桑葚酒營養豐富,口感酸甜,很多人喜歡自己泡來喝。那么在泡制的過程中,需要泡多久合適呢?一般來說,泡2個星期左右就可以喝了。如果是夏季高溫天氣,時間還可以再縮短一點,一般10天就可以喝了。如果想要味道好一些,也可以再多泡一些時間。不過自己釀的桑葚酒,建議開封后盡快喝完,避免長期接觸外界細菌,導致酒變質。自制的桑葚的時候,很多人還存在一個疑惑,泡酒的桑葚要不要撈出來,不撈出來對酒會有影響嗎?其實是不需... 查看全文>
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是不是越接近洗手間,你就越忍不住?同樣的感覺對于酒鬼而言也是:看著別人滿足地拿到了自己的啤酒,你也會越發地等不及要馬上想喝上一口。但是阻礙你滿足喝啤酒欲望的,就是你面前排起的隊伍。毫不夸張的說,為了一款酒,有時候你真的得排上很久的隊伍。而在布魯克林,一家名為“The Randolf Beer”的酒吧聲稱能通過他們的“啤酒ATM”模式來提高買酒的效率,以容量計價,省去等候時間。不僅如此,還附帶給了你... 查看全文>
很多茅粉都知道茅型瓶瓶口有兩顆小珠子,然而很少人知道把這兩顆珠子取出,還能再喝一兩酒。茅型瓶瓶口內的兩個珠子,其實大有作用。●防止運輸途中漏酒因為茅臺鎮深居內陸,所以茅臺酒的運輸是很麻煩的,在瓶口處加入珠子,就能有效地防止運輸過程中出現大規模的漏酒。●限制酒流速度小玻璃珠在倒酒時會減慢酒流速度,以避免因倒酒太快,造成不必要的浪費。而且酒倒得比較慢,加長了等酒的時間,使得大家有更多的時間談天說地,能... 查看全文>
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非但不能變好喝,甚至還會變得不能喝!新的一年品牌醬香酒價格繼續漲,很多酒友都高呼:喝不起醬香酒。以遵義1935為例,年前價格九百多,如今已經漲到1100元+,盡管這款酒在香味和口感上都有飛天茅臺的意思,但別忘了,早在2020年初,這個酒的價格只是500元左右。于是不少酒友都選擇消費非知名品牌的醬酒,直奔源頭酒廠去了,十箱二十箱,或者小壇酒幾壇幾壇的拿。在最近加過來咨詢的酒友中,有不少都有提到想在家... 查看全文>
開紅酒在很多人看來是非常專業的事情,自己嘗試過多種方法,依舊無法完整的取出紅酒瓶塞,那到底紅酒瓶塞怎么取出來呢?實際上方法確實很多,也有很多專業開瓶工具可以使用,即使在沒有合適工具的情況下,弄斷了瓶塞,也可以捅進瓶中然后再取出來,方法是很多的。紅酒瓶塞取出來的方法1、用鞋子敲在酒瓶下面墊一只鞋子或者厚的毛巾、書籍都可以,然后稍稍用力,以均勻穩定的力度向墻面砸去,持續撞擊幾下,就可以看到紅酒瓶塞慢慢... 查看全文>
純酒精在味覺上是“微甜”而不是“辣”,白酒中的成分比較復雜,除了水之外,還有醇類、醛類、酯類、酚類、酸類……哪些物質共同構成白酒的口感和風味,當然也包括辛辣的程度。而造成白酒“辛辣”的原因主要是醛類物質,其中含量多的成分是乙醛。白酒中醛類含量越高白酒越辛辣,品質自然也更差,大多數酒廠會選擇陳釀、勾調等方法降低白酒辛辣感。①勾調傳統上認為酒是由酸、甜、辣三種口味復合而成的,通常如果諸味協調的話,是不... 查看全文>
導語:不小心喝多了酒,太難受咋辦?老一輩的回答:再來一杯?現代人的社交往往是通過酒桌文化實現的,因此在酒桌上有很多明面上的或者是潛規則,不懂行的話就很容易被坑。那么如果酒桌上不小心喝多了,第二天上頭太難受了,怎么辦?老一輩人告訴我一個方法,竟然是再來一杯?究竟為何這樣說呢?我們一起來研究其中的秘密所在。一般的人在大量飲用白酒之后,為了抵抗身體內攝入的酒精,體內的解酒酶會急劇攀升,但在人體休息后,解... 查看全文>
現在越來越多的朋友開始嘗試著喝葡萄酒,但是有時候在開瓶的時候,卻不能將軟木塞完整地取出來,有的斷了,有的碎了木頭星子掉進瓶里,影響了葡萄酒的美味,往往這個時候,大多數人都是有點點郁悶的。那么,葡萄酒的軟木塞斷了怎么取出來呢?下面給大家介紹幾種軟木塞斷的解決方法。酒塞為什么會斷?使用開瓶器方法不對。沒鉆到位就急著提起來,或者鉆入的角度過于傾斜,又或者不看電動開瓶器說明書,亂開一氣。 儲存不當原因。... 查看全文>
你需要一支開瓶器就可以打開紅酒的軟木塞。將開瓶器的螺旋錐對準葡萄酒的軟木塞中央緩緩鉆入,將小刀開瓶器的金屬支點扣緊瓶口,一手握住瓶肩,另一只手平穩地提起把手,就能將軟木塞緩緩拉出。紅酒軟木塞怎么開葡萄酒的開瓶步驟:1、將葡萄酒瓶直立在桌面上,一手緊握酒瓶;2、另一手使用酒刀割開包裝錫箔。沿著瓶頸上的防漏圈劃上一圈,然后再在上方劃一刀就可以剔除錫箔了;操作時注意不要轉動酒瓶;3、展開開瓶器雙臂,將開... 查看全文>
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