白酒標(biāo)準(zhǔn)gb t20825  2023-03-22 22:00

平時(shí)人們肯定經(jīng)常去參加一些朋友舉辦的酒席，有時(shí)候即便是遠(yuǎn)在天邊也要回來(lái)參加，但酒席之所以被稱(chēng)為酒席，那就是因?yàn)榫葡嫌芯?，參加酒席肯定要喝酒，而很多人喝了酒之后?huì)發(fā)生不好的現(xiàn)象，所以要去酒席的話，就需要注意一些影響那去參加酒席要注意什么呢？一、要盡量保持清醒的頭腦，而且酒后的噓寒問(wèn)暖是必不可少的，有時(shí)候一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都能顯示出你對(duì)朋友的由衷關(guān)懷。二、保持謙遜風(fēng)度，讓自視身份高的人相...  查看全文>

白酒按照用曲類(lèi)型可以分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒和混曲酒，大曲酒很常見(jiàn)，也是公認(rèn)品質(zhì)高的一種，主要是因?yàn)槠浒l(fā)酵周期長(zhǎng)的特點(diǎn)。而小曲酒也有著其獨(dú)特的風(fēng)格，比如桂林三花酒、廣東玉冰燒，都是非常呦特別之處的白酒。在小曲白酒中自然也有固態(tài)法、液態(tài)法、固液法之分，下面我們要講的就是小曲固態(tài)法白酒的執(zhí)行規(guī)范GB/T26761。GB/T26761定義分析小曲固態(tài)法白酒執(zhí)行規(guī)范有什么特點(diǎn)小曲固態(tài)法白酒執(zhí)行規(guī)范GB/...  查看全文>

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多人都喜歡喝白酒，尤其是老一輩的人，年輕人一旦遇到一起就喝啤酒，而稍微有點(diǎn)見(jiàn)地的人都喝的是白酒而不喜歡喝啤酒和洋酒，這是為何呢？其實(shí)主要還是因?yàn)楸话拙频母鞣N文化所吸引的！一、白酒的歷史文化縱觀我國(guó)歷史長(zhǎng)河中，除了白酒和茶之外，并沒(méi)有其他的飲品來(lái)替代，包括果汁有很少。在古代，由于受到低于條件的限制，白酒的影響力較小，有點(diǎn)像物依稀為貴的樣子，后面慢慢地在古人心中變得地位崇高，成為古人不可獲取...  查看全文>

GB/T20825是老白干香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。老白干香型在2004年正式列入中國(guó)白酒香型之一，以衡水老白干為典型代表，特點(diǎn)是香氣清雅，綿柔醇調(diào)，回味悠長(zhǎng)。老白干香型于2004年正式列入中國(guó)白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干為代表。其特點(diǎn)是香氣清雅，自然協(xié)調(diào)，綿柔醇調(diào)，回味悠長(zhǎng)。其生產(chǎn)所用大曲也獨(dú)具特色：純小麥中溫曲；原料不用潤(rùn)料；不添加母曲；曲坯成型時(shí)水分含量低(30 %～32 %)；以架...  查看全文>

GB/T20825是老白干香型標(biāo)準(zhǔn)的酒。老白干香型在2004年正式列入中國(guó)白酒的第十一大香型，以衡水老白干為代表，特點(diǎn)是酒液清澈透明，香氣清雅，綿柔醇調(diào)，回味悠長(zhǎng)。老白干香型于2004年正式列入中國(guó)白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干為代表。其特點(diǎn)是香氣清雅，自然協(xié)調(diào)，綿柔醇調(diào)，回味悠長(zhǎng)。其生產(chǎn)所用大曲也獨(dú)具特色：純小麥中溫曲；原料不用潤(rùn)料；不添加母曲；曲坯成型時(shí)水分含量低(30 %～32 ...  查看全文>

GB/T 20825是純糧釀造的，屬于老白干香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。老白干香型白酒是以高粱等糧食為原料，加入純小麥中溫曲發(fā)酵，使用固態(tài)發(fā)酵法釀造而成，香氣清雅，綿柔醇調(diào)。老白干香型于2004年正式列入中國(guó)白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干為代表。其特點(diǎn)是香氣清雅，自然協(xié)調(diào)，綿柔醇調(diào)，回味悠長(zhǎng)。其生產(chǎn)所用大曲也獨(dú)具特色：純小麥中溫曲；原料不用潤(rùn)料；不添加母曲；曲坯成型時(shí)水分含量低(30...  查看全文>

可以說(shuō)能夠被評(píng)為名酒的白酒都是相當(dāng)有分量，這一點(diǎn)從歷屆全國(guó)酒評(píng)會(huì)評(píng)選出的名酒就能看出，比如第一屆四大名酒茅臺(tái)、瀘州老窖、西鳳酒和汾酒，哪個(gè)不是獨(dú)當(dāng)一面？正因這些酒都非常好，所以幾乎都有申請(qǐng)地理標(biāo)志產(chǎn)品，自然而然的，這些酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也就與眾不同了。今天我們要說(shuō)的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T19508便是地理標(biāo)志產(chǎn)品，來(lái)，跟著筆者一起來(lái)看看這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的意思，是否為純糧食酒標(biāo)準(zhǔn)。GB/T19508是根據(jù)質(zhì)量監(jiān)督檢...  查看全文>

老白干香型在04年被正式列為中國(guó)白酒第十一種香型，之前都是納入清香型的范疇，當(dāng)然，以衡水老白干為代表的并不承認(rèn)自己是清香型。在成為獨(dú)立香型后，衡水老白干和中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同起草了該香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T20825，用來(lái)規(guī)范老白干香型白酒的生產(chǎn)。下面我們來(lái)了解一下這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)信息以及它是否是糧食酒標(biāo)準(zhǔn)。GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無(wú)色或微黃、清亮透明、無(wú)懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香...  查看全文>

瀘州老窖在白酒界的地位不需要筆者多說(shuō)了，而國(guó)窖1573作為它最核心的大單品始終在濃香型白酒中占據(jù)首位，雖然對(duì)于它的品質(zhì)，業(yè)內(nèi)也有褒貶，不過(guò)從全局來(lái)看，能與它分庭抗禮的也屈指可數(shù)。那么這樣一個(gè)品質(zhì)相當(dāng)高的白酒它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的呢？下面我們就來(lái)解析一下國(guó)窖1573的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T22041。大家都知道，國(guó)窖1573是瀘州老窖的精品，可以說(shuō)是瀘州老窖名酒品質(zhì)的典型代表，價(jià)格自然也比較高，一般人都是能...  查看全文>