白酒目前一共分為十二種香型,分別是醬香型、濃香型、清香型、兼香型、鳳香型、馥郁香型、米香型、老白干香型、芝麻香型、藥香型、特香型和豉香型十二種。白酒香型的劃分并沒有最后定論,隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發展,不斷增加,出現百花齊放的局面。白酒現在的香型分為七大類:馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、兼香型... 查看全文>
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我們常見到的塞子也就木塞和螺旋塞這兩類,其實葡萄酒瓶塞的門類繁雜,不同材質,不同長短會有不同的分類。接下來用簡單的圖文,帶大家快速認識最常見的8大葡萄酒塞類別,以及說說到底什么樣的酒塞才是最好的。1-天然軟木塞這里科普一下,軟木塞經常被人們稱為“橡木塞”,但它其實是用栓皮櫟的樹皮做成的,栓皮櫟和橡樹雖同屬于殼斗科,但卻是兩個不同的樹種。橡木的樹皮堅硬,只適合用來制成家具和橡木桶;栓皮櫟的樹皮厚,富... 查看全文>
名將酒是茅臺專為軍隊釀制的白酒,盡管這種“茅臺特供酒”在如今看來都是假冒偽劣,但名將酒確實是貴州茅臺酒廠眾多產品之一,主打性價比,但如今早已停產,那到底名將酒是哪一年停產的呢?最后一批是2013年生產的二代名將,品質是最接近飛天的茅臺酒。茅臺名將酒的特點茅臺名將酒是專為軍隊特制的醬香型白酒,包裝上大氣而鮮明,紅色是中國主流文化的象征,代表“紅色茅臺,名將傳奇”,同時代表中國軍隊熱血沸騰,所以其定位... 查看全文>
青島是國產啤酒龍頭企業,不僅產品眾多,而且并購了許多啤酒品牌,那到底青島一共有多少個啤酒品牌呢?相信沒有一個人能夠全部說出來,因為據統計,青啤旗下有近50家企業,品牌總數加起來超過150個,不過目前采取“1+3”的推廣模式,了解主要的4大品牌即可。青島一共有150個啤酒品牌青島已經成為國產啤酒龍頭企業,作為國內的百年企業,在發展期間并購了許多啤酒品牌,也因此才能夠快速壯大自己,那到底現在青島一共有... 查看全文>
當你看到葡萄視頻中品鑒師端起一瓶葡萄酒,然后說出這樣、那樣的香氣的時候,你是否一臉詫異:這香氣是怎么聞出來的?然后怎么就能區別出一類香氣、二類香氣、三類香氣?這三種香氣分別代表什么?又怎么區分? 嗅覺or味覺更重要? 嗅覺和味覺是葡萄酒品鑒感受的兩個重要因素,當我們在討論“到底哪一個因素對美酒品鑒的影響更大”時,我們潛意識里會認為主要是舌頭在起作用,而實際上呢? 以下試驗可以給出答案: 準備一... 查看全文>
朗姆酒又稱火酒,它的綽號又叫海盜之酒,因為過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒。朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產地是西半球的西印度群島,以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達和多巴哥、圭亞那、巴西等國家。另外,非洲島國馬達加斯加也出產朗姆酒。朗姆酒的傳統釀造方法: 先將榨糖余下的甘蔗渣稀釋,然后加入酵母,發酵24小時以后,蔗汁的酒精含量達5至6度,故俗稱“ 葡萄酒”。之后進行... 查看全文>
青島一共有多少個啤酒品牌青島是國產啤酒龍頭企業,旗下近50家企業,品牌總數加起來超過150個。由于品牌多定位不清晰啟動了“品牌瘦身計劃”。采用以“青島啤酒”為主品牌,嶗山、漢斯、山水為第二品牌的“1+3”品牌戰略,這樣能減少品牌的運營,保持青啤的品牌形象,還能挖掘旗下品牌原有定位的市場價值,所以青島旗下啤酒品牌也在逐漸減少。如今青島旗下啤酒品牌還分4大類:1、奧運標產品;2、非奧運標產品(使用青啤... 查看全文>
白酒經過了2000多年的歷史發展,如今形成了十二種不同的香型,每種都各有特色,也因香型眾多,大部分人都沒有喝過,小編品嘗了這么多年還是最愛醬香型,你呢?白酒的十二種香型分為五大香型、五小香型和其他香型。五大香型:醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型;五小香型:兼香型、芝麻香型、豉香型、老白干香型、藥香型;其他香型:馥郁香型、特香型。醬香型在各大香型中醬香型的釀造工藝和技術比較復雜,醬香型白酒的核... 查看全文>
去過茅臺酒文化城的游客都知道,有一面茅臺墻陳列了近400款紀念酒,這些酒都已停產絕版,十分稀缺。不少茅粉調侃:茅臺一面墻,北上廣十套房。國酒文化城茅臺墻要知道這里展示的并非所有茅臺酒。茅臺酒到底有多少款,你知道嗎?珍品1986年,茅臺為推出高端系列以及角逐世界美食大賽,生產了豪華包裝的「珍品」茅臺酒。和普茅相比,「珍品」不僅酒質卓越,普及度高,設計上也更加出彩。特供酒早期特供酒為醬瓶,如“黃醬”、... 查看全文>
近年來,隨著醬酒大熱,茅臺王子酒也越來越受到廣大酒友的關注和討論。與飛天茅臺一脈相承,茅臺王子酒也被認為是茅系眾多品牌中,口感最接近飛天茅臺的。茅臺官方顯示,茅臺王子酒作為中端系列產品,是大曲醬香型白酒,完全秉承貴州茅臺酒傳統工藝釀造,具有醬香突出、幽雅舒適、醇和綿柔、回味悠長、空杯留香持久的酒體風格。坊間更是有“三年迎賓賽王子,五年王子賽飛天”的說法。但事實真的如此嗎?肯定是錯的,基酒的不同決定... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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