白酒是我國的傳統產品,歷史悠久,源遠流長。的酒文化作為一種特殊的文化形式,在傳統文化中有著獨特的地位。在幾千年的文明史中,酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。當紅酒收藏在歐美國家成為一種時尚并影響到我國的時候,白酒作為文化的一部分,卻在很長一段時間里與收藏市場無關。但隨著國內收藏市場的日益壯大,國內部分白酒生產企業已經將目光牢牢地盯在了白酒收藏這個潛力的市場上。從久遠來看,白酒收藏有望繼紅酒收藏之后... 查看全文>
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做為土生土長的遼寧人,可以說是一直喝遼寧出產的啤酒成長起來的。記得九十年代初的時候,那時候上飯店還是一件特別奢侈的事情,當時的飯店賣啤酒都是2毛錢一碗的散啤。那時候可能因為年齡小的原因,對于啤酒的印象并不好,感覺啤酒就是一股“馬尿味”,現在我們這里調侃一個人酒喝多了,還會用“是不是馬尿灌多了”?來調侃。 不過隨著年紀的增長,啤酒也成了我日常飲食的一部分,每天晚飯一瓶啤酒,幾乎成了我現在飲食的標配。... 查看全文>
酒聞酒友酒趣,盡在小紅酒APP最后一種人千萬不要跟他喝酒,別問我為什么,這種人我熟!酒桌上呢,有那么幾種狠人,遇見了千萬別硬剛,認慫保平安。第一大狠人,廁所俠有些人沒喝幾口酒就蹭蹭往廁所跑,這種尿里都帶著酒精的直腸子,代謝也非常好,一邊喝一邊放,你能跟他比?第二大狠人,出汗俠就算屋里開著16度的空調,這些人喝酒的時候,腦袋還是蹭蹭出汗,像個蒸籠似的。他們擁有高活性的解酒酶,這種是天生的,酒精在體內... 查看全文>
要問好酒何處有,杏花村里喝汾酒。追溯杏花村釀酒歷史,可以追溯到6000年前,可謂“一杯杏花村,半部華夏史”。1982年3月杏花村小鎮上挖掘出土的仰韶時期的小口尖底甕是較早的一種釀酒器具和禮器,確切地證實了杏花村6000年的谷物釀酒史。山西省汾陽市杏花村的汾酒,以清澈潔凈、清香純正、綿甜味長即色香味三絕著稱于世,清香純正,醇甜柔和,自然諧調,余味爽凈,清、正、甜、長、凈五個字,清字當頭,凈字到底。汾... 查看全文>
每個星座都有自己獨特的個性,也有自己對應的葡萄酒,想知道自己的星座是什么葡萄酒嗎?它們又有怎樣的特性呢?3.21——4.19白羊座干露——智選系列莫斯卡托白葡萄酒清新的柑橘及桃子等水果香氣,光是聞起來就令人身心愉悅,就像樂觀的白羊,總能給人一種很開心的感覺。明亮的金色,就像白羊座純碎的性格,直來直往,慷慨大方,沒有心機。4.20——5.20金牛座埃樂托公牛赤霞珠紅葡萄酒赤霞珠是葡萄酒中典型的漢子,... 查看全文>
眼看2月4號就要過年了,人們常常會在嘴邊掛一句話:有錢沒錢,回家過年。不過這句話雖然是自己說出來的,卻像是說給別人聽的,自己反而不會思考要不要回家,什么時候回家,過年回家帶什么好等,甚至還有人不知道2018年過年是哪一天,這不免讓人覺得有些失望。現在是信息時代,手機隨身帶著的手機上都有日歷,不過也難免有些人玩不懂自己手機的。2018年的除夕夜在公歷2019年2月4號,2月5號是農歷2019年的春節... 查看全文>
其實在茅臺酒里,只要是茅臺酒,基本都是保值,只是保值的價格不同而已。有的一年就增值幾萬,有的幾千,還有一些如生命紀念酒,定制酒,限量發行的茅臺酒等等增值情況,依酒而定。今天,我們來看看,在這茅臺酒行業,最保值的三種茅臺酒,哪一種想你比較意外的呢?一、04-09年的白皮茅臺從1996年8月起,茅臺酒廠停止使用鐵蓋,正式使用意大利GOALA公司進口的專用防偽瓶蓋。該瓶最大的優點,便是具有防倒灌功能。除... 查看全文>
一瓶葡萄酒可以引發無限機會,在你面前,這個神秘而誘人的市場正在展開。對于葡萄酒來說,葡萄酒加盟代理品牌該如何選擇:首先,要確定自己所想要加盟葡萄酒的類型是針對哪部分消費群體,主打的是哪類型的產品,是法國葡萄酒還是智利葡萄酒?是否符合自己想要經營的范圍。其次,在此基礎上選擇一個口碑良好、品牌名譽好、市場占有率較高、市場發展前景較好的葡萄酒品牌。在選擇葡萄酒加盟代理品牌前,還要深入的了解這個品牌的支持... 查看全文>
中國的白酒和法國的白蘭地、英國威士忌、俄羅斯伏特加、荷蘭金酒、中美蘭姆酒并稱為世界六大蒸餾名酒。其中中國的貴州茅臺酒、法國科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌并稱世界三大蒸餾名酒。現在釀酒方法有三種,第一種是固態法,原料糊化后,加入了大曲或者麩曲糖化,經蒸餾而成,整個過程都是在固體狀態下完成的。一種是半固態法,選擇小曲為糖化劑,待原料糊化后,拿入容器進行固態培養,等待糖化完成后加水稀釋成半液態狀態繼續... 查看全文>
題記:在意大利,帕克給三款酒打出了滿分,其中之一就是1985年的西施佳雅。帕克的品酒筆記寫道:“我經常會在盲品中將它誤認為1986年的木桐(也是100分)。而西施佳雅所在的產區,正是意大利的托斯卡納。--羅伯特·帕克(Robert Parker)是全世界最有權威性和影響力的葡萄酒作家之一托斯卡納,意大利最被人熟知的葡萄酒產區之一。托斯卡納在意大利中部的地位,就如同波爾多之于法國。托斯卡納主要是地中... 查看全文>
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