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為什么說仙粉黛是最百搭的美國葡萄品種? 很多人都喜歡仙粉黛葡萄酒,因為仙粉黛葡萄酒是非常獨特的,有的人說仙粉黛是比較百搭的美國葡萄酒品種我們一起來看一下吧?! ∶绹南煞埙?zinfandel)種植史由一批意大利移民者開創(chuàng)。當(dāng)時,在綜合考量了仙粉黛的品種特征以及其他多種因素后,他們便決定在加州(california)大范圍種植該品種。由于其種植面積十分廣泛,美國加州地區(qū)以外的家庭釀酒師從... 查看全文>
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在美洲、非洲所有的國家中,美國近代葡萄酒的歷史是最短的,其中最大的原因就是在1920~1933年曾經(jīng)實施的禁酒法。而在1976年的巴黎盲品會上,來自加州的赤霞珠和霞多麗第一次讓法國人對美國葡萄酒刮目相看。今天,我們就來了解下美國葡萄酒的發(fā)展歷程和特點。禁酒法解除后的第二年,加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校才開始了產(chǎn)學(xué)一體的葡萄酒研究,美國人對葡萄酒的熱情開始高漲。此外,隨著大量擁有葡萄酒文化的歐洲移民到來... 查看全文>
每個國家都有一個屬于自己獨特的“國寶級”葡萄品種,其品質(zhì)卓越,在全球都非常知名,如法國的黑皮諾(Pinot Noir)、西班牙的丹魄(Tempranillo)、德國的雷司令 ( Riesling ) 、澳洲的西拉(Shiraz)、新西蘭的長相思(Sauvignon Blanc)和智利的佳美娜(Carmenere)等。在美國也有這么一個“國寶級”葡萄品種,它的名字叫做“仙粉黛” ( Zinfande... 查看全文>
在美國種植最多的葡萄是蘇丹娜(Sultanina),這種葡萄大約有60,000公頃,占美國葡萄總面積的14%。此外,康科德有34,000公頃的種植。這種葡萄可以轉(zhuǎn)化為葡萄酒,但現(xiàn)在它更受歡迎的是果凍,果汁和果醬。我們從統(tǒng)計數(shù)據(jù)中丟棄非釀酒品種,美國目前有大約320,000公頃葡萄園用于葡萄酒生產(chǎn)。霞多麗的熱潮并沒有消退,它仍然是種植面積較大的品種,占地43,000公頃。雖然它仍然是一種非常受歡迎的... 查看全文>
原產(chǎn)地:法國 種植區(qū)域:阿根廷、法國、智利、美國、澳大利亞、南非、新西蘭 典型香氣:紅醋栗、黑醋栗、藍莓、李子、雪松、甘草、丁香和煙熏等。詳情介紹 提起馬爾貝克(malbec),國人對這一釀酒葡萄品種知之不多,對南美洲葡萄酒有興趣的葡萄酒愛好者們,可能有所了解。馬爾貝克在阿根廷有著廣泛的種植以及相應(yīng)的釀酒,所釀酒的酒質(zhì)不錯,但是追根溯源,這一葡萄品種的故鄉(xiāng)竟然在法國南部的喀奧葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在紅酒世界... 查看全文>
仙粉黛、雷司令、梅洛和長相思葡萄有什么共同之處?首先,它們都沒有進入美國人最喜愛的十大釀酒葡萄排行榜。這對一些最受歡迎、最受關(guān)注的的品種葡萄酒來說是一個相當(dāng)大的反轉(zhuǎn)。15年前,當(dāng)時梅洛還是紅葡萄酒的代名詞,雷司令(Riesling)釀造出了世界上最受尊敬的葡萄酒,蘇維翁(Sauvignon)吸引了數(shù)以百萬計的消費者,仙粉黛(Zinfandel)則是美國的象征。進入榜單前三的葡萄酒對任何人來說都不足... 查看全文>
一、美國的洋酒有哪幾種1.美國的洋酒種類:金酒(Gin) :金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷蘭)生產(chǎn),在(英國)大量生產(chǎn)后聞名于世,是世界第一大類的烈酒。2. 荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為原料,經(jīng)發(fā)酵后蒸餾三次獲得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸餾。最后將精餾而得的酒貯存于玻璃槽中待其成熟,包裝時稀釋至酒度量40度左右,荷蘭金酒色澤透明清亮。3.香味突出,風(fēng)格獨特,適宜于單飲,不宜作雞尾酒的基酒。伏... 查看全文>
在葡萄品種中,有不少譯名動聽的釀酒葡萄,比如長相思(Sauvignon Blanc)、仙粉黛(Zinfandel)和賽美蓉(Semillon)等。今天我們就一起來認識其中的一個白葡萄品種,由它釀成的葡萄酒如其名一般美妙動人,它就是低調(diào)卻不平凡的賽美蓉。賽美蓉的故鄉(xiāng)是大名鼎鼎的法國波爾多(Bordeaux),而它也是該產(chǎn)區(qū)主要的白葡萄品種之一。它生命力旺盛,容易種植,喜愛明媚的陽光和涼爽的氣候。它的... 查看全文>
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【較全面】西班牙葡萄品種大全及圖片有哪些呢?西班牙葡萄酒雖然沒有法國,美國葡萄酒也是非常有名的,西班牙葡萄酒品種有哪些,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧!西班牙葡萄酒雖然沒有法國、美國葡萄酒有名,但是它們因其實惠的價格得到更多消費者的追捧。那么西班牙葡萄品種有哪些呢?下面給大家詳細介紹一下!一、關(guān)于西班牙主要紅葡萄品種1、丹魄(Tempranillo):西班牙較知名的尊貴葡萄品種,有多種別名,... 查看全文>
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