飲用紅酒常識(shí)  2023-03-22 21:30

如何喝紅酒才健康： 健康的酒量： 除非對(duì)酒精過(guò)敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因?yàn)槲覀兊纳眢w自身有一定的解酒能力，只要是不超過(guò)這個(gè)量，酒精并不會(huì)給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢，醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300~400ml，女性每人每天：200~300ml 最為適合。 還有一個(gè)公式可以幫助大家計(jì)算一下不同酒精含量酒的適飲量： 瓶上標(biāo)示的酒精濃度(只取數(shù)字)×所...  查看全文>

為了讓葡萄酒在飲用時(shí)更香醇，可以預(yù)先開(kāi)瓶，讓酒先透透氣，呼吸一會(huì)兒，叫做“醒酒”。作用在于讓酒稍微氧化，使酒味稍微柔順一些，特別是還沒(méi)到成熟期的紅葡萄酒，醒酒可以避免飲用時(shí)單寧(影響葡萄酒酸澀度的成分)太強(qiáng)。醒酒的時(shí)間根據(jù)酒的種類和個(gè)人喜好而定。通常以新鮮果香為主的白酒、普通清淡的紅酒、新酒和玫瑰紅酒都無(wú)須醒酒，而甜白酒和貴腐甜白好在一小時(shí)以前開(kāi)瓶，讓酒瓶直立透氣。紅葡萄酒比較復(fù)雜，通常太年輕，單...  查看全文>

“你會(huì)喝葡萄酒嗎？”這看似很簡(jiǎn)單，你卻未必做得正確。在我們平時(shí)喝葡萄酒的時(shí)候應(yīng)該注意避免以下四個(gè)習(xí)慣才不會(huì)浪費(fèi)我們杯中美味的葡萄酒。1.不在意侍酒溫度即使不是葡萄酒專家，也大概知道葡萄酒講究侍酒溫度。一般來(lái)講，喝白葡萄酒需要冰鎮(zhèn)，喝紅葡萄酒的侍酒溫度應(yīng)稍低于室溫。然而依然有許多人過(guò)度冰凍葡萄酒，或者在喝葡萄酒的時(shí)候手握杯肚，使葡萄酒溫度過(guò)高而影響其風(fēng)味。2.喝葡萄酒時(shí)不醒酒葡萄酒是有生命的，葡萄酒...  查看全文>

清酒近來(lái)在日本的銷售狀況有低落的傾向，主要是因?yàn)槿毡九c國(guó)際接軌后洋酒大舉進(jìn)入日本，在日本的酒類市場(chǎng)取得了不少的占有率。而在這樣的態(tài)勢(shì)之下，反而是歐美地區(qū)逐漸出現(xiàn)了飲用清酒的風(fēng)潮，主因是壽司與刺身等日式料理在流行至西方國(guó)家后，食用時(shí)常會(huì)配上同樣來(lái)自日本的清酒之故。那么，日本清酒究竟該如何品鑒呢？以下的內(nèi)容就是馭凡教育歸納的品鑒日本清酒需要了解的常識(shí)內(nèi)容。常見(jiàn)的清酒容器一、了解日本清酒的基礎(chǔ)知識(shí)清酒是...  查看全文>

我們的生活水平在不斷提高，養(yǎng)生觀念逐漸變得流行，露酒未來(lái)市場(chǎng)將會(huì)越來(lái)越廣闊。露酒擁有健康、養(yǎng)生等特點(diǎn)成為繼葡萄酒、白酒、啤酒3種酒之后的第4股酒業(yè)新勢(shì)力。但是現(xiàn)在人們對(duì)露酒的知識(shí)還是比較匱乏的，下面就為您介紹露酒泡制及飲用的相關(guān)知識(shí)。露酒是在藥酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，但它不同于藥酒。露酒是經(jīng)過(guò)部門(mén)批準(zhǔn)的具有保健食品標(biāo)識(shí)的酒，是以滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、補(bǔ)充、調(diào)節(jié)、改善為主，補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能性成份。而...  查看全文>

隨著國(guó)際交往的增多，以往作為西方傳統(tǒng)飲品的葡萄酒，越來(lái)越多地出現(xiàn)在中國(guó)人的餐桌上。我們?cè)撊绾涡蕾p和享用它，如何不在餐桌上出洋相，成了社會(huì)人的必修課程，因?yàn)轱嬀迫缃褚呀?jīng)被公認(rèn)為社交禮儀中關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。紅酒是一種很嬌貴的東西，這并不是說(shuō)它的保質(zhì)困難，只是說(shuō)喝紅酒的方法不對(duì)，就無(wú)法品到它的精妙之處。如何拿酒？紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。怎么倒酒？紅酒放置久了總會(huì)有一些沉淀在...  查看全文>

葡萄酒是一種帶有鑒賞性的產(chǎn)品因此懂一點(diǎn)飲用常識(shí)使它更具生命力和發(fā)揮淋漓盡致真正物有所值Q：關(guān)于一瓶起泡酒的多次飲用問(wèn)題A：起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場(chǎng)合的酒種。在開(kāi)啟一瓶較大包裝的起泡酒后，如果一次不能喝完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，以免酒中的二氧化碳?xì)怏w逸出，影響起泡酒的清新爽口感。Q：葡萄酒的飲用A：不同的葡萄酒飲用方法不同。味美思又叫開(kāi)胃葡萄酒，餐前喝上一杯，可引起唾液和...  查看全文>

相信絕大多數(shù)人都很理解，喝酒喝多了會(huì)傷身，但其實(shí)，喝一點(diǎn)藥酒具有保健功效。建議女性喝點(diǎn)藥酒，既能補(bǔ)氣補(bǔ)血，又能養(yǎng)顏防病。下面就與你分享四種藥酒的好處及做法，愛(ài)美的你不妨可以試試哦。1、阿膠酒阿膠有很好的補(bǔ)血、止血、滋陰潤(rùn)燥的功效，也是女性強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏的最佳補(bǔ)品之一。對(duì)于月經(jīng)不調(diào)的女性尤其適合服用阿膠，血虛者可用阿膠補(bǔ)益，血多者用阿膠來(lái)固攝，血少者用來(lái)行血。另外，有理論還認(rèn)為，阿膠富含蛋白質(zhì)降...  查看全文>

牢記幾個(gè)常用紅酒配餐，以后不管是準(zhǔn)備與情人的浪漫約會(huì)，還是與朋友的嗨皮晚餐，甚至是在商場(chǎng)選購(gòu)葡萄酒時(shí)都不用煩惱什么酒配什么菜了。曾經(jīng)我以為“將頭發(fā)梳成大人模樣，穿上一身帥氣西裝”就是“大人”了，后來(lái)才知道并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單！要成為真正意義上的大人，至少在生病時(shí)不再需要向父母求助，不需要父母幫忙還信用卡，最重要的是，至少還要懂得怎么看一份酒單。  紅酒 赤霞珠（Cabernet Sauvi...  查看全文>