枝江酒業為什么會被收購  2023-03-22 17:15

而我們都知道，葡萄酒是有生命的個體，也需要氧氣進行“呼吸”。?緩慢而主動的“呼吸”有利于葡萄酒發展出豐富復雜、令人愉悅的氧化型香氣，我們把這類具備氧化性特征的葡萄酒，稱之為氧化型葡萄酒（Oxidative）。快速且被動的“呼吸”會讓葡萄酒結構失衡，這類葡萄酒也會變得很難喝，正如吃剩的蘋果或牛油果被氧化口感變壞，我們稱之為被氧化的葡萄酒（Oxidized）。那么，為什么被氧化的葡萄酒很難喝，氧化型葡...  查看全文>

文 | 云酒團隊在年終宣布注銷電商公司，茅臺此舉多少令人感到突然。12月17日晚間，貴州茅臺發布公告宣稱，解散其參股公司貴州茅臺集團電子商務股份有限公司（下稱電商公司），并對其進行清算注銷。而在前一天的2019年茅臺醬香酒全國經銷商聯誼會上，茅臺集團黨委書記、董事長李保芳表示，集團2019年銷售收入將突破千億。坐實千億酒企的寶座，與茅臺的高質量發展和卓見成效的內部協同相比，電商公司的發展多少有些差...  查看全文>

的酒文化源遠流長，很早就開始了釀酒，不過從歷史上來看，的酒也經驗很大的發展。在過去其實大部分的酒都是很簡單的糧食發酵酒，主要因為原料的不一樣，酒喝起來口感和口味才會有差別，比如黃酒，在我國就有著很長的歷史，在很長的一段時間，都是的主要飲用酒類，不過到了現代，黃酒逐漸被白酒所取代。過去經常喝的黃酒，為何會被白酒取代呢？下面大家就一起來知道一下。黃酒的歷史可以追溯到殷商時期，不過在當時而言，釀酒是屬于...  查看全文>

的酒文化源遠流長，很早就開始了釀酒，不過從歷史上來看，的酒也經驗很大的發展。在過去其實大部分的酒都是很簡單的糧食發酵酒，主要因為原料的不一樣，酒喝起來口感和口味才會有差別，比如黃酒，在我國就有著很長的歷史，在很長的一段時間，都是的主要飲用酒類，不過到了現代，黃酒逐漸被白酒所取代。過去經常喝的黃酒，為何會被白酒取代呢？下面大家就一起來知道一下。 黃酒的歷史可以追溯到殷商時期，不過在當時而言，釀酒是...  查看全文>

盡管中國白酒高端品牌一直在演變，但茅臺都始終會站在這個金字塔的塔頂，這是因為茅臺獨特工藝和品質風味是其它任何品牌無法替代的。茅臺酒是我國大曲醬香型的典型代表，也是我國的國酒。那么問題來了，茅臺酒為什么會被稱作為茅臺呢？下面小編就給大家講講。茅臺酒之所以被稱作為中國國酒，是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內在質量、深厚的釀造文化，以及歷史上在我國政治、外交、經濟生活中發揮的無可比擬的作用、...  查看全文>

同一批次的酒，為什么總覺得喝起來不一樣？作為酒友，特別是剛跨入白酒領域的朋友們，或許有過這樣的體驗。同一款酒、批次，甚至裝箱都是一樣的。但是喝起來，怎么一瓶與另外一瓶就不一樣呢？喝起來酒體的色澤、口感、聞香等，都有差別。難道其中有假酒?不過經過專業鑒定，都是真酒。具體原因是什么呢？主要有兩個方面的原因， 分為客觀原因與主觀原因。首先，客觀原因。一個是運輸條件。雖然所有酒體在酒體出廠前，所有酒質差別...  查看全文>

　　 酒入菜作為輔料這是在生活中很常見的事了，五行都還有相生相克，何況是食物呢。啤酒入菜就是去腥，但是去腥的食材有那么多種，當他們放在一起的時候，就是會搶彼此的味道。　　　　 頭號殺手：蒜頭　　 以蒜頭為例吧！將蒜頭泡在油里，放到烤箱里烤成油封蒜頭，再打成又香又滑潤的蒜頭泥配炸蛙腿，是法國布根地的名菜，如果能有一瓶同樣香濃脂滑的陳年Meursault白酒，那會是布根地較讓人懷念的美味記憶。但如果是...  查看全文>

　　 在歐洲地區是有著很多的葡萄酒生產國家的，而這些的國家的葡萄酒都是很有知名度的，那么，瑞士為什么會被稱為世界屋脊上的葡萄酒產區呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。　　　　說到瑞士，對經濟感興趣的人可能會想起其高度發達的資本主義和位于世界前列的人均GDP;熱衷于旅游的人可能會想起阿爾卑斯山(Alps)的雪、少女峰(Jungfrau)和日內瓦湖(Lake Geneva)的湖光山色;那么，喜...  查看全文>

中國的酒文化源遠流長，很早就開始了釀酒，不過從歷史上來看，中國的酒也經歷很大的發展。在過去其實大部分的酒都是很簡單的糧食發酵酒，主要因為原料的不同，酒喝起來口感和味道才會有差異，比如黃酒，在我國就有著很長的歷史，在很長的一段時間，都是中國的主要飲用酒類，不過到了現代，黃酒逐漸被白酒所取代。過去經常喝的黃酒，為什么會被白酒取代呢？下面我們就一起來了解一下。黃酒的歷史可以追溯到殷商時期，不過在當時而言...  查看全文>