2019年白酒行業分析  2023-03-23 00:00

改革開放40年，諸多白酒企業風雨無阻，將中國傳統文化代表之一的白酒逐步發展，形成了現在的白酒盛世。中國白酒行業經歷了改革初期的蓬勃發展，經歷了“黃金十年”的蓬勃發展和五年調整的困惑不安，正逐漸復蘇再次出發。新中國成立初期，新起點（1949—1978年）白酒行業的發展是一個漫長的過程，1949年新中國成立后，白酒行業翻開了嶄新的篇章。1949年全中國僅有10.8萬噸，遠遠不能滿足市場的需求，那段時間...  查看全文>

白酒年份行業亂象，1分鐘講明白由于國內年份白酒亂象，在2019年4月頒布了白酒年份團體標準，要求以傳統白酒釀制，用3年以上的基酒勾調，標注年份為平均酒齡的整數，由于不是國家強制執行標準，所以市場上的年份酒依舊很混亂。只不過從以前的10年陳、20年陳，變成了光禿禿的數字，去掉了“年”，雖然不宣傳是年份酒，但給人的概念也還是年份酒，甚至依舊是滴幾滴老酒，打著高年份白酒來賣，不過這類酒的市場越來越小了。...  查看全文>

酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。白酒是世界上最古老的酒類之一，它的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。而綜觀白酒行業近10年的發展歷程，全國性品牌的崛起和成功幾乎沒有，如果說洋河和郎酒這幾年的發展勉強還能夠與全國性品牌沾上邊的話，那也是曾經的全國性品牌復蘇而已，并非新打造的全國性...  查看全文>

白酒行業為什么這么難干？白酒行業太難啦！！！很多人覺得白酒是口罩問題，反過來問你，如果沒有口罩問題你的生意就能好起來嗎？下面三個原因才是白酒難的真相！接下來，我將花一分鐘時間對白酒難的真相做詳細分析。大家要先明白一個前提，生意不景氣不只是白酒行業獨有的問題，看完一圈之后你會發現白酒行業相比其他領域已經算好的了。跟食品和餐飲行業做個對比，白酒好歹還不用擔心效期的問題。大家感覺白酒行業不好做的原因到底...  查看全文>

酒類一直是中國消費品的熱門品類，這不僅僅是因為中國酒是中國傳統文化的衍生品，同時中國酒是中國現代社交禮儀的重要載體，這背后既有酒類本身的情緒催發屬性，也與中國人含蓄的民族性有密切的關系，中國酒更是與中國當今商業社會契約精神、誠信體系有著千絲萬縷的互補與補充作用。概括來看，中國酒有著自己的銷售邏輯，它既不同于普通快消品周期短、通路寬，依靠渠道促銷實現銷售，也不同于耐用品的低頻、高價，依靠品牌技術實現...  查看全文>

一、中低端白酒有哪些1．四川：豐谷，江口醇，小角樓；云南：懷酒，珍酒，安酒，勻酒，金沙回沙酒，貴州特醇，湄窖，鴨溪窖，平壩窖，畢節大曲，貴陽大曲；云南：晨曦，金壇，云曲；重慶：詩仙太白；甘肅：九糧液；金徽，古河州；陜西：杜康，太白；黑龍江：北大倉，玉泉；吉林：西江貢酒；遼寧：冰裕莊園；道光；河北：劉伶醉，九龍醉，乾隆醉；山西：汾陽王，唐王宴；中低端白酒在全國市場上大概有好幾千個品牌，如此龐大的中低...  查看全文>

一、白酒行業的市場現狀白酒行業從2019年開始進入新的發展周期，在白酒生產和銷售方面存在多方特點。白酒生產方面，首先，白酒品質有了大幅提升和改進，尤其重視原糧基地的管理和建設，把原糧基地作為白酒生產的“第一車間”。品牌企業舍得下本錢，對消費者負責，難能可貴；其次，今年各家在生產工藝和質量改進提升上，更強化了對生產過程的管理；然后，雖然白酒是傳統產業，但企業對技術創新提出了新的要求。白酒銷售方面，酒...  查看全文>

酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。一直以來，白酒是世界上最古老的酒類之一，它的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。目前中國白酒行業的主要特點：1 品類單一，創新難度大對于消費品來講，一條典型的成長路徑就是跨品類延伸，比如康師傅和雀巢等企業都是通過品類創新來實現了跨越式發展。不同于其...  查看全文>

正文/周密八大名酒1、高端白酒市場巨大，有提價空間。從整個行業看，2018年白酒行業，規模以上企業年產量871萬噸、年營收5364億、年利潤1251億，分別同比上年增長12.88%、3.14%、29.98%，整個行業都在快速增長。而高端白酒更是供不應求，受產能限制，茅臺，五糧液和瀘州老窖的高端白酒新增產量加起來，還是滿足不了新增需求，每年的高端白酒供需都存在缺口，這導致高端白酒企業有提價空間而不影...  查看全文>