“蒼蠅館子”,給酒友們留下了什么樣的印象呢?我想應該是這樣的,三五人一桌,桌子挨著桌子,環境非常擁擠。不過,這種看似狹小又廉價的地方,食物卻出奇的好吃,再配上小酒,別有一番滋味。哥們兒一塊喝酒的時候,小餐館里點上幾盤下酒菜,再叫上幾瓶白酒,一邊吃喝,一邊“侃大山”。老酒友們常說,“會喝酒的人,常來蒼蠅館子打卡,氛圍沒得挑。”作為一個山西白酒愛好者,我去過的“蒼蠅館子”太多了,里面聚集的人,尋常的老... 查看全文>
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酵母是有活性的,所以第一次發酵完成后應盡快在瓶中進行第二次發酵。酵母的特點是吃空吐氣,吃糖變酒精。到第一次發酵完成時,啤酒幾乎沒有糖分了,因此不會再添加酒精(注意第一次發酵后酒精含量會很低,大約在 3% 左右)。從一次發酵中取出一些啤酒。啤酒單次發酵無糖時,加入單糖(玉米糖、葡萄糖或砂糖)可使酒精濃度從3%提高到5%以上。步驟1 第一次發酵收集的啤酒量按總量計算。一次沖泡 40瓶,需要 120毫升... 查看全文>
很多茅粉都知道茅型瓶瓶口有兩顆小珠子,然而很少人知道把這兩顆珠子取出,還能再喝一兩酒……茅型瓶瓶口內的兩個珠子,其實大有作用。1、防止運輸途中漏酒。因為茅臺鎮深居內陸,所以茅臺酒的運輸是很麻煩的,在瓶口處加入珠子,就能有效地防止運輸過程中出現大規模的漏酒。2、限制酒流速度。小玻璃珠在倒酒時會減慢酒流速度,以避免因倒酒太快,造成不必要的浪費。而且酒倒得比較慢,加長了等酒的時間,使得大家有更多的時間談... 查看全文>
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白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,意為"燒制過的酒"。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。白蘭地通常被人稱為"葡萄酒的靈魂"。世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中,尤以干邑地區生產的最為優美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區所產。法國干邑( Cogna... 查看全文>
想必大家都知道,我們國家從古至今都有喝酒的習慣,白酒的歷史更是源遠流長,雖然說白酒并不是最早在我國誕生的酒類,但卻是現如今最受歡迎的一種酒類,中國人對于白酒也有著很深的感情,并且它也是我們餐桌上的常客,經常聚餐的時候,都能夠看到一群人在喝著白酒聊著家常。很多人也認為,即使再陌生的兩個人,一杯白酒下肚也能夠成為好朋友。要說現在市面上的白酒種類是非常多的,所以有些商家,就為了讓自己的白酒更受消費者的歡... 查看全文>
貴州醇自從2019年江蘇綜藝入主到朱偉主導推出真年份系列產品至今,一直都備受網絡大咖的青睞。只要他們喜歡,隨時都可以拿貴州醇來開涮,調侃譏諷嘲弄一番。甚至像俺這樣的對貴州醇的批評文字一上線,立即就能有不錯的瀏覽量。一句話,貴州醇以及之后的枝江青酒和今年新加入的勻酒,幾乎具有了天然的招黑體質。這是為什么呢?個人認為,這完全是因為貴州醇的高層的不作為慢作為和胡作為造成的。蒼蠅不叮無縫的蛋,何況到處都是... 查看全文>
每天三分鐘,白酒百事通,各位酒友大家好,這里是白酒微課堂,最近啊這紅星二鍋頭又再一次鬧出丑聞,一位顧客經過轉手購買了5箱紅星二鍋頭,結果在瓶蓋沒有打開過的情況下竟然發現酒里有蒼蠅。隨后呢通過新聞媒體播放了此事,對此北京紅星股份公司表示這不是紅星公司生產的,并拿出了自家生產的紅星二鍋頭瓶蓋 、噴碼和產品標簽作為對比,并表示會積極配合工商部門調查此事,也建議消費者通過正規渠道購買。此事件一出啊,很多二... 查看全文>
成都吃客 地址:寬窄巷子奎星樓街8號 營業:12:00-14:00 17:00-21:30 【推薦理由】 排隊多久也要吃的成都蒼蠅館子, 雄霸各種美食必吃榜前列, 百分之九十九的菜都好吃, 本地人最自信的拿得出手的店 【必點菜】 特色烤魚片 相思紅顏 絕情蛙 裸奔坨坨蝦 火辣兔腰 限量鮑魚面 去成都吃客,典型的是吃著自己桌上的,還要看著別人桌上的,每個菜都值得吃,一邊吃還一邊的贊不絕口。扶著墻出門... 查看全文>
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