白酒香型標準立項申請  2023-03-23 00:00

茅臺欲構建醬香酒醉美“元宇宙”1月5日，貴州茅臺在2021年醬香系列酒全國經銷商聯誼會期間提出，將構建屬于茅臺醬香系列酒的醉美“元宇宙”。天眼查顯示，“茅臺元宇宙”“貴州茅臺元宇宙”商標已于2021年11月、12月被多方申請注冊，申請人包括成都某科技公司、貴州某傳媒公司等，國際分類涉及教育娛樂、酒，目前商標狀態為等待實質審查。1月6日，茅臺集團公共關系事務部對茅臺集團推出新品“雙大師·雙奧慶典酒”...  查看全文>

重磅｜《遵義醬香型白酒“年份酒”》團體標準立項獲批，將規范醬香酒“年份酒”市場！2019年6月，成都律師邢連超起訴“茅臺年份酒”銷售欺詐事件在網上搞得沸沸揚揚，當事人就希望推動出臺年份酒國家標準。事件過去近2年，國家年份酒標準遲遲還沒有推出，遵義市酒業協會就傳出好消息，走先一步批準了遵義醬香型白酒“年份酒”的團體標準立項申請書。 該申請書由遵義院士工作中心向遵義市酒業協會遞交，旨在制定遵義醬香型白...  查看全文>

當今白酒行業正進入個性化消費、品質型消費的消費新時代，以品類創新，以香型占位，構建市場壁壘，尋求突圍，已成行業共識。01酒業大佬、中糧集團為“馥郁香”加持6月27-28日，中糧酒業酒鬼酒與中糧營養健康研究院在湖南省湘西州吉首市酒鬼酒股份有限公司召開了中糧集團重點科研項目“馥郁香型白酒特定成分控制研究項目”總結會。據了解，中糧營養健康研究院是國內首家以企業為主體的、針對中國人的營養需求和代謝機制進行...  查看全文>

當今白酒行業正進入個性化消費、品質型消費的消費新時代，以品類創新，以香型占位，構建市場壁壘，尋求突圍，已成行業共識。01酒業大佬、中糧集團為“馥郁香”加持6月27-28日，中糧酒業酒鬼酒與中糧營養健康研究院在湖南省湘西州吉首市酒鬼酒股份有限公司召開了中糧集團重點科研項目“馥郁香型白酒特定成分控制研究項目”總結會。據了解，中糧營養健康研究院是國內首家以企業為主體的、針對中國人的營養需求和代謝機制進行...  查看全文>

近日，貴州某機構宣稱參與立項研究 " 白酒防控新型肺炎 " 的消息引發關注。網絡上，很多觀點并不支持這一做法，認為有 " 蹭熱點 " 之嫌。還有的指稱這是騙局。 但也有人認為，" 科學無止境 "，" 需要不斷探索與發現 "。2 月 24 日至 25 日，記者先后與該機構和相關單位聯系，對這一網絡事件進行了調查。事件：貴州機構要研究 " 白酒防控新型肺炎 "2 月 18 日，貴州省醬香型白酒研究中心...  查看全文>

文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）瀘州老窖全系產品節前已停貨中國證券報9月27日消息，瀘州老窖于當日下發通知，宣布即日起該公司全系產品節前全面暫停發貨。有接近瀘州老窖的行業人士表示：“按物流時效計算，今天起接到訂單，已經無法在中秋節前到貨。因此，公司全系產品，節日前不再接收訂單，以保證節后庫存的良性，以維護全體客戶的利益。”四川省推進白酒年份酒標準工作9月25日，四川省市場監督管理局在宜賓...  查看全文>

▎“馥郁香”正式立項國家標準3月7日，《馥郁香型白酒》國家標準起草啟動會議，在北京中國酒業協會召開。中國酒業協會理事長王延才會上表示，中國白酒不同香型的產品體現著不同的風格特征，從而形成了中國白酒百花齊放的現狀，從產品類型角度來講，“馥郁香型”白酒是中國白酒產業中非常重要的香型之一。 馥郁香國家標準的起草，有利于傳承和發揚中國白酒釀制技藝，有利于豐富和滿足人民對美好生活的需要，對擴大“馥郁香型”白...  查看全文>

文丨大家酒評內容中心 潁作3月7日，《馥郁香型白酒》國家標準起草啟動會議在中國酒業協會成功召開。中國酒業協會理事長王延才、副理事長兼秘書長宋書玉、副秘書長甘權等協會領導，中國食品發酵工業研究院副院長宋全厚，中糧酒業黨委書記、董事長、酒鬼酒公司黨委書記、董事長王浩，酒鬼酒股份有限公司總經理董順鋼等有關單位領導參加會議，共同探討馥郁香型白酒標準化工作。 從2005年馥郁香型白酒工藝通過國家鑒定和認證，...  查看全文>

醬香型白酒標準是什么對于醬香型白酒，更多人想到的應該是咱們的國酒茅臺吧！醬香型白酒由純糧釀造，是天然發酵產品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。那么，醬香型白酒標準是什么呢？一起來看看。　　醬香型白酒不準“加料”醬香型白酒國家標準（GB/T 26760-2011）由國家標準委正式發，2011年12月1日起正...  查看全文>