本期是北京東部大望路沿線及燕莎商圈。還有后續不同區域的考察記錄。文:陸江&王智慧 | 葡萄酒在線臨近春節,一場場的走親和訪戚,小聚和盛席,一群群的三姑和六婆,大姨和二姨,相信我,在她們開口問工資問對象前拿一瓶高大上的葡萄酒塞住她們的嘴可是個靠譜的選擇啊。我們在之前已經給過了那么多關于如何選酒的tips,此刻要著重強調下這極其重要的第一步:去哪里買。你可知道,除了某貓、某東和各類酒水網站,實體店也是... 查看全文>
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圖文:陸江&王智慧 | 葡萄酒在線京城實體酒屋考察評比第二撥來啦,哪些實體店可繞路,哪些居然比上網買還便宜?歡迎在中秋備貨之前閱讀一下葡萄酒在線團隊親自探訪的京城各家葡萄酒實體店的考察結果,我們的顧問依然是值得信賴的陸江老師。著重強調一下:1. 此次針對的是南部商圈。京城太大,其他地區容小編歇兩天再去跑,京城酒屋考察第三期肯定會有的,但是不要催不要催。。。2. 本文所涉及的任何商家,若有贊譽,都... 查看全文>
【閑話白酒】第三十一盅曹操在赤壁之戰前夜酒酣之時作下千古名句老楊曹操在不少的詩詞歌賦中還贊美過酒,曹操寫過的詩詞很多,其中最有名的是那首【觀滄海】和【短歌行】。其中【短歌行】就寫于曹操率百萬雄兵,平定北方后又與孫權,劉備對持長江的赤壁之戰的前夜。面對即將到來的決戰,曹操在戰船之上,擺酒大宴群臣。酒酣之時,曹操舉杯高唱;對酒當歌,人生幾何。礕如朝露,去日苦多。慨當以慷,憂思難忘。何以解憂,唯有杜康。... 查看全文>
對日本文化有所了解的酒友都知道,日本人常常加班到8、9點,再一起聚餐喝酒,形成這種習慣的原因有兩點。首先,日本企業有著完善的加班制度。大多正規企業的加班費都非常可觀,普通日本人每天加班一個半小時,一個月至少都有五六萬日元的加班費。因此,奔著可觀的加班費,日本人就算到點下班了也不會急著回去。而加班之后,日本人往往三五成群地聚餐、喝酒,一起放松。其次,這種風氣形成后,家里的女人們往往也習以為常。久而久... 查看全文>
在人類詩歌歷史的長河中,經常帶有酒的身影,它更像是一種文化的象征……那么,讓我們一起來看一看,關于酒,我們除了“對酒當歌,人生幾何?”這樣的經典之外有哪些精彩詩句呢?先來個李白專場,這位仁兄寫了好多啊,選了幾首代表:1、金樽清酒斗十千,玉盤珍羞直萬錢。——李白《行路難》2、蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。——李白《客中行》3、抽刀斷水水更流,舉杯消愁愁更愁。——李白《宣州謝朓北樓餞別校書叔云》4、... 查看全文>
1.一生大笑能幾回,斗酒相逢須醉倒。——岑參《涼州館中與諸判官夜集》2.紅酥手,黃縢酒,滿城春色宮墻柳。——陸游《釵頭鳳·紅酥手》3.被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當時只道是尋常。——納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》4.桃李春風一杯酒,江湖夜雨十年燈。——黃庭堅《寄黃幾復》5.白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉。——杜甫《聞官軍收河南河北》6.遇酒且呵呵,人生能幾何!——韋莊《菩薩蠻·勸君今夜須沈... 查看全文>
古代詩詞作家飲酒作詩,他們都以別稱稱酒,這些別稱更加高貴典雅。如蘇東坡詩中有“苦戰知君便自詡,倦游憐我憶黃封”的句子,后人便以“黃封”來代指酒。類似的例子,在酒詩中不勝枚舉。文人墨客自愛自賞,在其詩文中對酒的風雅俗稱,現羅列于此,以供賞析。酉:“酉”在甲骨文中寫法多達30多種,后世凡與酒有關的字,大都帶酉的偏旁。現代一些專家指出古代的酉就是現代的酒。醑:本為濾酒去滓之意,后借以指美酒。李折有詩云“... 查看全文>
夏天啤酒是居家必備的避暑神器之一!但其實喝啤酒也有很多學問的哦,今天就教你4 種讓啤酒變得更好喝的小秘訣,保證讓你在家也能有居酒屋的感覺!加一點鹽加鹽是許多行家才知道的小秘密,透過鹽能夠讓啤酒里的二氧化碳更多的釋放,不僅能讓啤酒泡沫更為醇厚,也能排放多余氣體,喝的時候不容易脹氣。此外鹽還能提升甜味和香氣,并抑制苦味,讓啤酒變得更加好喝!將啤酒倒入合適的杯中飲用俗話說:“好馬配好鞍,好酒配好杯”,啤... 查看全文>
上月《品樂》出了美食美酒月Set Menu推薦,趕著活動結束前終于來拔草了LE VERRE à vin。有著如此洋氣法文名字的Bistro餐廳,即使沒有外灘系的高級和華麗,至少也是小巧精致的吧。邁進大門,仿佛進入日本酒場,標語林立,熱鬧喧囂,一秒的時空錯亂感后被滿架的葡萄酒和桌上的刀叉拉回現實,這的確是個葡萄酒餐酒吧,但它很特別。不在套餐List的水和面包免費贈送的面包送來時溫熱,外皮酥脆,內里勁... 查看全文>
1.金樽清酒斗十千,玉盤珍羞直萬錢。—— 李白《行路難·其一》2.莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。—— 陸游《游山西村》(3.把酒祝東風,且莫恁、匆匆去。—— 王安石《傷春怨·雨打江南樹》4.東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖。—— 李清照《醉花陰·薄霧濃云愁永晝》(5.白兔搗藥秋復春,嫦娥孤棲與誰鄰?今人不見古時月,今月曾經照古人。—— 李白《把酒問月·故人賈淳令予問之》6.三杯兩盞淡酒,怎敵他晚來風急... 查看全文>
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