國(guó)產(chǎn)頂級(jí)葡萄酒  2023-03-23 01:45

世界上有一些“頂級(jí)的”葡萄酒莊，愛(ài)酒的人大都耳熟能詳。不過(guò)，這些酒莊出產(chǎn)的酒到底好在哪里?是什么讓它們價(jià)格不菲而又享譽(yù)全球?當(dāng)然了，每座酒莊都憑借各自的獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)和秘訣，才釀出了無(wú)比香醇的美酒。本文將為影友們解答，他們的秘訣是什么?！　∶匀说牟恢皇敲谰?。這些酒莊所在的地方無(wú)一例外都是世外桃源般的山谷、鄉(xiāng)村，經(jīng)過(guò)了數(shù)百甚至數(shù)千年的歲月，依然如初地端坐在那里，釀造著絕世的芬芳。如果有機(jī)會(huì)去到這些酒莊里...  查看全文>

俗話說(shuō)，工欲善其事，必先利其器。一個(gè)設(shè)計(jì)精良、杯壁厚度合適的酒杯能夠最大程度地展現(xiàn)葡萄酒的全部面貌，讓品鑒者更加精確地捕捉酒中的香氣和特點(diǎn)。那么酒圈有哪些酒杯品牌推薦呢？01肖特圣維莎：行業(yè)評(píng)價(jià)最高，高性價(jià)比耐用杯建于 1872 年的肖特圣維莎-克拉西奧（Zwiesel Kristallglas AG，簡(jiǎn)稱“肖特”）是德國(guó)赫赫有名的專業(yè)玻璃與水晶集團(tuán)，繼承了德國(guó)人的精神，在酒杯材料和功能設(shè)計(jì)等方面...  查看全文>

一、 海關(guān)查出大型假酒案！格魯吉亞海關(guān)發(fā)現(xiàn)共計(jì)約800萬(wàn)升的白蘭地不是用葡萄發(fā)酵蒸餾而成，而是用玉米谷物類(lèi)。白蘭地是水果蒸餾烈性酒的統(tǒng)稱，通常為葡萄。2019年7月15日，法國(guó)發(fā)行量最大的《費(fèi)加羅報(bào)》報(bào)道法國(guó)部分酒莊涉嫌欺詐行為，這是近年來(lái)法國(guó)發(fā)生最為嚴(yán)重的假酒案。谷物類(lèi)蒸餾酒進(jìn)行 “加工” 后的白蘭地，主要由西班牙酒類(lèi)跨國(guó)企業(yè)Altosa的格魯吉亞分公司以低成本價(jià)格生產(chǎn)，然后銷(xiāo)售到法國(guó)白蘭地酒莊...  查看全文>

說(shuō)起最貴的葡萄酒，大家聽(tīng)到的都是法國(guó)拉菲、柏翠、羅曼尼干堤之類(lèi)的，但是你又是否知道，葡萄牙的葡萄酒也一樣可以貴到天上去，將普通拉菲甩開(kāi)幾條街!葡萄牙最貴的葡萄酒，基本上都是屬于國(guó)寶級(jí)的波特酒和馬德拉酒。因?yàn)槠溽勗旆绞?，它們可以?chǔ)存數(shù)百年而不變質(zhì)。下面這十款最貴的葡萄牙葡萄酒，你見(jiàn)過(guò)幾瓶呢?10、1945 niepoort vintage portoniepoort 也是杜魯河上一家傳統(tǒng)的波特酒莊，...  查看全文>

時(shí)機(jī)就是一切——對(duì)于葡萄酒調(diào)配這一工藝而言更是如此。世界各地的著名釀酒師們到底是如何決定何時(shí)進(jìn)行調(diào)配的呢？到底應(yīng)該早調(diào)還是晚調(diào)？什么時(shí)候才能說(shuō)一款酒釀好了？較真的人可能會(huì)說(shuō)只有當(dāng)木塞被打入酒瓶時(shí)，一款酒才算是真正“定性”了。但葡萄酒貿(mào)易人士，以及部分消費(fèi)者，卻等不及裝瓶，就需要試試剛釀好的葡萄酒。在蘇甸的克利芒酒莊，最終調(diào)配的工作會(huì)在采收后至少一年才開(kāi)始進(jìn)行。在那之前，到訪者只能花費(fèi)一小時(shí)品嘗不同...  查看全文>

世界頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)作者：James Beard每年我們都會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的國(guó)家生產(chǎn)葡萄酒。毫無(wú)疑問(wèn)，新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū)令人著迷，但世界上哪些是頂級(jí)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)？只有 10 個(gè)國(guó)家生產(chǎn)了地球上 80% 的葡萄酒。世界頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)世界四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)分別是法國(guó)、意大利、美國(guó)和西班牙。他們生產(chǎn)了世界上一半以上的葡萄酒。排名前四的葡萄酒國(guó)家生產(chǎn)的葡萄酒足以裝滿 5,771 個(gè)奧運(yùn)會(huì)規(guī)格的游泳池！那是很多酒……北京...  查看全文>

       在我國(guó)的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)上，紅酒似乎已經(jīng)成為所有葡萄酒的總稱，而我們通常所提到的拉菲，其實(shí)并非指的是單一的某一款葡萄酒，而是許多葡萄酒種類(lèi)的總稱，世界頂級(jí)酒莊拉菲古堡是拉菲最普遍的含義，拉菲古堡一直以高質(zhì)量和世界頂級(jí)的葡萄酒著稱，因此也造就了拉菲紅酒在葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)軍地位，和世界上享有的盛譽(yù)?！　∩a(chǎn)出一款美味醇厚的紅葡萄酒，是需要頂級(jí)的葡萄酒莊...  查看全文>

一、 海關(guān)查出大型假酒案！格魯吉亞海關(guān)發(fā)現(xiàn)共計(jì)約800萬(wàn)升的白蘭地不是用葡萄發(fā)酵蒸餾而成，而是用玉米谷物類(lèi)。白蘭地是水果蒸餾烈性酒的統(tǒng)稱，通常為葡萄。2019年7月15日，法國(guó)發(fā)行量最大的《費(fèi)加羅報(bào)》報(bào)道法國(guó)部分酒莊涉嫌欺詐行為，這是近年來(lái)法國(guó)發(fā)生最為嚴(yán)重的假酒案。谷物類(lèi)蒸餾酒進(jìn)行 “加工” 后的白蘭地，主要由西班牙酒類(lèi)跨國(guó)企業(yè)Altosa的格魯吉亞分公司以低成本價(jià)格生產(chǎn)，然后銷(xiāo)售到法國(guó)白蘭地酒莊...  查看全文>

頂級(jí)葡萄酒可以儲(chǔ)存10年以上。頂級(jí)葡萄酒一般是品質(zhì)很高的名莊酒，具有很高的陳年潛力，可以長(zhǎng)期保存。頂級(jí)葡萄酒很適合用于收藏，保存好升值潛力很高。葡萄酒經(jīng)過(guò)一系列的釀造工藝后，一般還需要熟成一段時(shí)間才能到達(dá)佳飲用期。隨后慢慢進(jìn)入衰老期。當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時(shí)，并不代表它變質(zhì)或過(guò)了保質(zhì)期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。紅葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的，它也...  查看全文>