白酒后期走勢  2023-03-22 22:45

啤酒發酵后，大部分冷凝液會沉積在儲罐底部，少量會懸浮在酒液中，在后期的保存過程中會從啤酒中析出，導致酒體渾濁。因此，啤酒在灌裝前應進行過濾，過濾后的啤酒外觀和口感都會有所改善，穩定性也會有所提高。已過濾并放入容器中的啤酒可能仍含有細菌，必須進行滅菌以延長其保質期，最常見的是巴氏殺菌和膜過濾（膜過濾如下所述）。巴氏殺菌法由法國微生物學家路易斯巴斯德發明，是一種在不影響食品質量的情況下殺死微生物的方法...  查看全文>

啤酒發酵后，大部分冷凝液會沉積在儲罐底部，少量會懸浮在酒液中，在后期的保存過程中會從啤酒中析出，導致酒體渾濁。因此，啤酒在灌裝前應進行過濾，過濾后的啤酒外觀和口感都會有所改善，穩定性也會有所提高。已過濾并放入容器中的啤酒可能仍含有細菌，必須進行滅菌以延長其保質期，最常見的是巴氏殺菌和膜過濾（膜過濾如下所述）。巴氏殺菌法由法國微生物學家路易斯巴斯德發明，是一種在不影響食品質量的情況下殺死微生物的方法...  查看全文>

金徽酒產自甘肅隴南徽縣，始于1951年，在永盛源、萬盛魁、寬裕成白酒作坊的基礎上組建而成，曾用名甘肅隴南春酒廠，于1960年注冊“金徽”商標，是甘肅省首個白酒注冊商標的企業，該商標一直沿用至今。金徽酒以濃香型白酒為主，旗下產品有金徽、世紀金徽、金徽特曲、柔和金徽、小金徽等。金徽酒業位于秦嶺南麓，嘉陵江畔。它毗鄰世界自然遺產九寨溝，它是甘肅省唯一的長江流域。與五糧液等著名白酒企業一起，是中國西南地區...  查看全文>

中國白酒優質酒都是采用傳統固態釀造工藝，發酵合理的酒剛剛出的酒，酒度在80度左右然后開始緩火出酒度數會越來越低。到了需要斷尾的時候分開接酒就行。大曲一般斷尾早一些小曲比較晚一些，糧食酒度數一般度數都是控制在52度以上，這樣酒精跟水的比例基本相同里面還有百分之2左右香類物質。這樣喝起來比較協調。糧食酒在48.5就開始出現混濁發白的現象，天冷52度也會這樣發白混濁甚至里面有類似于棉花一樣的物質，沒事這...  查看全文>

從行白酒也有一些時間了，通過大量查閱白酒相關的資料、報道以及實地考察，或多或少還是能夠說得上幾句閑話。今天，我們就來說說白酒，從及身之處起談一下白酒未來的走勢。所有的觀點都是個人推測，諸君僅作飯后一娛即可。當然，也并非全都是胡言亂語，也許大家也會發現還有些許用處。白酒行業現在還是屬于比較熱門的大產業，至少和煙草比起來要熱門得多。看看茅臺，看看五糧液，這些行業大佬年年業績上漲，如芝麻開花。還有很多后...  查看全文>

金徽酒產自甘肅隴南徽縣，始于1951年，在永盛源、萬盛魁、寬裕成白酒作坊的基礎上組建而成，曾用名甘肅隴南春酒廠，于1960年注冊“金徽”商標，是甘肅省首個白酒注冊商標的企業，該商標一直沿用至今。金徽酒以濃香型白酒為主，旗下產品有金徽、世紀金徽、金徽特曲、柔和金徽、小金徽等。金徽酒業位于秦嶺南麓，嘉陵江畔。它毗鄰世界自然遺產九寨溝，它是甘肅省唯一的長江流域。與五糧液等著名白酒企業一起，是中國西南地區...  查看全文>

此文根據海納機構總經理、中國酒業協會常務理事 呂咸遜講話整理9月25日，新浪財經上市公司研究院主辦的新浪財經“資本+”系列分享會之“白酒中國資本市場的核心資產”舉行，白酒行業專家、上市公司高管、券商、基金等市場參與者，圍繞白酒行業的發展態勢、投資機會等話題展開了深入探討。海納機構總經理、中國酒業協會常務理事呂咸遜出席了本次論壇，就他認同的上市公司機會排名前六的白酒公司、次高端白酒的機會以及光瓶酒的...  查看全文>

文丨海納機構總經理、中國酒業協會常務理事 呂咸遜【編者按】搜狐酒業專家專欄最新觀點，搜狐酒業智庫專家，海納機構總經理、中國酒業協會常務理事呂咸遜針對下半年白酒行業趨勢分析指出：2019年下半年，白酒行業開始進入復興期中后期。整個行業的高景氣度將維持，但是在增速上有所減緩。具體來看，不同價格帶呈現不同的價量關系博弈。600塊以上的高端酒市場，依然是價量齊升；300-600塊錢的次高端酒，表現為價平量...  查看全文>

趨勢巡航：這一點揭露后期大盤走勢昨天大盤最后一小時放量拉升，外圍股市微漲微跌，消息面偏向平靜。今天大盤應該小幅高開或平開，上攻時關注3300點附近的壓力，強壓力在3322點附近；回落時關注3278點附近的支撐，強支撐在3270點附近。今天有兩大妖股萬興科技、天華超凈復盤，其中萬興科技是次新股，停盤之前連續6個漲停，昨天因為市場利空影響，次新股出現跌停潮，目前兩市次新股跌破發行價的有常青股份、金麒麟...  查看全文>