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前幾天,平昌冬奧會(huì)終于落下帷幕,原本“友誼第一,比賽第二”的國(guó)際賽事,愣是讓韓國(guó)裁判及選手的操作秀,給改成了“不是韓國(guó)的第一都是犯規(guī)”。不過(guò),這屆奧運(yùn)會(huì)也不是沒(méi)有正面看點(diǎn),比如贏得干凈漂亮的武大靖,加拿大花樣滑冰選手Larkyn Austman的顏,羽生結(jié)弦、金博洋的冰上之舞……而且有看點(diǎn)的不止是冬奧會(huì)的在役運(yùn)動(dòng)員,一些退役的老將也不簡(jiǎn)單。就比如法國(guó)國(guó)家滑雪隊(duì)的滑雪明星Daniel Cathiar... 查看全文>
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終于放晴了!難得一見(jiàn)的SONOMA藍(lán),內(nèi)心莫名地感到無(wú)限的親切!多么喜大樂(lè)奔的好消息,就想第一時(shí)間跟你們分享!但因?yàn)榍皫滋斓倪B綿下雨,山澗溪流的儲(chǔ)水過(guò)多,造成了不少低洼的葡萄田被洪水淹沒(méi),BUT你要相信美國(guó)人民的防護(hù)措施嘛。今日參觀了鐵馬酒莊IRON HORSE、都蘭酒莊DE LOACH和嘉露酒莊E. & J. GALLO WINERY。這三家酒莊可謂都是加州酒莊的重量級(jí)酒莊,各有各特色。①鐵馬酒... 查看全文>
木桐酒莊,又名武當(dāng)酒莊,全名木桐·羅斯柴爾德酒莊(法語(yǔ):ChateauMoutonRothschildaudio幫助·信息/mu.t??/),是位于法國(guó)梅多克地區(qū),坐落在波亞克市的葡萄酒莊園。該莊出產(chǎn)的葡萄酒是享譽(yù)世界的波爾多葡萄酒之一。木桐酒莊在目前法國(guó)官方排名中,是位列第一等(PremierGrandCru)的五大酒莊之一,與瑪歌酒莊,拉圖酒莊,拉菲酒莊和侯貝酒莊共享該殊榮。 該酒莊的象征徽章... 查看全文>
法國(guó)木桐酒莊是1855年以來(lái)唯一升級(jí)的頂級(jí)名莊,也令波爾多一級(jí)酒莊從4大變成5大,其最大的特點(diǎn)是從1945年開始,酒標(biāo)上都會(huì)用藝術(shù)家的繪畫作品,這也成為其標(biāo)志之一,但不可否認(rèn)的是,其紅葡萄酒的品質(zhì)絕對(duì)是頂級(jí)的,這也是其晉升為一級(jí)莊的根本原因。法國(guó)木桐酒莊的硬實(shí)力木桐酒莊是法國(guó)五大酒莊中的傳奇,在1855年分級(jí)制度中,其實(shí)木桐酒莊僅為二級(jí)酒莊,直到1922年飛利浦接管并常駐管理后,經(jīng)過(guò)多年的努力,終... 查看全文>
除了1855一級(jí)莊的名莊光環(huán)外,木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)還憑借精美的藝術(shù)酒標(biāo)被酒友們廣為稱道。實(shí)際上,菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)早在1924年便嘗試邀請(qǐng)藝術(shù)家為酒莊設(shè)計(jì)酒標(biāo)。但是,出于種種原因,這一做法在當(dāng)時(shí)并沒(méi)有持續(xù)下去。從1945年開始,邀請(qǐng)藝術(shù)家為酒莊的正牌酒創(chuàng)作藝術(shù)酒標(biāo)才成為酒莊的常規(guī)項(xiàng)目,這一藝... 查看全文>
木桐酒莊現(xiàn)在擁有82公頃葡萄園,其中77%種的是赤霞珠,10%為品麗珠,11%為美樂(lè),2%為味而多。葡萄園管理現(xiàn)代化,聘請(qǐng)葡萄種植專家負(fù)責(zé),種植密度每公頃8500株,平均樹齡45年。收獲時(shí)是人工采摘,只采摘完全成熟的葡萄,放在籃子中送到酒坊。使用橡木發(fā)酵桶發(fā)酵,木桐是當(dāng)今一直使用木發(fā)酵桶的少數(shù)波爾多酒莊之一。一般發(fā)酵時(shí)間為21至31天;然后轉(zhuǎn)入新橡木桶熟化18至22個(gè)月,每年產(chǎn)量在30萬(wàn)瓶左右。木... 查看全文>
大家耳熟能詳?shù)牟柖辔宕笠患?jí)名莊中的兩大拉菲古堡和木桐堡分別于1868年和1853年被羅斯柴爾德家族購(gòu)入▲羅斯柴爾德家族之前我們?cè)榻B過(guò)拉菲古堡今天則要介紹其家族的另一個(gè)酒莊位于法國(guó)波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)波雅克產(chǎn)酒村的木桐酒莊Chateau Mouton Rothschild木桐酒莊名稱的由來(lái)木桐葡萄園的土地最早被稱為“Motte”,意為土坡,即“木桐”(Mouton)的詞源。這片土地,在18世紀(jì)時(shí),與... 查看全文>
米隆之所以在前面加個(gè)木桐是因?yàn)楸荒就┚魄f收購(gòu)了,前身是克拉米隆酒莊,加上木桐就感覺(jué)上了一個(gè)檔次有木有,那么到底木桐米隆是木桐酒莊的正牌酒嗎?跟小編一起來(lái)看看。木桐米隆在在法國(guó)是也是數(shù)一數(shù)二的酒莊之一,有個(gè)很值得驕傲的地方就是木桐米隆只做正牌酒,從來(lái)就沒(méi)見(jiàn)過(guò)木桐米隆副牌,并且木桐米隆的酒還曾經(jīng)被羅伯特帕克給予92分的高評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù),其他知名的品酒師也給出93的高分。木桐米隆在法國(guó)非常熱門,備受當(dāng)?shù)厝藗兿?.. 查看全文>
有很多名酒不是都會(huì)被仿冒,而且名酒的發(fā)展不是一下子就發(fā)展起來(lái)的,有很多的酒都是先在其他的酒名下生產(chǎn)的,后來(lái)被買火了,成了名酒,就會(huì)被很多人重視起來(lái)?! ∧就┚魄f的副牌經(jīng)歷 不知是巧合還是故意,被菲利普男爵(Baron PhilippedeRothschild)遺棄的“珍寶Carruades”之名卻被拉菲撿了去,并培養(yǎng)成了史上最成功的副牌酒:”拉菲珍寶”(CarruadesdeLafi... 查看全文>
勃艮第因年份不同而有很大的落差的有3,800多家酒莊,其中只有三分年產(chǎn)量超過(guò)10,000瓶。平均一家酒莊只有6公頃的葡萄園,經(jīng)常分散成數(shù)十片,分屬于多個(gè)不同的法定產(chǎn)區(qū),不僅管理困難,而且還要添置全套的釀酒設(shè)備。在這樣的環(huán)境下,較小的莊園經(jīng)常由莊主自己兼營(yíng)所有的工作,如哲維瑞-香貝丹村的 Claude Dugat酒莊,有6公頃的葡萄園,種植、釀造、裝瓶、銷售及公關(guān)、會(huì)計(jì)等數(shù)百項(xiàng)的事務(wù),全由莊主自己和... 查看全文>
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