葡萄牙什么酒出名  2023-03-23 07:30

屬于舊世界產(chǎn)酒國的葡萄牙，您對這國家有多少了解呢？是否只知道C羅？首先，葡萄牙在哪？葡萄牙比鄰西班牙，位于歐洲的西端，是歐洲大陸最接近大西洋的國家，當(dāng)年的大航海時(shí)代，就是從這里開啟。由于大航海需求，令葡萄牙的波特酒聲名大噪，光芒掩蓋常規(guī)葡萄酒。其實(shí)葡萄牙的葡萄酒在世界市場上獨(dú)樹一幟。葡萄牙國家雖然不大，氣候、地形和土壤卻十分多變。本地葡萄品種更是多達(dá) 250 多種。這些葡萄品種幾乎只在本地種植，極...  查看全文>

葡萄牙跟法國一樣，都是舊世界產(chǎn)酒國，但影響力完全不同，那究竟葡萄牙紅酒怎么樣呢？與絕大多數(shù)產(chǎn)酒不同，葡萄牙的紅酒并不出彩，而是以加強(qiáng)酒和白葡萄酒聞名于世，即使你沒喝過，但也肯定聽過波特酒，就是源自葡萄牙的加強(qiáng)型甜葡萄酒。一、葡萄牙紅酒特點(diǎn)和分級葡萄牙是世界上第一個(gè)為葡萄酒進(jìn)行產(chǎn)區(qū)界定的國家，并且制定了非常嚴(yán)格的等級制度，然而如今的影響力遠(yuǎn)不如波爾多，甚至可以說葡萄牙紅酒在世界上毫不出名，遠(yuǎn)不如其生...  查看全文>

葡萄牙是舊世界葡萄酒國家，釀酒歷史悠久，葡萄品種繁多。葡萄牙的代表性葡萄酒為波特酒（port）。葡萄牙的紅酒酒體飽滿，味道濃郁；而葡萄牙的白葡萄酒的酸度偏高，酒體較為輕盈，味道清新。葡萄牙位于伊比利亞半島的西部，作為老牌的舊世界產(chǎn)酒國，過去數(shù)十年內(nèi)已成功地進(jìn)行了葡萄酒產(chǎn)業(yè)的革新。葡萄牙素以加強(qiáng)酒和尖酸清淡的白葡萄酒聞名于世。近年來，該國的干紅葡萄酒以成熟濃郁的風(fēng)格逐漸吸引了越來越多國際酒業(yè)的目光。...  查看全文>

位于伊比利亞半島(iberian peninsula)最西邊的葡萄牙，雖然產(chǎn)葡萄酒的歷史和它的鄰居西班牙不相上下，但對于大部分消費(fèi)者來說卻明顯陌生許多。不過，也許你沒有喝過葡萄牙產(chǎn)的葡萄酒，但肯定接觸過來自這里與美酒息息相關(guān)的產(chǎn)品——軟木塞。是的，葡萄牙盛產(chǎn)軟木，是全球的軟木制品生產(chǎn)國。葡萄牙種植葡萄與釀酒的歷史可以往上追溯到兩千年前，而早在12世紀(jì)時(shí)就開始出口到英國市場。17世紀(jì)英法百年戰(zhàn)爭期間...  查看全文>

關(guān)于波特酒，我相信大家對于這種酒的熟悉度并不高，畢竟這是一種烈酒，可能我們對于紅酒的關(guān)注度遠(yuǎn)遠(yuǎn)在波特酒之上，所以今天小編突發(fā)奇想來給你介紹一下葡萄牙的國酒：波特酒。波特酒(Port)是一種生產(chǎn)于葡萄牙的世界著名加強(qiáng)型葡萄酒(Fortified Wine)，素有葡萄牙“國酒”之稱。大多數(shù)的波特酒都是紅色的甜酒，經(jīng)常用來與甜點(diǎn)心一起共享，但也有干紅、半干以及白色的波特酒。歷史波特酒的歷史與英國人緊密相...  查看全文>

葡萄牙著名的阿韋萊達(dá)酒莊是一個(gè)家族經(jīng)營的酒莊，始建于1870年，至今已有140多年歷史。它歷經(jīng)5代的歷史傳承和發(fā)展，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代有機(jī)結(jié)合在一起，如今已成長為葡萄牙第三大葡萄酒釀酒企業(yè)，其生產(chǎn)的高品質(zhì)葡萄酒蜚聲國內(nèi)外，多次獲得國際大獎(jiǎng)，在21世紀(jì)的今天仍在續(xù)寫著葡萄酒行業(yè)的傳奇。阿韋萊達(dá)酒莊位于葡萄牙第二大城市波爾圖附近的佩納菲耶爾市，日前記者專程來到這座聞名遐邇的酒莊參觀采訪，聽酒莊主人馬汀·格德...  查看全文>

葡萄牙政府發(fā)布了監(jiān)管沙箱框架，將測試包括人工智能、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)和5G在內(nèi)的新興技術(shù)。葡萄牙部長會(huì)議公布了一項(xiàng)決議，旨在建立“技術(shù)自由區(qū)（Technological Free Zones）”的一般原則，這將有助于在真實(shí)環(huán)境中進(jìn)行新技術(shù)實(shí)驗(yàn)。去年，葡萄牙國務(wù)、經(jīng)濟(jì)和數(shù)字轉(zhuǎn)型部長Pedro Siza Vieira表示，試驗(yàn)新技術(shù)“不需要大量公共投資，只需要國家能夠創(chuàng)造條件，讓企業(yè)、研究中心和科學(xué)家能夠...  查看全文>

關(guān)于卡米恩酒莊【內(nèi)容來自卡米恩酒莊中文官網(wǎng)】卡米恩（CARMIM）-Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz的縮寫，即雷古恩哥·迪·蒙沙雷農(nóng)業(yè)合作社，由60名葡萄種植主在1971年共同成立。37年后，CARMIM葡萄酒的質(zhì)量就是頂級葡萄酒的象征，CARMIM也成為葡萄牙葡萄酒市場的領(lǐng)頭羊。卡米恩（CARMIM）目前擁有近千名成員，釀造24個(gè)不同品種...  查看全文>

加強(qiáng)葡萄酒指的是在釀造過程中，通過二次加入高酒精度數(shù)的蒸餾酒中止發(fā)酵，來起到強(qiáng)化的作用的葡萄酒。馬德拉酒、馬沙拉、波特酒、雪利酒和味美思（Vermouth）等都屬于加強(qiáng)型葡萄酒。波特酒（Port）波特是產(chǎn)自葡萄牙的加強(qiáng)型紅葡萄酒，一般是甜型的，但干型和半干型也有生產(chǎn)。甜型波特一般作為餐后甜酒享用。馬沙拉（Marsala）馬沙拉酒有兩種：加強(qiáng)型和普通的。兩種類型都產(chǎn)自意大利西西里的馬沙拉港。加強(qiáng)型馬...  查看全文>