紅酒柜不制冷  2023-03-22 16:15

溫度，濕度，光照條件和運(yùn)動對葡萄酒的正確成熟起著重要作用。如果要將葡萄酒存放任何時(shí)間，都需要將其保存在安全的地方。除投資紅酒柜外，沒有其他方法可以安全地儲存葡萄酒。有許多重要的家用電器，沒有明智的家庭愿意。從爐灶和烤箱到抽油煙機(jī)，冰箱和冰柜，咖啡機(jī)，洗衣設(shè)備等等，現(xiàn)代廚房為您提供了各種解決方案。但是，您真的需要酒柜嗎？答案當(dāng)然取決于您對葡萄酒的熱愛是否足以證明額外的存儲空間。如果您是一位熱衷于葡萄...  查看全文>

HCK哈士奇紅酒柜，天生紅酒家種類繁多的酒品中，紅酒被視為酒中“貴族”，原因就在于紅酒背后的深厚文化，品鑒已然不易，儲存更是困難。如此嬌貴的酒品當(dāng)然要一臺專業(yè)點(diǎn)的紅酒柜方得周全，比如說HCK哈士奇X Turcan法國百年酒莊聯(lián)名臻品紅酒柜，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手讓它成為內(nèi)外兼修的天生紅酒家。纖巧曼妙的身形在不同場合演繹出HCK哈士奇的經(jīng)典風(fēng)格，匠心打造的至簡美學(xué)經(jīng)得起歲月的考量，光陰流轉(zhuǎn)，HCK哈士奇紅酒柜仍然...  查看全文>

夏季是飲用啤酒的高峰期，對于啤酒生產(chǎn)廠家來說是較暢銷的季節(jié)，在生產(chǎn)過程中由于用到危險(xiǎn)化學(xué)品“液氨”，那么，在大量生產(chǎn)過程中是否存在隱患呢？ 許和根作為國家注冊工程師，是海鹽縣有名的“專家”。進(jìn)入企業(yè)之前，許和根給記者科普了一下：液氨具有易燃易爆的特性，與空氣混合物達(dá)到一定濃度范圍時(shí)，遇明火就會燃燒或爆炸。如果一旦泄漏，員工吸入后會因反射性呼吸停止和心臟停搏而死亡。液氨使用數(shù)量達(dá)到10噸以上的單位，...  查看全文>

喜愛葡萄酒的消費(fèi)者在儲藏葡萄酒的方式上有了新選擇，一種專門用來儲藏葡萄酒的酒柜冰箱亮相１８日在北京舉行的德國博世家電制冷技術(shù)７５典。博世家電項(xiàng)目部總監(jiān)賈濱在會上說，推出酒柜冰箱系列高端產(chǎn)品旨在使高品質(zhì)生活再上一個(gè)臺階。這種酒柜冰箱通過電腦控溫技術(shù)、網(wǎng)孔式制冷系統(tǒng)，為葡萄酒營造出較適宜的穩(wěn)定溫度和濕度；并配以奧地利進(jìn)口的ＡＣＣ壓縮機(jī)和的橡木酒架將振動對酒的傷害降到較低。另外經(jīng)過特殊加工工藝處理的中空...  查看全文>

一是酒柜的維護(hù)保養(yǎng)： 1）.每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。2）.每兩年清理一次冷凝器(酒柜背面的金屬網(wǎng))上的灰塵。3）.搬動或清掃酒柜前請認(rèn)真查看插頭是否已經(jīng)拔出。4）.每一至兩年更換一次層架,以防高濕度狀態(tài)下實(shí)木層架的變型同腐蝕對酒造成的隱患。5）.每年徹底清洗一次酒柜,清洗前請先拔出插頭,并清空酒柜,然后用海綿沾水或肥皂液，輕輕搽拭柜體內(nèi)外。（禁用鋼刷、化學(xué)溶液）。6）.不施重壓...  查看全文>

導(dǎo)語：老板曬“白酒柜”，在朋友圈走紅，員工：有錢不喝茅臺？現(xiàn)在人們所處的是一個(gè)信息高度發(fā)達(dá)的時(shí)代，曬身邊的大事小情成為一種流行趨勢。通常來說，人們喜歡曬自己感興趣的事物，也希望以此獲得他人的認(rèn)可，曬圈是人們繁忙的工作之余，樂此不疲的事情。要說這曬的東西，有人喜歡曬日常，有人喜歡曬禮物，還有人喜歡曬收藏的寶貝。有一位老板就曬了自家的“白酒柜”，在朋友圈走紅，員工：有錢不喝茅臺？老板平時(shí)挺忙的，很少發(fā)...  查看全文>

一旦你打開軟木塞，葡萄酒就會在數(shù)小時(shí)內(nèi)變質(zhì)。如果你曾試圖將沒喝完的葡萄酒在冰箱里保存幾天，就會得到這個(gè)慘痛的教訓(xùn)。葡萄酒中的水果味道和香氣會消失殆盡，留下的只有或多或少的酒醋味。氧氣既是葡萄酒的朋友，也是葡萄酒的敵人。這就像條鐘形曲線——開始時(shí)將葡萄酒暴露于氧氣中可以帶出新口感，但最后酒會開始壞掉。如何處理剩酒然而，多虧某些新技術(shù)的進(jìn)步，略微延長開瓶葡萄酒的保質(zhì)期已經(jīng)成為可能。以下是部分常見的選擇...  查看全文>

今天我們來說一說酒柜的制冷系統(tǒng)及管路，就相當(dāng)于酒柜的“血管”了。酒柜的制冷原理一般也就是制冷劑在制冷系統(tǒng)中反復(fù)實(shí)現(xiàn)“氣態(tài)—液態(tài)”熱交換轉(zhuǎn)換的過程，所有的這些工作，基本都是在封閉式的制冷管路中實(shí)現(xiàn)的。一般而言，酒柜及冰箱、空調(diào)等產(chǎn)品的制冷系統(tǒng)，都是一個(gè)完全真空封閉式的制冷劑循環(huán)系統(tǒng)，不存在某些維修人員所忽悠的“每年要加氟”的說法。如果制冷產(chǎn)品真出現(xiàn)了“缺氟”，那一定是制冷管路出現(xiàn)了制冷劑泄漏的質(zhì)量問...  查看全文>

紅酒恒溫柜在11攝氏度最合適，紅酒的儲存溫度在5-20攝氏度之間都可以，過高和過低都會影響紅酒成長，還有盡量避免溫度變化頻繁，溫度頻繁變化對紅酒的傷害比高溫保存更大。紅酒最理想的保存溫度約在11℃左右，不過最重要的是溫度須恒長穩(wěn)定，因?yàn)闇囟茸兓斐傻臒崦浝淇s最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到２０℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時(shí)間，太熱則又成熟太快...  查看全文>