白酒度數折算表  2023-03-22 21:45

追趕者追趕的難度將會越來越大文丨酒業家 凌峰2020年是“十三五”收官、“十四五”即將開啟的轉承之年，由于疫情等眾多不穩定因素的影響，世界市場和國內經濟都受到前所未有的嚴峻考驗，但在巨大的挑戰面前，白酒產業經濟發展最終實現了逆勢增長。茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、劍南春等名酒企業2020年營收穩步上升，展現了強大的抗風險能力，對行業可持續發展起到了積極的引領和推動作用。截至目前已公布2020年業績...  查看全文>

1.白酒香型的劃分1964年，國家輕工業部組織了各地技術力量集中到茅臺及汾酒廠進行大量的科學試驗，剖析名酒香氣成分，大曲釀酒微生物分離，并進行釀酒生產工藝總結。自此，對白酒的香型開始有了科學而明確的認識，為正確地進行產品的品評提供了基礎。隨后，各地相繼對地產優質白酒的傳統工藝進行了科學總結，并在繼承的基礎上有所創新和發展。這不僅使傳統產品質量獲得了提高，而且使白酒的香型有了進一步的擴展，至今已發展...  查看全文>

有人在我之前文章中關于一款酒有這樣一個評論：“不是固態發酵，配料表第一位是水，某二鍋頭固態發酵，配料表第一位是高粱”。白酒界總有各種鑒定“絕招”，其實很多“絕招”都是一些商家為了自己的利益去詆毀競品、提升自己而杜撰的。雖然大家都知道，配料表中的各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列，所以，就有人說白酒標簽中配料表中“水”是第一的就是用量最多的。用水多的就是液態法。這種鑒定酒的“絕招”...  查看全文>

上一篇文章，我公布了我的部分白酒評分結果，為此也引起了酒友圈的不少討論。今天我來說說我的白酒評分是怎么誕生的，評價的標準有哪些。說到我的白酒評分，與行業的白酒評分沒有任何關系，這一套體系是我自己摸索出來的。最開始的打分是通過對比品鑒，然后將各個酒之間品質排序，隨著進入酒樣的變多，為了讓這個排序更明晰化，于是形成了打分。因此我的打分最開始是通過對比品鑒來的，通過對比同一品牌高低檔次酒，我發現許多低端...  查看全文>

52度杜康經典一帆風順濃香型白酒的價格大概在58左右，52度杜康經典一帆風順濃香型白酒是一款濃香型白酒。52度杜康經典一帆風順濃香型白酒以優質高梁為原料，采用固態發酵，酒質純凈通透，香味濃郁，口感醇厚綿甜。下面就由小編帶大家詳細了解一下52度杜康經典一帆風順濃香型白酒的信息！52度杜康經典一帆風順濃香型白酒價格約為：58香型：濃香型度數：52度容量：500ml原料：水、高粱、小麥產地：河南廠商：洛...  查看全文>

在平常的現實生活中，有些人經常喝酒，可以說喝酒已經形成一種習慣，他們會在不知不覺當中愛上喝酒，但他們卻不知道自己已經喜歡上喝白酒了，就像有些人面對感情的時候一樣，明明已經喜歡上，喝酒也是一樣，那么怎樣才算是喜歡喝白酒呢？跟小編一起看看愛上白酒的表現有哪些吧！一、當你忙得焦頭爛額、全無頭緒，卻開了一瓶酒來發散思維，清醒清醒的時候，說明你已經愛上酒了。二、如果一個人單獨在一個地方，想要和酒來一場單獨的...  查看全文>

一般簡單來說衡量白酒營養健康的標準有兩個，一個是從白酒的釀造原料上來看，以糧谷類為原料釀造的白酒要比薯類、代用原料釀造的白酒，其品質高、營養豐富；另一個是從釀造、貯存和勾兌工藝來看，科學合理的工藝是保障酒質的重要手段。白酒的主要成分是乙醇和水，乙醇能給人體提供熱量，乙醇進入血液之后，有活血、增加吸氧量，促進新陳代謝的功能。所以適量飲酒對人體是有益的。因為白酒的香氣、口味和質量，是由溶于其中的酸、酯...  查看全文>

白酒作為生活中待客的產品，很多老板都非常喜歡，尤其是黃牛黨，想擼的一大堆呢。其中最熱門的白酒莫過于茅臺系列的白酒了，而很多小白并不知道這些白酒的市面價，好價甚至是可擼價等。小生便給大家更新一下最新版的白酒報價表，避免入坑。上次小生給的報價表只是茅臺以及五糧液其中的一點，這次經過整理弄出了較為全面的白酒報價表，最新的白酒報價表中涵蓋最為熱門的茅臺，飛天茅臺，五糧液普五等。有了這份白酒報價表，你就能隨...  查看全文>

買酒要買對，關注名品與匯！隨著醬香白酒的熱潮，廣大酒友想喝到實惠口糧白酒更難了！目前價格頻漲，為大家整理了一份除開兩大醬香品牌外的醬酒品類價格。習酒習酒習酒如今的地位越來越高，可以與郎酒共爭醬酒老二的地位了。代表作就是——1988窖藏系列，不過由于太過熱銷廠家限制等目前價格被抬高。君品習酒 960新精裝 560新雅致 545窖藏棕98 380金質習酒 21518年20年銀質習酒 135金鉆習酒 2...  查看全文>