在葡萄酒領域,基于地域、釀酒歷史及釀酒傳統等方面的差異,各大產酒國被劃分成了舊世界(法國、意大利、西班牙、德國、黎巴嫩和以色列等歐洲及中東地區的老牌產酒國)和新世界(主要為美國、澳大利亞、新西蘭、南非、智利、阿根廷、日本以及中國等歐洲以外的國家)兩大陣營。其中,舊世界產酒國擁有悠久的釀酒史和釀酒傳統,在葡萄品種、葡萄種植和葡萄酒釀造上都有嚴格的法律規定,出品的葡萄酒也有比較細致的等級劃分。本文為你... 查看全文>
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2018年,北半球的許多產區天氣狀況理想,葡萄酒產量可觀,而今年,這些產區大部分都遭遇了熱浪以及干旱等極端天氣的影響,目前,北半球各地都已完成采收工作,具體情況如何呢?波爾多2019年8月下旬開始,波爾多的葡萄園陸續進入采收期。首先,用于釀造波爾多干白葡萄酒和起泡酒的白葡萄品種于8月下旬至9月中旬期間采收,而大多數紅葡萄品種則在9月中旬至10月中旬之間收獲。整個夏季,波爾多降雨量不足,因此收獲的葡... 查看全文>
漢斯啤酒是漢斯集團的品牌,漢斯集團是中國西部最大的啤酒生產企業。想必會有朋友會問漢斯啤酒是哪里產的,漢斯啤酒是由青島啤酒先漢斯集團有限公司在陜西省西安市生產。漢斯集團于2005年被青島收購,作為青島西北、華北地區漢斯啤酒生產基地。一、漢斯啤酒的起源漢斯1995年來到中國陜西西安,與漢德啤酒公司聯手合作,運用漢德公司的高科技術釀制出漢斯生鮮啤酒,漢斯生鮮啤酒采用德國漢斯啤酒莊園傳統工藝生產,漢斯啤酒... 查看全文>
白蘭地是一種具有特殊風格的飲料酒,它對于酒度的要求不高,一般在60-70%(v/v)的酒精中,能保存它固有的芳香。在酒水飲品市場上,白蘭地很受多數人的喜愛,而且種類繁多,風味多種多樣。那么,白蘭地主要產自哪些國家?白蘭地產地在哪里?白蘭地主要產自哪些國家? 世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中,尤以干邑地區生產的最為優美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區所產。... 查看全文>
白蘭地是一種具有特殊風格的飲料酒,它對于酒度的要求不高,一般在60-70%(v/v)的酒精中,能保存它固有的芳香。在酒水飲品市場上,白蘭地很受多數人的喜愛,而且種類繁多,風味多種多樣。那么,白蘭地主要產自哪些國家?白蘭地產地在哪里?白蘭地主要產自哪些國家? 世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中,尤以干邑地區生產的最為優美,其次為雅文邑(亞曼涅克... 查看全文>
意大利地處歐洲南部地中海北岸,北緯36°28′~47°06′之間; 經度:東經6°38′~18°31′之間。主要產區1、阿布魯佐(Abruzzo):意大利知名的紅葡萄酒產區(1)產區面積:32,189 公頃。(2)產區簡介阿布魯佐位于意大利中東部地區,就產量而言,目前該產區在整個意大利排名第 5,其年均產量可達 3,500,000hL。當然,這很大程度上得益于當地適宜的氣候風土,因為這里大多有充足... 查看全文>
美國位于北美洲南部,北緯25度到北緯49度之間.經度大致為西經70度到西經130度之間,阿拉斯加地區主體緯度在北緯60度到北緯70度之間,經度大致為西經140度到西經170度之間。夏威夷群島地區主體緯度在北緯20度左右,經度大致為西經150度到西經180度之間美國是世界第四大葡萄酒生產國,僅次于法國、意大利和西班牙。全國50個州都有生產葡萄酒,而加利福尼亞州生產的葡萄酒卻占全國總量的89%。美國作... 查看全文>
德國是一個世界級的葡萄酒生產大國,尤其以雷司令白葡萄酒的生產而聞名,最好的釀酒師在酸度和甜度之間取得完美平衡,釀造出多種多樣的迷人風格。我們將帶你領略這個北方國家的獨特魅力~快上車,這趟酸甜之旅,絕對物超所值!//德國葡萄酒簡介//作為全世界最靠北的葡萄酒產區(北緯47°至55° ),德國大部分產區為涼爽的大陸性氣候。但得益于大西洋暖流的影響,其平均氣溫并不會低于9℃;還有萊茵河等多條河流也起到保... 查看全文>
美國位于北美洲南部,北緯25度到北緯49度之間.經度大致為西經70度到西經130度之間,阿拉斯加地區主體緯度在北緯60度到北緯70度之間,經度大致為西經140度到西經170度之間。夏威夷群島地區主體緯度在北緯20度左右,經度大致為西經150度到西經180度之間美國是世界第四大葡萄酒生產國,僅次于法國、意大利和西班牙。全國50個州都有生產葡萄酒,而加利福尼亞州生產的葡萄酒卻占全國總量的89%。美國作... 查看全文>
在葡萄牙,有代表性的葡萄酒是波爾圖葡萄酒,在我國就有11個葡萄酒產區,大概占總量的15%是符合標準的。其中就有很多烈酒和加烈葡萄酒。葡萄牙的葡萄酒都必須是出自年份葡萄酒,而且還要經過委員會鑒定。一、首都里斯本(Lisben) 里斯本附近有不少知名的產區,但因為市區發展的關系,讓這些產地的面積逐漸縮小。西面為以產甜酒出名的Carcavelos,和以產Ramisco紅酒知名的Colares;東面則有知... 查看全文>
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