夏天啤酒是居家必備的避暑神器之一!但其實喝啤酒也有很多學問的哦,今天就教你4 種讓啤酒變得更好喝的小秘訣,保證讓你在家也能有居酒屋的感覺!加一點鹽加鹽是許多行家才知道的小秘密,透過鹽能夠讓啤酒里的二氧化碳更多的釋放,不僅能讓啤酒泡沫更為醇厚,也能排放多余氣體,喝的時候不容易脹氣。此外鹽還能提升甜味和香氣,并抑制苦味,讓啤酒變得更加好喝!將啤酒倒入合適的杯中飲用俗話說:“好馬配好鞍,好酒配好杯”,啤... 查看全文>
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圖文:陸江&王智慧 | 葡萄酒在線京城實體酒屋考察評比第二撥來啦,哪些實體店可繞路,哪些居然比上網買還便宜?歡迎在中秋備貨之前閱讀一下葡萄酒在線團隊親自探訪的京城各家葡萄酒實體店的考察結果,我們的顧問依然是值得信賴的陸江老師。著重強調一下:1. 此次針對的是南部商圈。京城太大,其他地區容小編歇兩天再去跑,京城酒屋考察第三期肯定會有的,但是不要催不要催。。。2. 本文所涉及的任何商家,若有贊譽,都... 查看全文>
本期是北京東部大望路沿線及燕莎商圈。還有后續不同區域的考察記錄。文:陸江&王智慧 | 葡萄酒在線臨近春節,一場場的走親和訪戚,小聚和盛席,一群群的三姑和六婆,大姨和二姨,相信我,在她們開口問工資問對象前拿一瓶高大上的葡萄酒塞住她們的嘴可是個靠譜的選擇啊。我們在之前已經給過了那么多關于如何選酒的tips,此刻要著重強調下這極其重要的第一步:去哪里買。你可知道,除了某貓、某東和各類酒水網站,實體店也是... 查看全文>
如果你并非專業人士,卻急于了解一部影視作品的品質時,豆瓣或許是很多人的第一選擇。這家互聯網最受信賴的文藝評分網站,創辦者便是阿北。創業前的阿北,是一位地道的學霸。這個從陜西漢中小鎮走出來的青年。16歲摘得全國中學生物理競賽金牌,保送清華大學后又留學美國,攻讀加州大學物理博士。在美國求學的日子里,中美文化的差異令他開始重新思考人生,并癡迷上了計算機編程。2000年,阿北辭去硅谷IBM科學顧問職位,回... 查看全文>
對日本文化有所了解的酒友都知道,日本人常常加班到8、9點,再一起聚餐喝酒,形成這種習慣的原因有兩點。首先,日本企業有著完善的加班制度。大多正規企業的加班費都非常可觀,普通日本人每天加班一個半小時,一個月至少都有五六萬日元的加班費。因此,奔著可觀的加班費,日本人就算到點下班了也不會急著回去。而加班之后,日本人往往三五成群地聚餐、喝酒,一起放松。其次,這種風氣形成后,家里的女人們往往也習以為常。久而久... 查看全文>
朗姆酒日記是美國作家亨特·湯普森(Hunter S. Thompson)創作的早期小說。它寫于1960年代初期,但直到1998年才出版。國內所熟知的朗姆酒日記是一部影片“萊姆酒日記”, 《萊姆酒日記》是布魯斯·羅賓遜(Bruce Robinson)導演和導演的2011年美國喜劇電影,根據亨特·湯普森(Hunter S. Thompson)的同名小說改編。影片由約翰尼·德普(Johnny Depp)... 查看全文>
朗姆酒日記是美國作家亨特·湯普森(Hunter S. Thompson)創作的早期小說。它寫于1960年代初期,但直到1998年才出版。國內所熟知的朗姆酒日記是一部影片“萊姆酒日記”, 《萊姆酒日記》是布魯斯·羅賓遜(Bruce Robinson)導演和導演的2011年美國喜劇電影,根據亨特·湯普森(Hunter S. Thompson)的同名小說改編。影片由約翰尼·德普(Johnny Depp)... 查看全文>
上月《品樂》出了美食美酒月Set Menu推薦,趕著活動結束前終于來拔草了LE VERRE à vin。有著如此洋氣法文名字的Bistro餐廳,即使沒有外灘系的高級和華麗,至少也是小巧精致的吧。邁進大門,仿佛進入日本酒場,標語林立,熱鬧喧囂,一秒的時空錯亂感后被滿架的葡萄酒和桌上的刀叉拉回現實,這的確是個葡萄酒餐酒吧,但它很特別。不在套餐List的水和面包免費贈送的面包送來時溫熱,外皮酥脆,內里勁... 查看全文>
今年春節,在各大影片為春節檔票房奮力廝殺之際,由張譯、張頌文主演的掃黑題材電視劇《狂飆》悄無聲息地闖入大眾的視線,瞬間火遍全國,開啟全民追劇熱潮,上至80歲老人,下至00后,都沒有逃脫《狂飆》的魅力,該劇開播不到一周,在站內熱度峰值便已破萬,頻頻登上微博熱搜前三,豆瓣評分一路高漲到了9.1,打開朋友圈、微博、微信群、小紅書、抖音、B站,哪哪都是《狂飆》,過年期間的親戚聚會,開工之后的聊天劃水,如果... 查看全文>
前段時間十二在追一部豆瓣高評的明星旅行紀錄片《奇遇人生》。其中有一期人物是李誕和日籍華裔大叔李小牧,他們去造訪了僧人羽田高秀打理的京都坊主bar,還光顧了日本多處居酒屋,品酒談人生。看完后很多人都很向往能去居酒屋喝一杯,放松下自己,或找個朋友盡情吐槽生活的瑣碎。今天我們就來聊聊日本的居酒屋文化吧:CONTENTS①居酒屋名稱的由來②居酒屋,日本人的“第三空間”③居酒屋的主角永遠是「酒」④居酒屋有些... 查看全文>
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