每一個接觸葡萄酒的人,都會困惑于這個問題?到底啥是好酒?怎樣評判一款酒質量的高低?我們常常從以下三個方面尋找答案:觀:顏色,澄清度,掛杯,塞子聞:香氣,異味品:酸,甜,澀,酒體,平衡,長度這種方法,錯是沒有錯了,但這就好比開車的時候,告訴你,手握方向盤,腳踩油門,目視前方一樣,可是對于從來沒有開過車的人來說,聽到這樣的指導難免有些無力感。好了,我手握方向盤了,現在我對著酒聞了,可是我在聞什么?怎么... 查看全文>
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終于靴子落地,美國葡萄酒從今天,也即2018年4月2日開始,被加征15%的額外關稅,合計29%的關稅。綜合稅率也從48.2%提升到67.7%。美國葡萄酒行業(yè)近年來,在華市場推廣的努力受到重創(chuàng)。關稅提升并無標注截止日期。葡萄酒在線通過權威確認,2018年4月1日晚,國務院關稅稅則委員會,正式發(fā)布《對原產于美國的部分進口商品中止關稅減讓義務的通知》,全文如下:稅委會〔2018〕13號海關總署:為維護我... 查看全文>
終于靴子落地,美國葡萄酒從今天,也即2018年4月2日開始,被加征15%的額外關稅,合計29%的關稅。綜合稅率也從48.2%提升到67.7%。美國葡萄酒行業(yè)近年來,在華市場推廣的努力受到重創(chuàng)。關稅提升并無標注截止日期。葡萄酒在線通過權威確認,2018年4月1日晚,國務院關稅稅則委員會,正式發(fā)布《對原產于美國的部分進口商品中止關稅減讓義務的通知》,全文如下:稅委會〔2018〕13號海關總署:為維護我... 查看全文>
文 | WBO團隊最近,一些酒商向WBO反映:由于多個展會延期打亂了他們選新品計劃,從而導致他們采購不暢??磥聿粌H僅是部分進口商在招商層面的困境,很多經銷商在選品層面同樣有煩惱,他們似乎遭遇了“無展會綜合癥”。01糖酒會延期打亂了選品計劃南寧一名酒商王濤(化名)正在為選酒而發(fā)愁。在春節(jié)以前,開設葡萄酒工作室兩年有余的王濤一直在銷售一款進貨價68元/瓶,南澳巴羅薩產區(qū)葡萄酒。結果,在今年12月,進口... 查看全文>
常喝葡萄酒的朋友們不可避免地在評價葡萄酒時會用到“酒體”一詞,那么,您真的懂得酒體是什么意思嗎?如何品鑒和評價一款葡萄酒的酒體如何?今天,我們就來聊聊葡萄酒的“酒體”。酒體是大家比較熟悉的葡萄酒品鑒用詞。幾乎每款葡萄酒的說明或介紹上都會標注“酒體輕盈”或“酒體厚重”類的描述。其實,不管是否熟悉酒體這個詞,“酒體”這個詞的含義本身就是很抽象的概念,理解起來就比較困難。首先要清楚的是:酒體不是單憑觀察... 查看全文>
葡萄酒被納入跨境電商范圍已不是新鮮事。這幾年間,有不少酒商涉足這一板塊。但最近,WBO發(fā)現一些曾經高調涉足跨境電商的葡萄酒商,卻變得異常低調。而同時又有新勢力意欲擠入這一圍城。01、酒類跨境電商,曾經很高調一名葡萄酒進口商幾年前曾推出一個針對名莊酒的電商小程序,有一般貿易的現貨銷售、期貨銷售,還有針對愛好者的跨境電商銷售模式。但最近,WBO發(fā)現他鮮有推廣自己的跨境電商模式,而將精力聚焦于一般貿易模... 查看全文>
原創(chuàng): 記者 夏靖堯 華夏酒報 今天針對中國葡萄酒面臨國外葡萄酒的巨大沖擊,24日,葡萄酒產量占據中國四成以上的山東省煙臺市葡萄與葡萄酒協會向國家稅務總局致函,建議國家層面降低消費稅率,以增強中國葡萄酒產業(yè)的國際競爭力。當日,煙臺市葡萄與葡萄酒協會第二屆一次會長會議在煙臺召開。作為會議重要日程之一,煙臺市葡萄與葡萄酒協會向與會人員通報了這份致國家稅務總局貨物和勞務稅司的《關于降低消費稅率意見的函》... 查看全文>
節(jié)后綜合癥一般在長假過后會出現在人們得身體上,主要表現為懶惰、困、提不起精神、感覺疲勞等等。春節(jié)、清明、五一等等的長假過后出現李節(jié)后綜合癥,很多人都希望能盡快的去擺脫它,讓自己身體能恢復正常。小酌一杯葡萄酒緩解睡眠狀態(tài)紊亂春節(jié)期間走親訪友或外出旅游,使人們的生活習慣突然改變,精神過于松弛,擾亂了原本的睡眠生物鐘。春節(jié)過后,不少上班族很容易產生失眠等睡眠問題。其實不妨每晚小酌一杯葡萄酒,緩解下紊亂的... 查看全文>
繼光頭大叔成功熬夜分析出來一瓶葡萄酒有多少含水量的問題之后,又發(fā)現了一個跟數據分析有關的問題,就是一瓶葡萄酒是由多少顆葡萄來組成的,令人欣慰的是,網絡上已經有不同的文章來闡述這個問題,顯然是有人專門研究過了,但似乎每一種說法都看似正確,又互相矛盾。那么,我們就來分析一下每種說法的異同。例如下面這張圖:這張圖來自酒斛網的翻譯,指出了一瓶1L的葡萄酒里大約有300-900顆的葡萄,這個數量跨越誠然是有... 查看全文>
#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#越來越多的場合對葡萄酒品鑒師有需求,所以,各類品酒師的培訓機構也開始步入我們的視野。作為一個合格的品酒師,必然要有對味覺的先天敏感,專業(yè)知識也同樣重要。在葡萄酒品評培訓的課程中,關于葡萄酒酒評格式會著重講授,這是葡萄酒品評環(huán)節(jié)中最為重要的步驟,并且需要以書面的格式進行總結。當多位葡萄酒品評人員同時品嘗一款葡萄酒時,需要將每一位成員的酒評綜合匯總起來,如有必要可以做一個簡短的摘要。... 查看全文>
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