葡萄酒莊 英文  2023-03-22 20:15

葡萄酒是大自然的恩賜，不僅給我們帶來了味覺上的享受，還引導(dǎo)我們思考人生，發(fā)現(xiàn)人生的意義和方向。今天跟著名人名言的腳步，一起來了解下葡萄酒的各種面貌吧?。ㄌ崾荆合挛奶岬降拇蠖酁橛⒄Z，而酒莊名稱部分會(huì)涉及法語、意大利語、西班牙語和德語）葡萄品種一串串葡萄是美麗的、靜止與純潔的，但它僅是水果而已；一旦壓榨后，它就變成一種動(dòng)物，因?yàn)樗兂删浦螅陀辛藙?dòng)物的生命?！绹?guó)作家威廉·楊格①世界上主要的紅葡萄...  查看全文>

葡萄酒的原料是葡萄，而葡萄本身即含有糖分，在發(fā)酵過程因作用產(chǎn)生二氧化碳和酒精，當(dāng)發(fā)酵停止時(shí)，未轉(zhuǎn)化的糖分就會(huì)殘留在酒液中形成甜位來源，而糖分余量越高、酒精度則越低。根據(jù)殘留糖分寡可分為四種類型：干型、半干型、半甜型、甜型。葡萄酒甜度分類大約可以分四種1.干型葡萄酒所謂「干」是指不甜的意思，葡萄發(fā)酵比較徹底，剩馀糖分極少，一般酒精度不會(huì)超過16.5%、含糖量少于4g/L，酒體中含有些許糖分能使口感更...  查看全文>

文森特·威廉·梵高，早年曾譯梵高柯，荷蘭后印象派畫家。他是表現(xiàn)主義的先驅(qū)，并深深影響了二十世紀(jì)藝術(shù)，尤其是野獸派與德國(guó)表現(xiàn)主義。梵高的作品，如《星夜》、《向日葵》、《有烏鴉的麥田》等，現(xiàn)已躋身于全球最知名的藝術(shù)作品的行列。他在2004年票選最偉大的荷蘭人當(dāng)中，排名第十，次于第九偉大的17世紀(jì)畫家林布蘭。19世紀(jì)后半期，用畫筆勾勒出一幅幅匪夷所思的驚世杰作——深深影響了20世紀(jì)藝術(shù)流派的典范——大師...  查看全文>

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享受葡萄酒，不僅是在于味覺和嗅覺，眼耳口鼻均能參與享受才能獲得至高的享受，可是很多品酒者都常忽略味覺及嗅覺以外的感官體驗(yàn)，因而品味是不完整的，錯(cuò)失的美好也著實(shí)讓人惋惜。那么，從現(xiàn)在開始，讓耳朵，眼睛，鼻子和嘴巴都參與對(duì)酒的品嘗吧，為了得到好的結(jié)果，需遵守以下原則：1、一間非常明亮且遠(yuǎn)離其他香味的房間。(如花、香水、煙草)2、 飯前嘗酒。3、 每一種酒作同樣的評(píng)定。選擇同一種類型或同一地區(qū)的酒，去除...  查看全文>

文森特·威廉·梵高，早年曾譯梵高柯，荷蘭后印象派畫家。他是表現(xiàn)主義的先驅(qū)，并深深影響了二十世紀(jì)藝術(shù)，尤其是野獸派與德國(guó)表現(xiàn)主義。梵高的作品，如《星夜》、《向日葵》、《有烏鴉的麥田》等，現(xiàn)已躋身于全球最知名的藝術(shù)作品的行列。他在2004年票選最偉大的荷蘭人當(dāng)中，排名第十，次于第九偉大的17世紀(jì)畫家林布蘭。19世紀(jì)后半期，用畫筆勾勒出一幅幅匪夷所思的驚世杰作——深深影響了20世紀(jì)藝術(shù)流派的典范——大師...  查看全文>

葡萄酒的原料是葡萄，而葡萄本身即含有糖分，在發(fā)酵過程因作用產(chǎn)生二氧化碳和酒精，當(dāng)發(fā)酵停止時(shí)，未轉(zhuǎn)化的糖分就會(huì)殘留在酒液中形成甜位來源，而糖分余量越高、酒精度則越低。根據(jù)殘留糖分寡可分為四種類型：干型、半干型、半甜型、甜型。葡萄酒甜度分類大約可以分四種1.干型葡萄酒所謂「干」是指不甜的意思，葡萄發(fā)酵比較徹底，剩馀糖分極少，一般酒精度不會(huì)超過16.5%、含糖量少于4g/L，酒體中含有些許糖分能使口感更...  查看全文>

對(duì)于剛?cè)腴T的葡萄酒愛好者而言，面對(duì)一長(zhǎng)串的品鑒筆記常常會(huì)感到為難，為了讓大家能夠通過品鑒詞更好地了解一款酒，今天小編就整理常見的品酒術(shù)語中英對(duì)照版，下次大家遇到這些品酒術(shù)語時(shí)，就可以輕松破譯酒款的風(fēng)味密碼啦！Primary Aromas and Flavours一類香氣和味道Floral：acacia, honeysuckle, chamomile, elderflower, geranium, ...  查看全文>

釀酒葡萄是指用來釀造葡萄酒為主的一類葡萄品種，其大致可以分為紅色品種、白色品種、黑色品種。紅色品種里常見有：赤霞珠、美樂、黑皮諾等；白色品種里常見有：霞多麗、雷司令、長(zhǎng)相思等；黑色品種里常見有：佳美、佳麗濃等。各類品種的特點(diǎn)及風(fēng)味如下：紅色品種赤霞珠，酒精含量高，味道濃郁，通常帶有明顯的黑莓味道，經(jīng)過橡木桶的培養(yǎng)后，又會(huì)有香草、杉木、煙熏等香氣。美樂，又被稱為美露輒，其酒精含量較高，單寧質(zhì)地較為柔...  查看全文>