“酒是陳的香”,無論是喝白酒還是紅酒,都知道陳年酒的口感會更好,那洋酒放了三十年能喝嗎?一般里說洋酒指的就是威士忌、白蘭地這種,如果沒有開封,一些比較好的洋酒是可以喝的,而且口感更好,但有些洋酒存放時間長就變質了。洋酒放三十年能喝許多酒都是經過陳放之后,才變得更有價值,口感也變得更好,不僅是白酒,許多高品質紅酒也是這樣,至于洋酒放了三十年能喝嗎?這個具體得看什么酒,并不是所有洋酒都具有陳放價值,就... 查看全文>
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世界上至今還在出售的最古老的葡萄酒為德國萊茵高(Rheingau)產區的 Rudesheimer Apostelwein,這瓶酒來自遙遠的 1727 年,在德國不來梅酒窖(Bremer Ratskeller)以及奧地利寇寶宮(Palais Coburg)地下酒窖等處可見。作為資深喝貨,相信大家比較關心的是這瓶酒究竟還能不能喝吧?不急,我們先來分析一下。葡萄酒的最佳儲存溫度為 10-15 ℃,最理想... 查看全文>
存了十年的茅臺王子酒還能喝嗎?白酒一般沒有保質期,但這并不意味著白酒存儲的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,味道變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存儲多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴格規定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標注保質期。因此放了10年... 查看全文>
13年的香檳要根據香檳狀態來判斷能不能喝。香檳是起泡酒的一種,大部分香檳放置超過5年,口感就會變差,變得不好喝;而有部分頂級名莊香檳,適合陳年,那就可以繼續飲用。香檳是起泡葡萄酒的一種,是一種特殊的起泡酒,更是制作嚴謹精良的起泡葡萄酒才能享有的專屬名字。根據法國香檳原產地保護制度,只有在法國香檳產區,選用指定的葡萄品種,即霞多麗、黑皮諾和莫尼耶皮諾,根據指定的生產方法和流程所釀造出來的起泡酒,才可... 查看全文>
洋酒放了三十年大部分是不能飲用了,只有少部分高品質,極具收藏價值的烈酒或葡萄酒還能飲用。洋酒是指國外進口的酒精飲料,有烈酒、葡萄酒、啤酒和利口酒等不同種類,大部分都適合盡快飲用,放置時間過長,酒液口感會變差。洋酒是指進口酒類的總稱,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之間,同時含有一定的營養成分和香味成分。一般來說,在東... 查看全文>
洋酒不一定可以長期保存。洋酒廣義上是指所有進口酒類,包括烈酒、葡萄酒、啤酒和利口酒等;但現在洋酒更多是指威士忌、白蘭地等烈酒,烈酒是可以長久保存的,而啤酒和某些利口酒是不能長久保存的。洋酒是指進口酒類的總稱,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之間,同時含有一定的營養成分和香味成分。一般來說,在東亞地區,洋酒常被用來指威... 查看全文>
橄欖酒是利用水、鮮橄欖果、高粱、大米、糯米、小麥、玉米共同釀造而成。度數46度。橄欖酒有清熱解毒,利咽化痰、生津止咳等作用 。泡過酒的橄欖也有清熱解毒,利咽化痰,生津止渴,除煩醒酒,化刺除鯁之功,冬春季節,每日嚼食2~3枚,可防止上呼吸道感染。兒童經常食用,對骨骼的發育大有益處。而且果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍。其... 查看全文>
存了十年的茅臺王子酒還能喝嗎?白酒一般沒有保質期,但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴格規定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標注保質期。因此放了10年... 查看全文>
現在很多人都喜歡自己在家里泡酒喝,可是泡了十幾年的酒到底還能不能喝呢?里面的細菌有沒有超標?喝完后對身體到底好不好呢?今天阿貴就帶大家來細細解讀。沈陽的閆先生用白酒泡人參18年了,沒事就喝一盅。可最近他發現酒缸里的人參竟然發芽了,閆先生很納悶,這泡的人參酒還能喝嗎?人參發芽了,這酒還能不能喝知酒君不知道,但知酒君想說,18年生個孩子都上大學了。泡酒泡了18年都泡成“成年”酒了,再泡都能當傳家酒傳到... 查看全文>
08年的紅酒超過十年能不能喝并不可以直接的判斷,一般需要根據紅酒是否已經變質決定,如果紅酒采取了正確的方法保存,而且紅酒的度數以及所存放的條件適合長時間的保存,一般存放10年沒有變質的情況下。喝了紅酒以后當中的營養物質可以正常的被人體吸收,能夠達到補充糖分和礦物質的作用,能夠達到補充氨基酸的作用,對身體有一定的好處,所以紅酒是可以喝。08年的紅酒超過十年還能喝嗎但是08年的紅酒超過了十年以上的時間... 查看全文>
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