放了20年的威士忌還能喝,前提是保存好,酒液沒有漏液變壞等。威士忌屬于烈酒,在裝瓶后基本不會再發展,因此在保存條件適合下,它可以長時間保存不變質。威士忌是蒸餾酒,由于蒸餾酒的酒精含量很高,它們無限期地保持穩定,既不改善品質,也不變質。然而,為了保持穩定,酒瓶必須保持在正確的儲存條件下。威士忌應保持在室溫下,遠離陽光直射或其他紫外光源。未開封的酒瓶只有在保持適當密封的情況下才能免受與空氣接觸的負面影... 查看全文>
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導語:存放了10年的白酒能喝嗎?白酒有沒有保質期呢?存酒前建議了解下生活中,我們見得比較多的傳統酒水就是白酒。我國的白酒有著幾千年的歷史,在古代各方面還不成熟的時候,人們就已經學會了釀酒。當時用糧食釀造的白酒可香了,上至君王將相,下至黎民百姓,都很喜歡喝酒。由于酒具有一定的可存放性,因此在古代也很流行存酒,大多是為自己的兒孫或者為自己幾十年后的壽辰做準備。比如說女兒紅和狀元紅之類的老酒,等到開壇的... 查看全文>
水果酒,以植物果實為原料,發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄,制成葡萄酒,早在6000年前蘇美爾人和古埃及人已經會釀造葡萄酒了。其他如梅子、蘋果、黑莓等,也可以制成酒。果酒放置一年還能喝嗎? 看是否有異味。開瓶后,如果出現明顯的醋味、醬油味或霉味,沒有果香,顏色暗沉失光,有大量沉淀,表明已經失去飲用價值;反之,如果保存條件良好,酒體沒有出現過度氧化,還可以喝。需要指出的... 查看全文>
在國內,食品保質期一直以來都備受關注,對于過期的食品那肯定是不能食用了,那紅酒放了10年還能喝嗎?許多進口紅酒上面標注的保質期就是10年,而一旦過了這個時間,很多人就比較擔心過期不能飲用,但實際可不一定,紅酒本身是沒有保質期的,而是否能喝,還得看打開后是否變質。紅酒放了10年還能喝在國外,紅酒是沒有保質期一說的,只有適飲期,但進入國內銷售就必須標注保質期,所以許多廠商就直接標注最長的10年保質期,... 查看全文>
水果酒,以植物果實為原料,發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄,制成葡萄酒,早在6000年前蘇美爾人和古埃及人已經會釀造葡萄酒了。其他如梅子、蘋果、黑莓等,也可以制成酒。果酒放置一年還能喝嗎? 看是否有異味。開瓶后,如果出現明顯的醋味、醬油味或霉味,沒有果香,顏色暗沉失光,有大量沉淀,表明已經失去飲用價值;反之,如果保存條件良好,酒體沒有出現過度氧化,還可以喝... 查看全文>
研究表明,純糧釀造的烈性酒,如果環境適宜、密封良好,長期貯存是不會變質的。國家也出臺過有關規定:酒精度超過10%vol的酒,可以免于在包裝上標識保質期。 茅臺酒是“傳統工藝、純糧釀造、自然發酵”的純天然產品,由于經過高溫蒸餾,易揮發物質較少,即使長期貯存,香氣也不容易散失。 酒精度在50%vol以上的烈性白酒,對細菌有較強的抑制作用。普通茅臺酒的酒精度為53%vol,這是酒精和水締合相對牢固、... 查看全文>
任何東西其實都有保質期,其實白酒也不例外。在大多數人的認知里,酒是越放越香的,年份越老的酒越值錢,事實果真如此嗎?如果你身邊有一群愛喝酒,愛存酒的人,就會發現:白酒其實也是有保質期的。不過,白酒的保質期與其它食品保質期不同,食品保質期是過期便不能吃了,而酒則不同,有些酒過了期限其實還是能喝的,只不過口感會差很多,因為它已經過了最佳試飲期。那酒的保質期,到底是多少?其實,不同香型酒精度的酒,其保質期... 查看全文>
大家可以發現,現在紅酒的背標上,會有一個10年保質期的標志。那么,紅酒的保質期是怎么一回事呢?紅酒的保質期真的有十年嗎?放了10年的紅酒,還能喝嗎?什么是紅酒保質期?紅酒酒標上的保質期是因為我國規定需要標上保質期,廠家才加上的。紅酒是沒有保質期的,紅酒裝瓶后還有一個成長過程,在成熟期達到巔峰,然后開始進入衰落期,但紅酒是依然能飲用的。紅酒的保質期是多久?紅酒的保質期,根據品質的不同,保質期也不同!... 查看全文>
白酒有沒有“保質期”?放了15年的白酒還能喝嗎?看行家怎么說白酒,是中國流傳了幾千年的傳統飲品,它在我們的生活中還有著非常高的地位,在很早以前它就慢慢的融入進人們生活中的點點滴滴了。當然,它也為我們的生活增添了不少色彩,是我們生活中的調味劑。從古至今,喜歡喝酒的人比比皆是,有些人對酒的熱愛已經到了癡迷程度,甚至將它看做生命中最重要的一部分,那么你們有沒有發現,市面上的絕大多數的白酒都沒有標注保質期... 查看全文>
開了兩年的洋酒如果保存良好,是還能喝的,但是味道和口感會變差。洋酒普遍是指威士忌、白蘭地等蒸餾烈酒,酒精度數較高,不易受細菌感染,但是開瓶后酒精會揮發,味道會變淡,最好盡快飲用。開過的烈酒的質量將在一年后開始下降,在六到八個月內就可以檢測到變質,但是即使它的味道消退,它仍然是安全的。6到8個月是打開的一瓶酒是否保持其原有和想要的味道的臨界點。事實上,這是行業標準。此外,與通常側面存放的葡萄酒不同,... 查看全文>
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