陳年老酒的意思  2023-03-23 05:45

葡萄酒的陳年潛力，在很多人看來有點神秘：葡萄酒專家到底是依據什么標準來判斷一瓶酒是否能夠長時間陳年呢？判斷葡萄酒的陳年潛力并不是精密科學，大多數葡萄酒專家需要憑借他們的經驗來對葡萄酒的陳年做估算。不過，大多數專家都認為，如果一款酒具備以下4個特質，那么這款酒往往會具有很好的陳年能力。酸度葡萄酒的酸度越高，往往就擁有較強的陳年潛力。葡萄酒在陳年的過程中會逐漸喪失酸度，因此一款葡萄酒如果一開始就缺乏酸...  查看全文>

葡萄酒的陳年潛力，在很多人看來有點神秘：葡萄酒專家到底是依據什么標準來判斷一瓶酒是否能夠長時間陳年呢？判斷葡萄酒的陳年潛力并不是精密科學，大多數葡萄酒專家需要憑借他們的經驗來對葡萄酒的陳年做估算。不過，大多數專家都認為，如果一款酒具備以下4個特質，那么這款酒往往會具有很好的陳年能力。酸度葡萄酒的酸度越高，往往就擁有較強的陳年潛力。葡萄酒在陳年的過程中會逐漸喪失酸度，因此一款葡萄酒如果一開始就缺乏酸...  查看全文>

新世紀以來，原本以前只是在釀酒行業內部使用的一些行業名詞漸漸的被大家熟知，很多也是廠家拿來宣傳的手段。但是雖然大家經常見到這些名詞出現，但到底這些詞語是什么意思，不一定每個人就真懂得。因此我和大家具體說說窖齡酒，年份酒，陳年老酒，基酒都是什么意思。窖齡酒的意思并不是說的白酒本身的貯藏年份，而是說的釀酒時使用的發酵池的年份。最明顯的一個例子就是瀘州老窖，瀘州老窖的得名就是因為它的百年老窖池。國窖15...  查看全文>

市場上，陳年老酒的價格明顯要高于普通新酒，而且許多地方也會有回收陳年老酒，價格都比較高，但也有人不知道陳年老酒什么意思，其實從字面上來理解即可，就是陳年之后的比較老的酒，雖然泛指所有經過陳年的酒，但在市面上普遍認為存放10年以上的才是陳年老酒。陳年老酒真正的含義陳年老酒就是存放時間比較長的酒，泛指所有經過陳年的酒，所用基酒酒齡5年以上的成品酒。也因此很多人將陳年老酒與年份酒弄混淆，但實際陳年老酒與...  查看全文>

在酒類行業中，白酒屬于熱門產業。國人愛喝酒，尤其對白酒情有獨鐘。我國白酒文化根深蒂固，白酒的地位更是不可撼動。我國的飲酒人數超過5億，每年可以喝掉300億公斤酒，相當于生生喝干250000個大明湖！近年來，隨著國家對知識產權的不斷的宣傳，影響了很多人，商標得到了越來越多人的重視。各個行業的都開始紛紛注冊商標，那么白酒是多少類商標呢？下面為大家介紹一下白酒商標注冊相關知識。白酒是多少類商標？白酒商標...  查看全文>

影響葡萄酒陳年潛力的最主要因素包括：葡萄品種、葡萄品質、葡萄酒品質、葡萄酒的儲藏環境。1. 葡萄品種是根本由于葡萄品種很大程度上決定了一款葡萄酒的酒精度、酸度、單寧和果香濃郁度，所以它是影響葡萄酒陳年潛力最基本的因素。一般來說，赤霞珠(cabernet sauvignon)、西拉(syrah)、丹魄(tempranillo)和內比奧羅(nibiolo)等品種釀造出的葡萄酒陳年潛力較好，而佳美(ga...  查看全文>

但凡在白酒界待過一段時間的朋友們都知道，白酒有低中高端，價格可以從十幾元到幾千元不等，不過一般來說價格特別高的普通產品倒也很少，畢竟價值決定價格。然而，陳年老酒的價格幾乎都很高，尤其是一些拍賣的老酒價格都上天了。今天筆者就要為大家簡單地說一下為什么陳年老酒價格都那么高以及陳年老酒是什么意思。為什么陳年老酒價格都那么高？要搞清楚這個問題首先就要捋一捋陳年老酒是什么意思，陳年老酒實際上是指成品白酒經過...  查看全文>

葡萄酒的陳年潛力，在很多人看來有點神秘：葡萄酒專家到底是依據什么標準來判斷一瓶酒是否能夠長時間陳年呢？判斷葡萄酒的陳年潛力并不是精密科學，大多數葡萄酒專家需要憑借他們的經驗來對葡萄酒的陳年做估算。不過，大多數專家都認為，如果一款酒具備以下4個特質，那么這款酒往往會具有很好的陳年能力。酸度葡萄酒的酸度越高，往往就擁有較強的陳年潛力。葡萄酒在陳年的過程中會逐漸喪失酸度，因此一款葡萄酒如果一開始就缺乏酸...  查看全文>

從古代到現代，從單一到復雜，不知不覺中，黃酒也發生了眾多的變化。確實作為一個擁有著兩千多年歷史的酒水飲料，不僅是我國酒水市場上的瑰寶，更是一個用匠心贏得無數消費者喜愛的美酒佳釀。那么你知道陳年黃酒的特點是什么嗎，下面讓我們一起來看一下。國家黃酒標準規定，除焦糖色外，“黃酒不能添加其它任何非自身發酵產生的物質”，真正的黃酒只能以精白糯米、鑒湖水等為主要原料，經過傳統工藝發酵、陳釀而成。眾所周知，“姜...  查看全文>