中國(guó)酒文化800字  2023-03-10 07:15

中國(guó)的酒文化分三個(gè)部分，為造酒、禮酒與飲酒。酒之所以能成為文化，是因?yàn)樗砩系奈幕瘜傩?。文化屬性是物質(zhì)屬性與行為屬性上升到一定意識(shí)層面固定下來(lái)的認(rèn)知。文化屬性在歷史進(jìn)程中是會(huì)更改的，傳統(tǒng)不會(huì)一成不變。竊以為當(dāng)下叫喊“酒文化”最甚的是市井酒徒，對(duì)酒當(dāng)歌，那歌非人生之志，亦非陶情冶性，而是交易與“酒依賴”。為文化的清白計(jì)，須以辯證。酒之釀，始于原始社會(huì)。“儀狄作酒醪，杜康作秫酒”，指的是兩位酒的發(fā)明人...  查看全文>

中國(guó)的酒文化分三個(gè)部分，為造酒、禮酒與飲酒。酒之所以能成為文化，是因?yàn)樗砩系奈幕瘜傩?。文化屬性是物質(zhì)屬性與行為屬性上升到一定意識(shí)層面固定下來(lái)的認(rèn)知。文化屬性在歷史進(jìn)程中是會(huì)更改的，傳統(tǒng)不會(huì)一成不變。竊以為當(dāng)下叫喊“酒文化”最甚的是市井酒徒，對(duì)酒當(dāng)歌，那歌非人生之志，亦非陶情冶性，而是交易與“酒依賴”。為文化的清白計(jì)，須以辯證。酒之釀，始于原始社會(huì)?！皟x狄作酒醪，杜康作秫酒”，指的是兩位酒的發(fā)明人...  查看全文>

酒到底是什么東西呢？酒對(duì)我來(lái)講，我覺(jué)得它更像是一個(gè)精神產(chǎn)品，是釋放人性自由的一個(gè)催化劑，是人的肉體和靈魂的一個(gè)橋梁。古往今來(lái)，無(wú)數(shù)的詩(shī)人詞人，無(wú)數(shù)的書法家，畫家，他們都是在喝完酒之后，在微醺的狀態(tài)下面做出了流傳千古的詩(shī)句，畫出了流傳千古的畫篇，所以說(shuō)呀酒呢它是一個(gè)精神產(chǎn)品。同時(shí)酒更是一個(gè)文化產(chǎn)品。中國(guó)上下五千年的這個(gè)文化，從來(lái)都離不開(kāi)酒。打個(gè)比方來(lái)說(shuō)吧，在歷史上大家都知道有四大美女對(duì)吧？四大美女為...  查看全文>

根據(jù)考古研究，在繩文時(shí)代中期，日本人就已開(kāi)始釀酒了。長(zhǎng)野縣井戶尻遺跡出土的“有孔鍔付土器”，是已知的日本最早的釀酒器具，土器的內(nèi)壁上發(fā)現(xiàn)了山葡萄的種子，由此可知，日本人最初品嘗的也是野果酒。到了日本繩文時(shí)代晚期，即中國(guó)的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，大量江南地區(qū)的農(nóng)民為避戰(zhàn)亂逃往日本，帶去了水稻耕種技術(shù)，這樣就有了釀造米酒的原料。公元4～5世紀(jì)時(shí)，被稱為秦始皇后裔的秦氏一族遷移至京都一帶，為日本帶去包括釀酒工藝在內(nèi)的...  查看全文>

中國(guó)是一個(gè)以詩(shī)傳世的古國(guó)，在中國(guó)文化漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中，在其他文學(xué)樣式尚處于胎眠時(shí)期里，詩(shī)就成為中國(guó)古典文學(xué)的一支奇葩，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。詩(shī)抒情，酒抒懷，詩(shī)酒結(jié)緣千古來(lái)，有道是有詩(shī)必有酒，無(wú)酒不成詩(shī)，從而形成了獨(dú)具中國(guó)特色的“詩(shī)酒文化”。下面就跟著小編一起來(lái)看看吧！至先秦時(shí)代的《詩(shī)經(jīng)》、《楚辭》開(kāi)始酒與詩(shī)就已結(jié)緣，《詩(shī)經(jīng)》是我國(guó)第一部詩(shī)歌總集，它反映了從西周到春秋時(shí)期中國(guó)北部的社會(huì)生活，全書305篇。涉及到...  查看全文>

酒是人類生活中的重要飲品之一，它為人類生活質(zhì)量的提高作出了重要的貢獻(xiàn)。在東方亞洲的中國(guó)和西方歐洲的希臘幾乎同時(shí)產(chǎn)生了酒這種的飲品。自從酒出現(xiàn)以后，它取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，已不僅僅是是作為一中飲品，它有了精神文明價(jià)值。人類的飲酒也并是不簡(jiǎn)單的飲酒，而是寄托了飲酒者的精神與價(jià)值。盡管酒給東西方人民都帶來(lái)了文明與文化，但是中國(guó)的酒文化和西方的酒文化也存在的一定的差異。究竟有什么差異呢？下面就和小編一起來(lái)看看...  查看全文>

作者xiaobaozi980820酒是人類生活中的主要飲料之一。中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位...  查看全文>

酒到底是什么東西呢？酒對(duì)我來(lái)講，我覺(jué)得它更像是一個(gè)精神產(chǎn)品，是釋放人性自由的一個(gè)催化劑，是人的肉體和靈魂的一個(gè)橋梁。古往今來(lái)，無(wú)數(shù)的詩(shī)人詞人，無(wú)數(shù)的書法家，畫家，他們都是在喝完酒之后，在微醺的狀態(tài)下面做出了流傳千古的詩(shī)句，畫出了流傳千古的畫篇，所以說(shuō)呀酒呢它是一個(gè)精神產(chǎn)品。同時(shí)酒更是一個(gè)文化產(chǎn)品。中國(guó)上下五千年的這個(gè)文化，從來(lái)都離不開(kāi)酒。打個(gè)比方來(lái)說(shuō)吧，在歷史上大家都知道有四大美女對(duì)吧？四大美女為...  查看全文>

關(guān)注：雅愉品酒一級(jí)品酒師，您身邊的酒文化傳播者！酒是人類生活中的主要飲料之一。中國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生...  查看全文>