泡蛇酒用活蛇還是死蛇  2023-03-10 08:15

酒是中國人飯桌上的“寵兒”，中國人不僅愛喝酒，還熱衷于自己動手釀酒，在南方地區尤為明顯。大部分地區的人自制酒，泡上一些簡單的水果或者藥材，試圖增加酒的風味或功效。而這些泡酒材料，在南方地區只能算得上是“入門級別”，南方人泡酒究竟有多“野”，我們接著往下看。此前有一則讓人啼笑皆非的新聞，說是一名男子花2萬買了“蛇酒”一直存著不舍得喝，直到20年后開封，才驚訝地發現酒里泡的竟然是塑料蛇！頓時感到心痛不...  查看全文>

龜鱉目是脊索動物門爬行綱的一目，現存14科共341種各類龜、鱉，它們的肋骨進化成特殊的骨制和軟骨護盾，稱為龜甲。龜是通常可以在陸上及水中生活，亦有長時間在海中生活的海龜。龜亦是長壽的動物，自然環境中有超過百年壽命的。像很多爬行動物一般，龜是變溫動物。但是由于體內新陳代謝的作用，棱皮龜的體溫要高于周圍環境水溫。蛇是一類無足的爬蟲類動物，是蛇亞目的通稱，屬于爬蟲綱，另有其它無足的爬蟲類如蚓蜥、蛇蜥等并...  查看全文>

你知道龜蛇酒是什么嗎？蛇酒在我國酒文化中已經有近千年的歷史了，利用蛇的功效和酒結合，提高蛇的營養價值和藥用功效，而龜蛇酒是一種蛇酒制品，是在蛇酒的基礎上，擴展出來的一種新的配方蛇酒，和其他藥用蛇酒一樣，主要的成分、功效還是蛇為主，龜蛇酒是由活烏龜、眼鏡蛇、銀環蛇、烏梢蛇、黨參、白酒等有效成分組成的一種藥酒，酒體為橙紅色的澄清液體，氣香，味甜。人們總說酒的年份越長越好，那這款朗力福龜蛇酒是這樣嗎?它...  查看全文>

中國蛇酒由毒蛇和米酒制成，自西周（公元前1046-771）以來一直被消費，傳統上被認為是一種藥酒，蛇酒是大多數人從未嘗試過的東西。蛇酒是如何制作的？蛇酒是一種酒，通過將一條整條蛇，有時還活著，放入一罐米酒或其他種類的谷物酒中來制備。然后放置幾個月，有時，配方中會加入草藥和香料，如人參。另一種形式的飲料并不要求活蛇腌制。相反，活蛇當場被殺死，其血液和膽汁隨后與酒精混合，酒立即被消費者消耗掉。喝蛇酒有...  查看全文>

憲宗元和初期（公元805年），湖南洞庭湖有一家釀酒為生的作坊，所釀造的美酒味正甘烈，在當地家喻戶曉。有一戶久被痹病、血瘀癥困擾的鄉親喝了他家釀制的酒后，突然疼痛緩解，不藥而治。他非常高興，連連去酬謝酒作坊老板，老板后來發現，原來賣給此人的那壇酒，不知何時掉入了一只洞庭湖的金龜和幾條蛇，于是老板大膽推測，正是因此，酒才能了鄉親的疾病。而當時，大風、攣踠、瘺、癘等疾病盛行，老板于是將這一發現告訴了當地...  查看全文>

蛇酒是用蛇浸的酒。蛇類入藥早在二千多年前的《神農本草經》中就有記載，而且全身都有藥用價值。對于蛇,人們都有一種會中毒的心理反應,那么蛇酒會有毒嗎?會對人體有什么危害嗎?蛇毒是一種蛋白質。在高溫或者高濃度白酒環境下，蛇毒會變性、分解，從而化解毒素。因此，用來浸泡的白酒，必須是50度以上的純白酒，而且浸泡時間要夠長。一般來說，生浸法要求浸泡超過2個月。毒性越強的蛇，浸泡時間越長越好，以保證毒素被充分分...  查看全文>

蛇酒有毒嗎蛇酒一般沒有毒，蛇毒是一種蛋白質，在高溫或者高濃度白酒環境下，蛇毒會變性、分解，從而化毒素。因此，用來浸泡的白酒，必須是50度以上的純白酒，而且浸泡時間要夠長。一般來說，生浸法要求浸泡超過2個月。毒性越強的蛇，浸泡時間越長越好，以保證毒素被分解。即使蛇酒中還有少量蛇毒殘余，只要我們的口腔與消化道沒有傷口，少量攝入蛇毒也不礙事。因為蛇毒招架不住消化道里的蛋白酶的，會被這些酶類破壞掉。當然，...  查看全文>

　浸泡蛇酒一定要剖腹去盡腸雜浸泡，因為蛇是吃老鼠、青蛙、泥鰍等食物，如不剖腹浸泡衛生根本無法保障。因為蛇腸內含有寄生蟲及未消化的腐爛食物，泡制蛇酒主要是浸出蛇的有效成份，而不是在于剖與不剖腹或完不完整。　　蛇的內臟只有蛇膽有些價值，但是鮮蛇浸泡法酒蛇的比例是10比2，（如3條蛇的三蛇酒：10斤酒2斤蛇，三個蛇膽在10斤酒里能起到的效果微乎其微的，浸泡蛇酒一定要割腹去盡腸雜，這種浸泡方法比較繁瑣，但...  查看全文>

岳陽龜蛇酒介紹 酒精度：38度 口感：酒液透明、色澤深紅，入口綿甜，味道醇厚、香氣濃郁。 特點：含有人體所需的十八種氨基酸，營養豐富，具有滋陰補腎、行氣活血、提神明目、強筋健骨的功能，是珍貴的補品酒。公司簡介 岳陽釀酒總廠釀制的龜蛇酒曾多次被評為湖南省優質產品。1984年，在輕工業部酒類質量大賽中，榮獲銀杯獎。現在，岳陽龜蛇酒行銷國內外市場，特別是在日本、新加坡、馬來西亞、南斯拉夫等國頗受...  查看全文>