微信掃一掃 添加好友
按照國家標(biāo)準(zhǔn),酒精含量超過10度的酒可以不標(biāo)注保質(zhì)期。按現(xiàn)在白酒通行度數(shù)標(biāo)準(zhǔn),最低一般在28度,所以白酒實際上是沒有保質(zhì)期,長期存放后仍然可以飲用。1977年,在河北省平山縣發(fā)掘戰(zhàn)國時期的中山王墓時,找到了兩壺保存完好的“老酒”??脊湃藛T在整理出土文物時,發(fā)現(xiàn)有兩個裝有液體的銅壺,這兩個銅壺分別藏于墓穴東西兩個庫中。該墓地勢較高,室內(nèi)干燥,沒有積水痕跡。發(fā)掘人員當(dāng)場將這兩個壺的生銹的密封蓋打開,發(fā)... 查看全文>
目錄
一般酒的保質(zhì)期一般來說啤酒保質(zhì)期是3個月,開瓶之后,當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長,有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對于白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,不過裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。白酒真的越陳越好?白... 查看全文>
多少度的酒沒有保質(zhì)期?10度以上的酒沒有保質(zhì)期,以前酒類也都需要標(biāo)注保質(zhì)期,但在2006年的《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》中規(guī)定,酒精含量大于10%的飲品,可以不用標(biāo)注保質(zhì)期了,這是因為酒精本身具有殺菌作用,10度以上微生物很難繁殖,所以不用擔(dān)心過期變質(zhì)問題。10度以上的酒沒有保質(zhì)期早些年無論是國產(chǎn)還是進口酒類飲品,都一律需要標(biāo)注保質(zhì)期,但根據(jù)2006年10月1日的《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》,酒精含量高于... 查看全文>
1、紅酒一般沒有保質(zhì)期的說法,所謂的“保質(zhì)期”就是“適飲期”。所謂“保質(zhì)期”,就是物品能保證質(zhì)量的期限。那么,葡萄酒到底有沒有“保質(zhì)期”呢?御唐府鮑滿樓總經(jīng)理、粵西ISG侍酒師顏曉表示,我國葡萄酒的保質(zhì)期一般為十年,而在國外,葡萄酒一般沒有保質(zhì)期的說法。因為討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒有意義的,愛好紅酒的人更關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力,何時能達到它的適飲期。2、紅酒一般10年到20年才能達到成熟期,... 查看全文>
不知道有沒有人發(fā)現(xiàn),一些大型的商場,紅酒在外包裝上,均標(biāo)有保質(zhì)期信息。其中,按照價格由低到高,保質(zhì)期大致在3年至10年不等。啤酒瓶裝啤酒的保質(zhì)期一般都是6個月。在黃酒的標(biāo)簽上,也有與紅酒類似的保質(zhì)期信息,保質(zhì)期的時間也在3年至8年不等。值得注意的是,在所有白酒中,并沒找到任何標(biāo)注保質(zhì)期的信息。為什么有的酒標(biāo)了保質(zhì)期,有的酒卻沒有標(biāo)保質(zhì)期呢?下面小編就給大家說說這個問題。啤酒啤酒是一種組成非常復(fù)雜的... 查看全文>
黃金酒的保質(zhì)期一般是兩年。黃金酒是一種使用優(yōu)質(zhì)白酒為酒基,加入鹿茸、龜甲、枸杞子、西洋參、杜仲等藥材制成的保健酒,因為添加了多種中藥成分,因此保質(zhì)期較短。黃金酒是以鹿茸、龜甲、西洋參、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水為主要原料制成的保健食品,具有增強免疫力,緩解體力疲勞的保健功能。黃金酒以五糧液公司優(yōu)質(zhì)白酒為酒基,精選老龜甲、天山鹿茸、美國西洋參、寧夏枸杞、漢中杜仲、關(guān)中蜂蜜等道地藥材,遵循馬王堆3號... 查看全文>
52度黃金酒有保質(zhì)期,一般是兩年。雖然我國規(guī)定超過10度的酒精飲料可以不標(biāo)保質(zhì)期,但黃金酒是一種藥酒,加入了鹿茸、龜甲、枸杞子等藥材釀造而得,成分復(fù)雜,保存時間過長,就盡量不要喝了。黃金酒是以鹿茸、龜甲、西洋參、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水為主要原料制成的保健食品,具有增強免疫力,緩解體力疲勞的保健功能。黃金酒以五糧液公司優(yōu)質(zhì)白酒為酒基,精選老龜甲、天山鹿茸、美國西洋參、寧夏枸杞、漢中杜仲、關(guān)中蜂... 查看全文>
君度力嬌酒沒有保質(zhì)期。君度力嬌酒是利口酒,酒精度數(shù)高達40度,只要沒開封且保存良好,就能長期保存。但是開封后的君度力嬌酒就要盡快飲用,因為酒精會揮發(fā),放置時間過長會影響口感。君度(Cointreau),屬于水果類利口酒,君度橙酒水晶般色澤,晶瑩澄澈。釀制君度酒的原料是一種不常見的青色的有如桔子的果子,其果肉又苦又酸,難以入口。這種果子來自于海地的畢加拉、西班牙的卡娜拉和巴西的皮拉。君度廠家對于原料... 查看全文>
白酒的瓶身上之所以只有生產(chǎn)日期,沒有到期日期,是有一定原因的,因為根據(jù)相關(guān)規(guī)定,10°以上的酒可以不用標(biāo)注,這是因為細 菌沒有辦法在這樣的環(huán)境下生存,而白酒的度數(shù)往往比較高,那么這個環(huán)境下不適合一些微生物繁衍,怪不得白酒沒保質(zhì)期。但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。低度白酒... 查看全文>
關(guān)注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!不知道你有沒有發(fā)現(xiàn),白酒的瓶身上是沒有“保質(zhì)期”這一說明的,不信你可以拿起身邊的雅愉企業(yè)定制酒,看下是否能找到。不明就里的盆友可能會覺得:咦,廠家忘記標(biāo)注了吧?其實不然啊,因為國家有相關(guān)規(guī)定:“ 酒精度大于或等于10vol%的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。”變質(zhì),說白了,就是細菌啊微生物什么的滋生導(dǎo)致的,而細菌微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生長... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮(zhèn)老牌酒廠直接供貨,品質(zhì)保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡