白葡萄酒和香檳哪個比較好喝?更推薦香檳,其實白葡萄酒跟香檳是非常相似的兩種葡萄酒,主要都是不帶皮發酵,所以酒體比較輕,顏色比較淡,香檳相比白葡萄酒只是多了次發酵,令其帶有一定的氣泡,度數也相對略低一點,所以從顏值和口感,都更推薦香檳。白葡萄酒和香檳的區別白葡萄酒屬于靜止型葡萄酒,選用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄,經過皮汁分離,不帶皮發酵釀制而成。由于不帶皮發酵,所以白葡萄酒顏色呈淺黃、酒體清澈透明,... 查看全文>
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炎炎夏日,一切冰鎮的夏日清涼飲都會成為酷暑里的最愛,同在冰鎮行列的,還有好喝的白葡萄酒。可是有人說,喝白葡萄酒會有點Low誒...好吧,這也不能怪他,要怪就怪這些誤導人的思想:①先入為主紅葡萄酒比白葡萄酒更早的進入我國酒類市場,后來人們也根據酒的顏色,稱之紅酒,紅酒紅酒的也就叫習慣了,紅酒也成為了葡萄酒的統稱。②心理因素經過這么多年的宣傳,紅葡萄酒有利于身體健康的理念已經根深蒂固,所以人們更愿意選... 查看全文>
你可能會在聚會時聽到有人這么說,“別給我倒紅葡萄酒了,喝完會讓我很困的。”這是真的嗎?尤其是當與白葡萄酒相比時,紅葡萄酒更容易讓人產生困意嗎?根據來自米蘭州立大學的植物學博士馬塞洛·伊力提(macello iriti)與美國營養與飲食協會(academy of nutrition and dietetics)的營養學家凡達納·賽斯(vandana sheth)的研究成果顯示,在一定程度上是這樣的。... 查看全文>
葡萄酒是以葡萄為原料,釀制而成的一種果酒,果香濃郁,唇齒留香,深受消費者的喜愛。在日常生活中,較為常見的有紅葡萄酒和白葡萄酒。今天我們就來聊一聊,紅葡萄酒和白葡萄酒有什么區別,哪個好喝? 紅葡萄酒和白葡萄酒的區別主要在于釀酒葡萄、飲用溫度、顏色、風味、口感等方面。紅葡萄酒由紅葡萄釀制而成,在16-18℃時品嘗為佳。酒液呈明顯的紅色,單寧含量比較高,喝起來有澀感。白葡萄酒由綠皮、金皮、黃皮或者... 查看全文>
多數人的口味要么更喜歡紅葡萄酒,要么更喜歡白葡萄酒。大多數情況下,人們是通過比較紅葡萄酒和白葡萄酒的口感后確定自己喜好的。然而,如果你考慮更多的是健康因素,那就應該將葡萄酒的營養價值考慮在內了。那么,究竟是紅葡萄酒好,還是白葡萄酒妙呢?1. 白葡萄酒和紅葡萄酒的特征一般情況下,用來釀制白葡萄酒最主要的原料是白葡萄。這種葡萄通常去皮去籽,釀制出的葡萄酒一般口味較淡,果味較重。然而,市場上還是存在不少... 查看全文>
能問出這樣問題的朋友,其實已經不能算是完全的葡萄酒小白了。我猜很多消費者都想問這件事,但恰好幾乎所有葡萄酒知識類書籍都不會提到。在中國,葡萄酒常常被簡稱為“紅酒”,人們印象中的葡萄酒,基本也都以紅為主。為了順應這種習慣,還常常鬧出過笑話,比如酒商為了給客戶介紹白葡萄酒,不得不用“白的紅酒”這種矛盾的叫法。這種待遇上的差異,不僅源于兩種酒的顏色,其實還有它們風格的差別。顏色背后的風格紅白不同當然不是... 查看全文>
白葡萄酒和起泡酒口感區別有沒有氣泡的清爽感,白葡萄酒屬于靜止葡萄酒,沒有氣泡,一般口感偏酸;而起泡酒含有二氧化碳,酒液中有氣泡,口感更清爽,味道偏甜。靜止葡萄酒靜止酒的生產在世界范圍內進行,要么是一種葡萄品種,要么是多種葡萄的組合,被廣泛認為是一種日常酒精飲料。這類葡萄酒被稱為靜止酒,因為它是一種不起泡的葡萄酒,一種不起泡的葡萄酒:這表明它含有很少的二氧化碳氣體,這是初級發酵的副產品;盡管靜止酒經... 查看全文>
炎炎夏日,一切冰鎮的夏日清涼飲都會成為酷暑里的最愛,同在冰鎮行列的,還有好喝的白葡萄酒。可是有人說,喝白葡萄酒會有點Low誒...好吧,這也不能怪他,要怪就怪這些誤導人的思想:①先入為主紅葡萄酒比白葡萄酒更早的進入我國酒類市場,后來人們也根據酒的顏色,稱之紅酒,紅酒紅酒的也就叫習慣了,紅酒也成為了葡萄酒的統稱。②心理因素經過這么多年的宣傳,紅葡萄酒有利于身體健康的理念已經根深蒂固,所以人們更愿意選... 查看全文>
兩種葡萄酒都有不同的特點,這些都是因人而異,不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒都好喝。都有不同的功效。下面說一下喝起來的感覺。佐餐的話,大部分白葡萄酒和中餐的配合更好。白葡萄酒不會帶來澀味,哪怕是最便宜的也如此。大部分的白葡萄酒飲用前需要稍加冰鎮,喝的過程中最好也一直保持低溫。收禮的時候大部分人喜歡收到紅葡萄酒。如果希望獲得保健效果,合理膳食和運動要比喝酒管用。白葡萄酒發酵時,一方面果皮并不含有色素,果汁... 查看全文>
隨著90后,00后逐漸成為消費主力,它們追求的方式更加新穎化,時尚化,葡萄酒成為了它們的不二之選。但葡萄酒的產品類型眾多,對于酒水小白來說很難區分,很難一次選到滿意的產品。那起泡酒和葡萄酒的區別是什么,喝起泡酒要注意什么?起泡酒和葡萄酒的區別釀酒方式的不同:葡萄酒只釀了一次,而起泡酒釀了兩次,用專業術語來說,葡萄酒只有一次發酵,起泡酒是屬于二次發酵。發酵過程不同:葡萄發酵時,葡萄里的糖分,會被分解... 查看全文>
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