悶倒驢白酒,很多人對它的疑問都在酒精度數上,素有草原烈酒之稱,有的說悶倒驢最高度數62度,有的說72度,更有甚者直接說最高達到98度。那么,悶倒驢酒到底最高多少度呢?下面我們一起來看看。因為國家對白酒的質量有要求,現在市面上能買到的最高度數是68的牧牛悶倒驢。最常見的有62度悶倒驢、65... 查看全文>
伏特加酒酒精度數一般是40—60度左右。伏特加是一種使用谷物發酵后蒸餾而得的酒液,屬于蒸餾酒,酒精度數較高,酒液透明純凈,是常用的雞尾酒基酒之一。伏特加是一種中性的谷類酒,它幾乎可以從所有含淀粉物質中獲得。雖然很多人認為伏特加是從土豆中提取的,其實它更多來自谷物類(玉米、黑麥和小麥)。生產伏特加的要領是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液,然后過濾去除味道。伏特加幾乎在任何地方都有生產。俄羅斯以伏特加酒生產... 查看全文>
酒的最高度數是96度,來自波蘭的精餾伏特加(Spirytus Rektyfikowany),這款伏特加經過了70次以上的反復蒸餾,得到了96度的高度數酒液,是目前世界上酒精度數最高的酒。波蘭精餾伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人稱之為”生命之水”是世界上已知的度數最高的酒。它的主要原料是谷物和薯類作物,經過了反復70回以上的蒸餾,達到了96%的酒精度數,堪稱是世界... 查看全文>
一、酒度走過的歷程中國的釀酒技術和西方一直不同,中國酒絕大多數是以農作物原料釀造的,洋酒多是以葡萄等水果釀造的。大約在公元前5000~3000年時候,中國已經出現了谷物釀酒,當時釀出來的是黃酒,估計才幾度。后來到了宋代,人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法,開始大量酒曲造酒,酒的度數又進一步提高了,可以達到十多度。北宋時期,遼國、金國等進駐中國以后,才首創出蒸餾酒。元朝建立了莫大的歐亞版圖以及完全統治中... 查看全文>
世界上現在度數最高的酒是波蘭精餾伏特加Spirytus Rektyfikowany,被稱為”生命之水”,酒精度數高達96度,口感辛辣,不適合直接飲用,可以作為雞尾酒基酒使用。波蘭精餾伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人稱之為”生命之水”是世界上已知的度數最高的酒。它的主要原料是谷物和薯類作物,經過了反復70回以上的蒸餾,達到了96%的酒精度數,堪稱是世界上酒精度最高... 查看全文>
提到度數高的啤酒,很多人最先想到的可能是“奪命大烏蘇”。之所以有“奪命”這個說法,跟一個段子有關:白酒喝多了,第二天早上喝點啤的透透就不難受了;紅酒喝多了,第二天吃點早餐就不難受了;大烏蘇喝多了,第二天喝點敵敵畏才能不難受了。 啤酒烏蘇勁兒大這個印象,算是深深地刻在大家腦海里了。但是有心的朋友一看烏蘇的包裝,酒精度其實也就四度左右,沒有咱想象的那么高。 之所以喝了上頭,還是因為它里面的雜醇油和... 查看全文>
對愛酒的人來說,白酒的口感香型、文化歷史總有說不完的談資。但對于酒度你卻常常只用來衡量酒勁和自己的酒量,其實關于“酒度”也有許多有趣的知識。“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠”,這當然夸張了點。根據古代的容量標準,1斗約12斤,12斤白酒足以讓人酒精中毒,李白怎么做到的?他喝的是什么酒呢?在唐朝,現代意義上的白酒還沒真正出現,那時的酒在釀制方法和口感上類似現在的黃酒,也就不超過10度。以現在52度白... 查看全文>
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