在商超中購買葡萄酒時,細心的消費者就會發現酒標上可能會出現“Bordeaux Superieur”,中文背標翻譯為“超級波爾多”。那么超級波爾多到底為何意?超級波爾多比一般的波爾多葡萄酒要更加超級嗎?什么是優級波爾多? 波爾多AOC也就是我們常說的大區級AOC,那么優級波爾多又是什么的,過去,我們將Bordeaux Supérieur翻譯成超級波爾多,法語Supérieur與英語Super雖然長得... 查看全文>
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我們可以看到“貴州茅臺酒”商標上的英譯名為“ MOUTAI”,按照中國人的習慣,為什么不是以中文拼音“MAOTAI”來直譯的呢?這里有一段歷史…茅臺酒的英文全名是“KWEICHOW MOUTAI”。“KWEICHOW MOUTAI”這一詞的拼法來源于“威妥瑪拼音法”, 威妥瑪(1818~1895)是英國外交家和著名漢學家,劍橋大學首位漢學教授,這位曾在中國生活四十余年的英國人在以羅馬字母為漢字注音... 查看全文>
上世紀20年代,貴州茅臺酒已經走向世界,當時使用的是威妥瑪拼音,還沒有現代漢語拼音,貴州茅臺酒就是KWEICHOW MOUTAI。而直到1958年2月11日,中國政府正式批準《現代漢語拼音方案》。此后,在中國大陸地區,威妥瑪拼音系統逐漸被現代漢語拼音所取代。但是由于貴州茅臺酒在國際市場的形象已經為人們所熟知,所以繼續沿用KWEICHOW MOUTAI這一拼寫。因此茅臺的拼音是MOUTAI。擴展資料... 查看全文>
我相信大家看到這個東西,應該很眼熟,小時候經常看到這個東西,聞起來味道怪怪的,家里的牲口會吃這個,很多年過去現在也少了,這是釀酒的酒糟。酒的釀造過程:選料、制曲、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝,通過這些步驟釀造出來的就是糧食酒。那么什么是“原漿酒”呢?原漿酒其實就是原酒,也就是在蒸餾過程結束后得到的酒,這就解釋了為什么市面上出售的原漿酒都是高度酒。之前的釀酒過程可以看到,原漿酒和成品酒相比其實是省略... 查看全文>
以前在海關商品名錄中,中國白酒英文名為“Chinese distilled spirits”,在普通場所跟外國人介紹時還會出現“white wine”,而從2021年1月1日起,中國白酒英文名改為chinese baijiu,非常簡單明了,所以跟外國人介紹白酒時,直接說“白酒”人家也能聽得懂了。蒸餾酒中英文對照白酒——baijiu朗姆酒——rum金酒/杜松子酒/琴酒——gin伏特加——vodka龍... 查看全文>
瑪格麗特為什么要在杯口抹鹽邊?很多種雞尾酒都有它的含義,不能一一例舉,需要你自己去追尋它其中的意義。下面給整理了雞尾酒名字和寓意大全,雞尾酒背后的小故事今天就全懂啦。螺絲起子 ――這杯雞尾酒的名稱由來,是因為在伊朗油田工作的美國人,將柳橙汁加入伏特加之后,再使用螺絲起子來攪拌,因而得名,由于口感佳,十幾年前別名為“女性殺手”。血腥瑪麗 ――這杯雞尾酒擁有“血腥瑪莉”這種令人不安的名稱,這是以十八世... 查看全文>
酒是糧食的精華,一斤抵三斤。詐一聽酒酒真是件好事。不管它有多好,因為人類有多余的食物,這就是釀造技術的出現。因此,這確實是一件好事。至少有酒可以喝,這意味著人類并不缺乏食物。那么,表達品酒感覺的一些常用術語是什么?酸味:存在于所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必須組成部分。酸味在葡萄酒中的表現特征為脆而麻辣。回味:在吞咽下酒之后喉間酒味縈回的味道。芳香:口感強烈花香濃郁的葡萄品種,橡木陳年以及在酒瓶中的... 查看全文>
都說,無酒不成席,有酒才叫過年。每縫過年,中國人就喜歡人在過年時喝酒,俗稱為“屠蘇酒”或者“歲酒。為啥叫屠蘇屠蘇在古代是種房屋,因為這間屋子不是別的,是專門用來釀酒用的房屋,所以被稱為“屠蘇酒”。古時文人墨客在近年飲酒后也留下了許多流傳千古的名佳著作。像宋朝的王安石《元旦》就描繪了新元旦日的熱鬧、歡樂和萬家燈火的動人景象。《元旦》:爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇;千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。從... 查看全文>
我相信大家看到這個東西,應該很眼熟,小時候經常看到這個東西,聞起來味道怪怪的,家里的牲口會吃這個,很多年過去現在也少了,這是釀酒的酒糟。酒的釀造過程:選料、制曲、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝,通過這些步驟釀造出來的就是糧食酒。那么什么是“原漿酒”呢?原漿酒其實就是原酒,也就是在蒸餾過程結束后得到的酒,這就解釋了為什么市面上出售的原漿酒都是高度酒。之前的釀酒過程可以看到,原漿酒和成品酒相比其實是省略... 查看全文>
眾所周知,白酒的制作原料主要為糧谷,再加上一些輔料,經過一系列工序釀造而成,以許類酒母為發酵劑,但是您肯定也和小編一樣沒有深究白酒到底是用什么糧食做的?也只是略知一些皮毛,接下來小編給您詳細介紹一下吧白酒用什么糧食做的吧!白酒用什么糧食做的?對白酒原料質量提出了嚴格的要求,生產純糧固態發酵白酒的主要原料要求符合國家農產品相關標準,必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等(... 查看全文>
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