準備材料：紅李子約10斤、窖香型高度白酒、綿白糖。制作流程：1、將李子洗干凈后徹底晾干水分。2、水果刀用酒精擦干凈消毒后，將李子切十字刀。3、將泡酒器皿用開水燙過后，再用高度酒涮一下，徹底擦干。將切好十字刀的李子鋪在罐子里，一層李子一層綿白糖。4、李子和糖都鋪好后，注入約1/3多一點的白酒(紅李子汁水多，會浸泡出許多汁液)。5、將器皿的蓋子密封好，放在陰涼背光處，有條件的最好放入冰箱保鮮，約半個月... 查看全文>
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在所有的酒中除了白酒和啤酒最常見之外，還有一種酒深受人們喜愛，那就是果酒。藍莓露酒就是果酒的一種。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，通常是將漿果經過分選，破碎，去梗，發酵，儲酒，調配而成，含有水果的風味和酒精。因此普通的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒，藍莓酒等。今天我們要介紹的就是果酒之一并且大家十分喜愛的藍莓露酒，向大家介紹一下藍莓露酒怎么喝。藍莓露酒的喝... 查看全文>
新鮮成熟的藍莓可以轉變成口味復雜的藍莓酒，雖然藍莓一年四季都可以買到，但它們在7月的時候最好吃。為了獲得最佳的釀酒效果，酒文化網建議你選擇漿果，漿果要結實，顏色要深藍，表面有半透明的銀色。藍莓酒藍莓酒的釀造步驟1.要釀造出一款干爽的藍莓酒，你需要兩份漿果和一份糖的比例。大約4升的藍莓酒，需要使用3斤的漿果和1.5斤的糖。2.把干凈新鮮的藍莓放進食品級尼龍網袋里，再把袋子放進8升的食品級塑料桶里，倒... 查看全文>
金桔80%的維生素C都存于果皮中，果皮對肝臟之功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。金桔酒是以金桔為原料，經挑選、浸泡、精心調配而成的低度果酒。金桔酒濃縮成了精華，有著很好的化痰止咳、開胃健脾的功效。金桔酒的功效與作用 金桔酒化痰止咳，開胃健脾。金桔酒適用于神經性胃痛，感冒咳嗽痰多，以及防止腦溢血。金桔酒的制作方法配方：金橘400克，蜂蜜75克，白酒1000毫升。方法... 查看全文>
李子可以泡酒嗎？ 不建議泡酒,理由如下: 1、美容養顏:《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以”去粉滓黑黯”,”令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效. 2、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益. 3、李子的酸味:是檸檬酸、蘋果酸的效果,甜味是果糖、葡萄糖的作用,含有丹寧、維... 查看全文>
摘要：李子酒具有促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大結者的食療良品，還有降壓、導瀉、鎮咳的作用，下面，就來介紹下李子酒的做法，李子酒的功效與作用。2.青核桃泡酒能不能喝，青核桃泡酒喝治什么病【李子酒】李子酒的做法 李子酒的功效與作用李子酒的做法主料：紅李子約10斤 窖香型高度白酒。制作流程1、將李子洗干凈后徹底晾干水分。2、水果刀用酒精擦干凈后將李子切十字刀。3、將泡酒器皿用開水燙過后再用... 查看全文>
大棗又叫紅棗，是一種生活中常見的食品，中醫認為大棗味甘性溫，主要功能為補中、養血，對病后體虛的人也有良好的滋補作用。枸杞大棗泡酒的做法在民間由來已久，一直為廣大老百姓所喜愛。下面是枸杞大棗酒的做法與功效，大棗酒的釀制方法。紅棗枸杞酒的制作方法和功效枸杞大棗酒的做法原料：紅棗（干）400克，枸杞子300克，純糧酒2000毫升。做法：將紅棗、枸杞子加入酒中，密封浸泡一個星期以后即可飲用，每次喝20～3... 查看全文>
荔枝酒的功效有很多，最常的見功效是滋補身體、美容養顏防衰老等，那么荔枝酒還有哪些功效呢？荔枝酒的配方有哪些呢？荔枝酒的做法并不少，平時生活中也可以適量的服用。荔枝在我國南方比較常見，是很多人夏天最喜歡的水果之一。荔枝酒服用之后可以防治衰老，同時還具有美容的功效，對于腸胃健康也有和好的促進作用。不過生活中，荔枝以及荔枝酒都不能夠大量服用，避免健康受到影響。 荔枝酒的功效與作用 第一：滋補身體荔枝... 查看全文>
傳說三國時，關羽極愛喝酒，經常把鑄就師陳年呆在身邊給他釀酒，用來犒勞將士。在關羽攻打樊城時，右臂被毒箭射中，請神醫華佗為其刮骨療傷，在療傷的同時，陳年請教華神醫說：現在軍營中有不少官兵因中暑而疾，你看該如何給他們診治是好？華佗笑道：在你釀酒時配以上等綠豆、鮮荷、蜂蜜等給他們喝，必然奏效。今天我們就來說說綠豆酒的做法及功效與作用。 綠豆酒的做法 準備材料：綠豆、蜂蜜、山藥各30克，黃柏、牛膝、元參... 查看全文>
櫻桃酒是什么？櫻桃酒是以鮮櫻桃或櫻桃汁為原料，經全部或部分發酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%VOL的酒精飲品。櫻桃酒通常都是甜型或者半甜型。釀造方法的不同，造就了不同類型的櫻桃酒，常見有普通發酵櫻桃酒和櫻桃白蘭地兩種。櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色，酒香中散發出一陣淡淡的櫻桃香，適合女性朋... 查看全文>
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