迪亞克波爾多紅葡萄酒  2023-03-23 07:00

法國波爾多（Bordeaux）葡萄酒是全世界最受追捧的葡萄酒之一，其中精致高雅的紅葡萄酒更是奠定了波爾多的傳奇，每賣出的 4 瓶波爾多葡萄酒中，就有 3 瓶是紅葡萄酒。想知道聞名遐邇的波爾多紅葡萄酒到底有什么魅力嗎？一起來看看吧！1、波爾多紅葡萄酒指什么？波爾多紅葡萄酒實際上是一種混釀葡萄酒，這是指由多個葡萄品種釀制而成的葡萄酒，與之對應的是單一品種葡萄酒，指 100% 由某一釀酒葡萄釀制而成的葡...  查看全文>

“這瓶酒是單釀還是混釀？”這應該是你接觸葡萄酒后一定會聽人提起的一個問題。如果說單一品種葡萄酒是一臺個人秀，那么混釀葡萄酒就是一場舞臺劇。在這場舞臺劇上，各個葡萄品種風味均有不同，靠平衡與和諧來吸引眾人。相信很多人第一次嘗試的葡萄酒就是一瓶波爾多混釀（Bordeaux Blends），如果你深入了解，你會發現大部分的波爾多葡萄酒都是由多個葡萄品種混釀而成的。圖片來源：www.bordeaux.co...  查看全文>

卡迪亞克(CADILLAC)，以同名村鎮為中心、沿著加洪尼河東岸延伸的卡迪亞克酒區，長久以來在南邊的盧皮亞克酒區及東邊的圣十字山酒區環伺下，顯得相形見絀。雖然法定酒的釀酒法條規定本區的酒必須以貴腐霉葡萄釀造，但在實際上卻非如此。上選的卡迪亞克白酒口感清爽迷人，散發乳脂味與葡萄干香氣；至于以波爾多首丘(Premieres Cotes de Bordeaus)為酒名銷售的紅酒值得選購。布拉伊丘(CTE...  查看全文>

說到波爾多葡萄酒，很多人都會想到波爾多紅葡萄酒。波爾多紅葡萄酒無論是口感還是酒質上都非常的受青睞。當然波爾多葡萄酒除了紅葡萄酒以外，還有好的白葡萄酒。波爾多白葡萄酒中有名的是甜白葡萄酒，一些世界上偉大的甜白葡萄酒生產酒莊集中于蘇岱和巴薩克產區。波爾多的白葡萄酒大多數由長相思、賽美隆、麝香等葡萄釀制而成。好的白葡萄酒產于pessac-leognan，常常是長相思與賽美隆的混合酒。根據aoc的規定，這...  查看全文>

除了波爾多紅葡萄酒之外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的，世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量很小。Bordelais在該地區的許多地區生產干白葡萄酒，包括來自主要紅葡萄酒Haut-Médoc地區的一些葡萄酒，但波爾多的大部分干和半干白葡萄酒來自以下三個區：Pessac-Léognan （pe...  查看全文>

波爾多干紅葡萄酒是由生長在法國波爾多地區的葡萄釀制而成，和香檳一樣，只有來自法國西南部這個地區的葡萄酒才能被稱為波爾多。波爾多提供白葡萄酒和紅葡萄酒的混合酒，但大多數人把這個頭銜與紅葡萄酒聯系在一起。波爾多紅葡萄酒總是由赤霞珠和梅洛組成，不同的葡萄品種所使用的比例不同，以及葡萄產自不同的葡萄園。該地區是種植釀酒葡萄的理想環境，波爾多位于兩條河流之間，內部有兩個截然不同的區域。被稱為左岸和右岸，這兩...  查看全文>

波爾多之所以著名，不僅僅因為這里位于浪漫法國的西南部，西臨大西洋，一條美麗的吉倫特河從境內緩緩流過，帶給它終年溫暖濕潤的溫帶海洋性氣候，陽光充沛，適合葡萄生長。而且這里貧瘠的沙礫土、黏土和石灰土構成了復雜多樣的地質結構，使波爾多能生產出卓越而昂貴的葡萄酒，更擁有世界最有名氣的葡萄酒莊——拉菲古堡、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊等享譽全球。波爾多紅酒享譽世界，有“法國葡萄酒皇后”的美稱，是世界公認最大的葡萄酒...  查看全文>

最基本的波爾多混釀葡萄酒就是通常用波爾多常見的葡萄品種的任意組合，混合釀制而成。這個定義起源于19世紀的英國葡萄酒商人，與葡萄品種組合本身的葡萄酒相關，它幾乎不算是一個官方定義或者法律術語，盡管它偶爾也出現在葡萄酒的背面標簽上)。在美國，他被稱為Meritage(梅里蒂奇)，它不僅是法律上定義的，而且是一個注冊商標。混釀紅葡萄酒都以其強大的結構和濃郁的口味而聞名于世。深色水果和漿果味，如李子和黑醋...  查看全文>

在百度知道里很多人拿出一款波爾多來問值多少錢，總感覺一瓶波爾多該會怎么怎么樣的不得了，似乎得了寶一樣。對于波爾多葡萄酒最多的誤解就是：波爾多就是好酒，就是貴酒。事實上，數以千計的波爾多葡萄酒的價格跨度相當大。那我們該如何選擇波爾多紅葡萄酒呢？首先、問問自己選擇一款酒是想立即品嘗還是想陳放起來。一款產自好年份頂級酒莊波爾多葡萄酒，至少需要陳放10年后再飲用。低一個等級的中級莊或頂級酒莊的副牌酒(Se...  查看全文>