波爾多紅酒的葡萄品種  2023-03-23 01:15

說到波爾多，相信很多酒友都有耳聞。對于剛入門的人來說，波爾多這個歷史悠久的葡萄酒產區可謂非常復雜。然而在小編看來，波爾多葡萄酒，簡單如 123456789。1 種氣候▼海洋性氣候波爾多地處法國西南地區，大約位于北緯 45° 地帶，在緯度上基本與我國的哈爾濱處于同一水平線。不過受到來自大西洋的墨西哥暖流的影響，當地氣溫并沒有那么低，整體屬于溫和的海洋性氣候，年均降雨量約為 950mm，年均日照時間超...  查看全文>

說到波爾多，相信很多酒友都有耳聞。對于剛入門的人來說，波爾多這個歷史悠久的葡萄酒產區可謂非常復雜。然而在小編看來，波爾多葡萄酒，簡單如 123456789。1 種氣候 ▼海洋性氣候波爾多地處法國西南地區，大約位于北緯 45° 地帶，在緯度上基本與我國的哈爾濱處于同一水平線。不過受到來自大西洋的墨西哥暖流的影響，當地氣溫并沒有那么低，整體屬于溫和的海洋性氣候，年均降雨量約為 950mm，年均日照時間...  查看全文>

作為以混釀見長的產區，法國波爾多不僅出產著極為出眾的混釀紅葡萄酒，其混釀白葡萄酒也十分迷人，例如美名揚天下的列級莊精品干白和蘇玳（Sauternes）貴腐甜白。蘇玳一級莊萊斯古堡貴腐甜白葡萄酒點擊下方鏈接即可跳轉購買：2007年萊斯古堡貴腐甜白葡萄酒|2007 Chateau Rieussec|價格多少錢在哪買_紅酒世界會員商城無論是輕盈果味型，抑或是飽滿濃郁型，還是馥郁甜美型，波爾多有多種多樣的...  查看全文>

波爾多（Bordeaux）的名聲早已無需贅言，而名震天下的波爾多混釀更是許多酒友心中摯愛，這種混釀法早就成為了其它產地爭相模仿的對象。波爾多紅酒用的什么葡萄釀造波爾多紅葡萄酒素以混釀著稱，這主要是由于當地多變的天氣使得單獨依賴某一葡萄品種風險較大。而波爾多不同葡萄品種的花期和成熟期不盡相同，因此能在一定程度上規避天氣因素造成的損失。另外，不同葡萄品種的優缺點也不盡相同，因此采用混釀法可以揚長避短，...  查看全文>

法國波爾多是一個充滿傳奇色彩的地方，波爾多這個地方盛產葡萄酒，也是葡萄酒之都，在這里的每一寸土地基本都和葡萄酒有著千絲萬縷的關系。現在，就讓我們一起走進這神奇的土地。波爾多位于法國西南，西臨大西洋，吉倫特河從境內緩緩流過。它屬于典型的溫帶海洋性氣候，全年溫暖濕潤，陽光充沛，適合葡萄生長。此外，貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了復雜多樣的土壤結構，使波爾多能生產出豐富多樣的葡萄酒。波爾多是世界上最出色...  查看全文>

法國波爾多代表性的葡萄品種是赤霞珠、梅洛和品麗珠等傳統葡萄品種，波爾多的法定葡萄品種有赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多、佳美娜、馬爾貝克、長相思、賽美蓉和麝香葡萄。法國波爾多葡萄酒產區是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產區的葡萄種植面積超過12萬公頃，是法國最大的葡萄酒產區。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒，主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區也以其蘇特恩葡萄酒而聞名，這被認為...  查看全文>

波爾多在國內葡萄酒市場占有很大的份額，我們日常生活中喝的大多數葡萄酒都是波爾多葡萄酒。當走進一家葡萄酒零售店，推銷員會不出意外地推薦一瓶波爾多葡萄酒。然而，當店員問你想從波爾多買什么樣的葡萄酒時，如果你說想買波爾多的西拉或者黑皮諾時，這就是不懂葡萄酒的。波爾多有哪些法定品種？根據AC法規，波爾多地區允許種植的葡萄品種有十多個，不過在實際的種植上，以下這7個葡萄品種地位更顯重要。紅葡萄品種赤霞珠（C...  查看全文>

波爾多（Bordeaux）葡萄酒相信大家都很熟悉了。不少人剛踏入這個行業，或者說接觸到的第一瓶葡萄酒，大概率是來自波爾多產區。除去最常見的普通波爾多 AOC，這里還有不少超級波爾多（Bordeaux Superieur）葡萄酒。有的朋友可能會問，超級波爾多是什么？它與普通的波爾多葡萄酒有什么區別，有哪些優質的超級波爾多葡萄酒呢？法國波爾多葡萄酒的葡萄品種超級波爾多與普通波爾多有著基本一致的產區地域...  查看全文>

“四大天王”:波爾多的紅葡萄 Merlot（梅洛）梅洛長得像一顆顆黑色珍珠，它生長力強且早熟，喜歡濕冷且深處含有水分的土壤，而圣愛美儂的石灰質黏土及波美侯的礫石黏土，正好為它們提供了舒適的溫床。用梅洛所釀出的酒帶著紅果、香料與紫堇花得香氣，柔順的單寧、豐腴的體質，使它成為很多人的較愛。此外，由于它色澤深紅且演化速度快，所以大家經常拿去和包括加本力蘇維翁等其他品種的酒混合，以增添果香并柔化口感，Po...  查看全文>