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再過一個月就到中秋節(jié)了,每到這個時候你放假回家,你爸、你爺爺、你老丈人,總是免不了飯后掏出一瓶白酒,然后談笑風(fēng)生。無力反抗他們的熱情招呼,辣酒穿腸過的你,忍不住回憶起辦公室附近小酒館里的威士忌兌可樂和伏特加雞尾酒??吹竭@里,或許會跳出一批白酒愛好者反對這種白酒消費老齡化的說法。好,我們先擱置一下爭議,來看看白酒的出口量?!?21世紀經(jīng)濟報道》訊:來自商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心的數(shù)據(jù)顯示,2016年1-... 查看全文>
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文/李尋的酒吧 現(xiàn)在,中國白酒市場上公認的劣質(zhì)酒就是用食用酒精勾兌的所謂普通白酒,酒界的術(shù)語叫新工藝白酒。雖然從科學(xué)上講,食用酒精、新工藝白酒并不一定意味著是劣質(zhì)酒,但針對目前中國白酒市場的實際情況,上述結(jié)論是可以成立的。 與上述這類中國白酒不同,雖然國外的伏特加同樣是酒精兌水,但卻被公認為好酒,事實上伏特加里也有好酒和不好的酒,但總的來說,大家都認為伏特加和用酒精兌水的中國白酒在品質(zhì)上是不一樣的... 查看全文>
簡單點說,并不是只有伏特加叫做生命之水,基本上大多數(shù)酒精類飲料都可以稱之為生命之水,因為在古代,酒精飲料是比水更為安全的水補充來源。而伏特加之所以稱為“生命之水”,是因為伏特加的英文名是Vodka,Vod在俄語中是水的意思,而俄國人很崇拜伏特加,所以就被稱為生命之水。準確點說,蘇格蘭威士忌才是生命之水一詞的起源,生命之水是蘇格蘭威士忌的別稱,根據(jù)蘇格蘭威士忌協(xié)會的說法,蘇格蘭威士忌是從一種名為“U... 查看全文>
提起茅臺,它的名字在國內(nèi)已經(jīng)做到了家喻戶曉,公司市值更是達到了24000億元,為A股市值最高的公司。就是這樣一個萬億市值公司,它的知名度在國外卻很一般,銷售價格也比國內(nèi)低不少。國內(nèi)其他白酒也同樣存在這樣的問題。反觀俄羅斯烈性白酒伏特加,它的知名度要比中國白酒大多了,這是為什么呢?第一、兩種酒的口味存在較大差別。伏特加是一種品種比較單一的烈性酒,而中國白酒分類眾多,包括:醬香型白酒、濃香型白酒、清香... 查看全文>
簡單點說,并不是只有伏特加叫做生命之水,基本上大多數(shù)酒精類飲料都可以稱之為生命之水,因為在古代,酒精飲料是比水更為安全的水補充來源。而伏特加之所以稱為“生命之水”,是因為伏特加的英文名是Vodka,Vod在俄語中是水的意思,而俄國人很崇拜伏特加,所以就被稱為生命之水。準確點說,蘇格蘭威士忌才是生命之水一詞的起源,生命之水是蘇格蘭威士忌的別稱,根據(jù)蘇格蘭威士忌協(xié)會的說法,蘇格蘭威士忌是從一種名為“U... 查看全文>
放假回家,你爸、你爺爺、你老丈人,總是免不了飯后掏出一瓶白酒,然后笑靨如花。無力反抗他們的熱情招呼,辣酒穿腸過的你,忍不住回憶起三里屯、五道口的威士忌兌可樂和假龍舌蘭?;蛟S會跳出一批白酒愛好者反對以下說法,但白酒在中國的消費者確實是越來越老齡化,看出口量也很難說在世界范圍內(nèi)廣受歡迎?!?1949—2008白酒年產(chǎn)量為什么都是蒸餾酒,白酒就不能像它的姊妹花金酒、朗姆、威士忌、伏特加、白蘭地一樣,走向... 查看全文>
伏特加兌雪碧容易醉,伏特加酒精度數(shù)在40度左右,屬于烈酒,兌入雪碧后,酒精度數(shù)依然高;且雪碧中含有氣泡,氣泡能加快酒精進入血液,加快酒精吸收,因此容易醉。伏特加是一種中性的谷類酒,它幾乎可以從所有含淀粉物質(zhì)中獲得。雖然很多人認為伏特加是從土豆中提取的,其實它更多來自谷物類(玉米、黑麥和小麥)。生產(chǎn)伏特加的要領(lǐng)是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液,然后過濾去除味道。伏特加酒無論直接飲用還是混合飲用都很好。但... 查看全文>
眾所周知,不少國家和民族都有一種自己比較鐘情的酒,就好比中國人鐘情于茅臺,法國人鐘情于葡萄酒,而俄國人比較鐘情伏特加。伏特加在俄國人的心目中被視為“生命之水”,這是因為什么呢,早期的伏特加是怎么樣的呢?接下來一起去看一看吧!根據(jù)史料記載,到9世紀末,俄國人飲用伏特加已經(jīng)有了數(shù)百年的歷史。而伏特加是一種蒸餾酒,早期的蒸餾酒其實并不是給人們喝的,更多的是用在臨床治病救人用的。因為用于醫(yī)療,蒸餾酒開始被... 查看全文>
喝伏特加容易醉是因為其酒精度數(shù)較高,一般在40度左右,過量喝就會醉。伏特加是一種蒸餾酒,使用糧食谷物等為原料釀造而得,口感純凈,一般會用于調(diào)配雞尾酒飲用。伏特加幾乎在任何地方都有生產(chǎn)。俄羅斯以伏特加酒生產(chǎn)的悠久歷史和傳統(tǒng)而聞名,但東歐其他幾個國家也是如此,它們共同組成了“伏特加酒帶”波蘭出產(chǎn)Belvedere,拉脫維亞出產(chǎn)Stolichnaya,斯堪的納維亞是Sweden’s Absolut和芬蘭... 查看全文>
紅牛伏特加容易醉,是因為伏特加本身酒精度數(shù)較高,而紅牛中含有咖啡因等成分,會麻痹身體對酒精的反應(yīng),使人更容易過量吸入酒精,因此就會容易喝醉。伏特加(Vodka)是烈性蒸餾酒,以谷物或馬鈴薯為原料釀造蒸餾而成的。伏特加的酒精度數(shù)高,口感十分純凈而且濃烈。常常勾兌冰塊或者作為調(diào)制雞尾酒的基酒。紅牛兌伏特加是比較經(jīng)典的喝法,一般比例是1:7,一份伏特加兌7分紅牛,就可以制作出一杯簡易的紅牛伏特加雞尾酒,... 查看全文>
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