昨天在葡萄酒群里閑聊,有個群友看我在法國生活,就問我收購波爾多酒莊的事兒。就去法國網絡搜了下,有個網站顯示法國目前有212家酒莊在出售,其中波爾多酒莊就有48家。原以為收購波爾多酒莊的熱潮會因為新冠肺炎有所收斂,卻依然是中國資本圈里熱門投資項目。法國新聞媒體報道:截止到去年11月份,法國有166家酒莊的所有者都是中國人或者中國企業,其中154家酒莊就是波爾多酒莊。整個波爾多地區每年出口中國6500... 查看全文>
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昨天在葡萄酒群里閑聊,有個群友看我在法國生活,就問我收購波爾多酒莊的事兒。就去法國網絡搜了下,有個網站顯示法國目前有212家酒莊在出售,其中波爾多酒莊就有48家。原以為收購波爾多酒莊的熱潮會因為新冠肺炎有所收斂,卻依然是中國資本圈里熱門投資項目。法國新聞媒體報道:截止到去年11月份,法國有166家酒莊的所有者都是中國人或者中國企業,其中154家酒莊就是波爾多酒莊。整個波爾多地區每年出口中國6500... 查看全文>
波爾多(Bordeaux)產區一共擁有超過7000家不同的酒莊,平均每家酒莊的葡萄園面積高達17公頃。換句話說,波爾多絕對不缺乏大酒莊——例如,Chateau La Borne擁有波爾多地區面積最大的葡萄園,達到321公頃。然而,葡萄園面積并不等同于價值。那么,在這么多的波爾多酒莊里面,到底哪一家酒莊最值錢呢?波爾多酒莊估值排行 Top 10全球領先的精品葡萄酒交易平臺倫敦國際葡萄酒交易所(Liv... 查看全文>
82年拉菲在國內可以說是人盡皆知的高端紅酒,在各大影視劇中都可以看到,而拉菲紅酒就來自于拉菲酒莊,然而很多人并不知道拉菲酒莊位于哪個國家,其實就是著名的法國波爾多,而且也是頂級酒莊,至于拉菲酒莊值多少錢,不僅紅酒價格昂貴,酒莊也遠高于其他同級價值。法國拉菲酒莊的價值拉菲紅酒作為世界上最頂級的紅酒之一,“來瓶82年拉菲”已經成為人們耳熟人詳的一句話,雖然拉菲紅酒已經享譽全球,但依舊有很多人不知道拉菲... 查看全文>
曾幾何時紅酒在國內造成一股新的飲酒文化,在市場上到處可見紅酒的蹤跡,而一般人對紅酒的了解、認知并不多,而往往飲用紅酒是采取“乎干啦”的方式,而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。法國波爾多五大紅酒排名 在飲用紅酒之前不妨先了解法國紅酒品牌排名,潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。 1、 白馬莊-圣達美隆的驕傲 白馬莊不僅在圣達美隆的列級名莊中排位級,也是A組的兩個名莊中排名的酒莊,是近年來世人... 查看全文>
在初級課程中我們已經提到了葡萄酒品嘗中最基本的四個步驟——望、聞、問、切。在此,我們將繼續深入探討每個步驟中還需要注意和觀察的方方面面。當然有一個非常重要的方法就是,我們可以將自己的所見所聞所想通過品酒筆記的形式記錄下來,方便日后與他人交流,也比較容易形成系統的品酒方法。望在品嘗葡萄酒的過程中,我們可以將需要深入觀察的東西分為四個方面,即澄清度、顏色、濃稠度和起泡性。1. 澄清度:是否清澈明亮,是... 查看全文>
在法國波爾多,最出名的就是1855年分級制度,這也令眾多酒莊得到了相應的等級,而在法國波爾多酒莊排名中,最出名的無疑就是拉菲、 木桐這幾個一級莊,并且認為拉菲酒莊是最頂級的,但實際上排名上,很多名莊絲毫不弱于拉菲,只不過在國內沒名氣而已。法國波爾多五大酒莊排名1、滴金酒莊(Chateaud’Yquem)滴金酒莊又叫呂薩呂斯酒堡,是波爾多1855年官方列級酒莊評級中唯一一個超一級甜白酒莊,在波爾多酒... 查看全文>
法國,并不是最古老的葡萄酒生產國,但她確實眾多豪門的集聚國。法國的酒莊在全球范圍內具有不可撼動的地位。雖然隨著時間的推移,法國酒莊在全球的頂級排名中逐漸淡出,但依然擁有重要的地位。今天藍裕文化酒莊規劃設計院就為大家帶來法國十大頂級酒莊。10修道院奧比昂酒莊ChateauLa Mission Haut-Brion修道院奧比昂酒莊曾入選“倫敦國際葡萄酒交易所”發布的“世界十大葡萄酒莊園”第十名酒莊位于... 查看全文>
米歇爾-雅克·卡瑟耶(Michelle Jacques Casseus),國際名酒收藏家,一直希望打造一個全世界上最昂貴的葡萄酒博物館,收錄下這世上最珍稀的所有美酒。于是,自他退休開始后,他便馬不停蹄的周游世界,網羅頂級年份的絕世好酒,晚年在自家建起了世界上最壯觀的大型酒窖。為了一窺這座葡萄酒博物館的壯麗,我們特此在他的著作——《世界最珍稀的100種絕世佳釀》中,挑選出來自波爾多的 19 款名莊老... 查看全文>
梅爾酒莊是法國波爾多梅多克(medoc)產區的酒莊之一,在中酒莊聯盟(l'alliance des crus bourgeois)2012年發布的中酒莊(cru bourgeois)名單中榜上有名。梅爾酒莊的主體建筑是一所經典的吉倫特式建筑,坐落在1079年成立的著名的威斯敏斯特大教堂附近,作為酒莊現任莊主的瑪麗·弗朗索瓦·布朗出身于波爾多著名葡萄酒種植家族布朗家族,400年前,布朗家族來到梅爾,... 查看全文>
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