再度衛冕,川酒做對了什么;切中“要害”,未來會做什么?文 | 云酒團隊白酒圈流傳一句話:東不入皖,西不入川。四川作為中國白酒“重鎮”之一,匯集全國眾多白酒品牌和企業,并形成了以此為核心的龐大產業集群,蘊育了大量新興品牌,帶動酒業上游相關行業的發展。作為行業一面獨特的旗幟,川酒的一舉一動廣受關注。1月13日,由四川中國白酒金三角酒業協會(簡稱“協會”)主辦,四川省宜賓五糧液集團有限公司承辦的2017... 查看全文>
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傾聽情懷心聲,講述酒途故事那些年我們一起走過酒途追夢人——趙永生河南美澤凱酒業有限公司總經理 趙永生擇一事而終一生,可以說是對匠人精神的最好注釋。趙永生初入社會便進入酒水行業,20年來兢兢業業,與酒結下了深厚情誼。對他來說,匠人精神亦如他在酒上對“真”的追求。無論市場如何變幻,做酒始終要堅持品質。酒中客“懂酒、懂愛、懂生活”的口號不是一句空話,而是趙永生與酒相伴20年參悟出的人生智慧。酒中客醬酒從... 查看全文>
因為國內喝白酒的人群基數大、利潤可觀,有不少黑心商家就瞄準了這個龐大的市場,以次充好,把劣質酒包裝得高大上,以賺取更多的利潤。今天我們就盤一盤白酒界這些坑究竟有多少,以后大家遇到了記得繞道走。竹筒酒前幾年竹筒酒非常火,商家稱其和其他白酒都不同,是綠色原生態、無污染、無勾兌的。做法就是把原酒注入生長期的竹子中,酒液隨著竹子的生長不斷發酵,同時借助竹子析出的竹汁自然降度。當時確實有不少人被哄得一愣一愣... 查看全文>
一般來說,原漿酒是用小麥、大麥、豌豆、高粱、玉米、大米等糧食經發酵、蒸餾等工藝而生產的原始酒體,這種酒不可隨意飲用。飲用這種酒的注意事項如下:先貯存后再飲用剛剛產出的原漿酒,一般含有硫化烴、硫醇等有害物質,哪些物質會導致飲用后出現口干、等情況。所以新酒產出后必須貯存一定的時間,把哪些有害物質揮發掉。一般而言新酒需要貯存1年以上才符合飲用。現在很多企業生產年份原漿酒也是這個道理。先降度再飲用以上仍有... 查看全文>
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在這個社會上,交際不能少,跟客戶一起吃飯喝酒很常見,妹子們往往會被灌酒,灌倒才罷休。喝完酒后頭昏腦漲,想要快速清醒,請嘗試這八種解酒"飲料":一、蜂蜜蜂蜜還有能夠分解酒精的果糖,可以取蜂蜜一勺,然后用溫開水喝下。二、芹菜汁芹菜含有豐富的B族元素,利于酒精分解,可以把芹菜洗干凈后,壓榨成汁,每隔五分鐘服用一次,服用三次效果突出。三、荸薺汁荸薺能夠護肝、解酒,可以取荸薺5個,洗干凈后榨汁喝下,對解烈性... 查看全文>
舉杯之后,醉或不醉全在自己的手中。古今悠悠多少酒客,他們終其一生都在不斷地舉杯落盞,并在不斷的舉杯落盞中重復著入醉與醒來的過程。若以杯中殘酒問那酣醉未醒或長飲難醉的酒客,他們所求的無非就是清醒和毫無心理顧忌的入醉。清醒的入醉,是完全掌控自己從清醒到入醉的全過程,飲酒之人可以在一杯接一杯的烈酒入口時感受自己一點一點進入醉態的情形,判斷自己即時的狀態并隨之做出相應的反應。這不僅需要極高的酒量做兜底保障... 查看全文>
白酒是我國特有的酒類,自古以來,受到眾多人的喜愛,許多白酒品牌也有著屬于自己的美名。不過,白酒雖好,但相信每個人都有喝醉的時候,那個滋味可是非常難受的,頭暈目眩,胃里翻涌,而且還會影響第二天的狀態。因此,也誕生了許多解酒的方式,今天小編就來給大家分享一下關于解酒的方法。有一款解酒神器,名叫葛根。這東西很不起眼,但效果卻非常好。在喝酒前來上一口,喝酒越喝越精神,頭也會痛。不過,這是為何呢?葛根,又被... 查看全文>
喝酒是一種文化,會喝酒的人不僅能通過酒桌辦成事兒,也能結交許多新朋友,現如今,無論在哪個方面,人際關系都是非常重要的,而維持人際關系的最好方法,就是應酬喝酒,只不過,喝酒有害健康這句話一直在生活中警示著我們,我們也不得不顧及自己的健康,畢竟健康才是革命的本錢。雖然少量的喝酒可以促進血液的循環,有利于人的健康,但是大量的喝酒只會傷害到人的胃和肝,所以酒這個東西能少喝就少喝,可能一些職場人士,每天應酬... 查看全文>
據貴州茅臺官微,2月4日19時,貴州茅臺酒二十四節氣春系列產品發布會將在線上線下同步舉行,屆時將發布包括立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨六個時節的貴州茅臺酒系列產品。此次發布會將發布六個時節的酒產品以及立春節氣的數字藏品,若按此推測,茅臺今年或將為二十四節酒系列產品在立春、立夏、立秋、立冬舉行四次發布會,每次發布六個時節;同時,在巽風數字世界按節氣發布數字藏品,頻率為半月一次,共二十四次。酒業內... 查看全文>
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