白酒降度,不管是加水降度,還是以酒勾酒來降度,都不是一件容易事情,都需要較高技術水平。加水降度難在白酒中1%-2%含量的酯、醛、酸等微量成分只溶于酒精而不溶于水,如果通過加水稀釋白酒,就會出現沉淀物,白酒就會變得渾濁起來。以酒勾酒降度難在對基酒數量要求高,對生產企業儲酒能力要求高。白酒降度“標準”度數,是一個特別有意思的概念。中國白酒的早期與當下對標準度數的理解有很大不同。中國釀酒史上具有重要意義... 查看全文>
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最近聽朋友說勐海茶廠的老班章大白菜被炒崩了,聽到這事我有些好奇,于是仔細了解了一下:原來2000年左右的大益牌班章七子餅茶被炒到了十幾萬一餅,最后以接盤買家沒能脫手而告終。哎!這真是個天大的笑話!這智商稅交的也太高了。云南七子餅茶云南勐海茶廠出品的大益牌有機食品-云南七子餅茶,由于1999年獲得了中國國家環境保護總局有機食品發展中心許可使用的有機天然食品標志(綠色圖標,形似大白菜),因此被茶友們美... 查看全文>
本人一直是生活在中國酒都,茅臺這樣一個地方,因為從小就受到了身邊大人們的熏陶,我自己呢也是一個特別愛醬酒的人。在我們這里,基本上是沒有其它香型的酒的,一般出去吃飯喝酒也都是只喝醬香型白酒。 很多外地的酒友,特別是沒有接觸過醬香酒的酒友,他們在第一次喝醬香酒的時候都是很排斥的,感覺味道有些刺鼻,也很難入口。還有很多人覺得,喝下去很辣口。很多人就會認為,是因為醬香酒的酒精度數太高,所以感覺很辣口,其... 查看全文>
白酒降低度數,全是靠加水嗎?其實,并不是。圖片來源于網絡剛蒸餾出來的酒,白酒的度數一般是比較高的,為了降低度數制成低度酒,那就需要先加入一些水;在加入水后,首先需要解決的問題,就是酒體混濁和后味不足。圖片來源于網絡白酒度數越低,酒體中的一些成分溶解度也就跟著變低,進而導致酒體變得渾濁。據了解,現在低度白酒除濁,一般先用活性炭吸附然后再過濾,或者用冷凍加吸附的方法進行處理。圖片來源于網絡由此可見,白... 查看全文>
52度白酒降低度數可以加水、果汁飲料或低度數的酒精飲料等,可以改變白酒本來的風味,使白酒的口感變得更復雜和更容易飲用,但是不宜多喝,避免喝醉。降低白酒的度數,就是降低白酒中的酒精含量。因此如果白酒度數高,可以用度數比較低的白酒綜合勾兌,使白酒的度數變低。或者把白酒加熱,酒精遇熱后會蒸發,因此酒精的度數會降低。降低酒精度數方法:加白開水酒里面要加涼白開,這是最直接降低酒度數的方法。加冰塊往酒中加入大... 查看全文>
白酒的度數一直是人們比較害怕的,因為他們認為度數越高的白酒越容易讓人醉,在平常的工作生活中,他們都會盡量選擇使用喝啤酒來應對酒桌 上別人的敬酒或者敬人,因為啤酒的度數低,他們可以多喝一點,這樣就不會一圈下來就醉了,不過有的場合并不能使用白酒,這讓他們有些為難,畢竟酒的度數高了很容易喝醉。接下來小編要給大家分享的,就是白酒度數高怎么降低以及降低酒度數的好辦法!一、摻水法我們常見的降度白酒度數的方法,... 查看全文>
如今白酒市場,收藏白酒可謂是大熱門,酒現在成為了生活中必不可缺少的飲品,收藏白酒無論是自己喝還是坐等升值,都是一個不錯的選擇,但是收藏白酒有一點讓人發愁的就是,成本太高,不是普通老百姓能夠消費的,像一些名酒,五糧液、茅臺市面上價格都不低,雖然喜歡但確實收藏不起,所以,為了解決有收藏愛好者的酒友的煩惱,小編今天特意為大家推薦幾種,值得咱老百姓收藏的白酒。1、川酒四川產酒率讓人不得不服,而且在中國的十... 查看全文>
現在在市場上比較常見的酒精飲品為低度白酒和高度白酒,高度白酒喝起來會有一種十分辛辣的感覺,因此對于年輕人而言,他們更加喜歡低度白酒,比較綿柔,也不會有辛辣和燒喉的刺激感,但是低度白酒有的時候很容易在喝的時候控制不住量,容易喝得太多,那么如何才能夠將高度白酒,進行勾兌成低度白酒的下面給您介紹一種方法,讓我們可以享受到比較美味的低度白酒。 高低度白酒的界線—40度,我國白酒的成分,除水以外乙... 查看全文>
智利的釀酒歷史僅有不到半個世紀,在20世紀90年代以后才逐漸走向了世界,由于低稅、口味獨特等優點,狠狠地在世界葡萄酒舞臺上刷了一波存在感,并深受大眾喜愛。智利的酒莊與釀酒師們通過對地理位置、氣候、種植技術等的不斷探索,開辟了一條獨特的智利之路:獨特氣候造就葡萄原料的別致風味,為優質葡萄酒奠定了基礎,加上歐洲古老的釀造工藝,使得智利葡萄酒既有傳統工藝的傳承,又不失南美風味,給人以新舊交疊的感覺。這是... 查看全文>
茅臺又創新高了!不是股價、不是出廠價,而是茅臺飛天一批價!一批價是茅臺最真實的市場成交價格,在傳統淡季逼近新高的價格,預示著在全球通脹背景下,最抗通脹的產品茅臺酒今年市場價會越發“瘋狂”,新高不斷!飛天一批價是投資茅臺最有效的參考指標之一,因為這是茅臺最鋒利的“矛”(市場競爭力),也是茅臺最堅固的“盾”(差價帶來的安全邊際)市場成交價新高——出廠價提升——利潤增長——市盈率下降——-股價上漲,這樣... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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