常喝葡萄酒  2023-03-23 10:30

著名作家博爾赫斯曾說過：“天堂應該是圖書館的模樣。”好的葡萄酒書籍，就如同上好的陳年佳釀值得收藏，更是資深葡萄酒收藏家引以為傲的資本。今天我們就來盤點幾本親測實用的葡萄酒書籍。葡萄酒的故事The Story of Wine作者：Hugh Johnson版本：英文、中文葡萄酒中從它眾說紛紜的起源（波斯？格魯吉亞？），經歷老普林尼時期的龐貝火山噴發，酒神節的興旺，葡萄根瘤蚜蟲的毀滅性侵害，直到今日日漸...  查看全文>

現在電視上常常播放牙膏的廣告片，各種牌子都有。其廣告語大多離不開“修復牙釉質、保護受損的牙釉質”等專業術語。牙釉質是什么？我們每顆牙齒都被一層乳白色或淡黃色的 牙釉質 所覆蓋，它保護著牙齒內部脆弱的牙本質與牙髓組織，可以說堅強的外表保護著柔弱的心。主要成分是羥基磷灰石，它是人體最堅硬的組織，硬度高達7~8度，與水晶硬度幾乎相當。問題來了牙釉質竟然這么硬是怎么受損的？牙醫一般把其歸咎于橙汁、汽水等碳...  查看全文>

大家都知道，紅葡萄酒中的有益成分是白藜蘆醇，一種在紅葡萄、藍莓和可可中存在的抗氧化劑。白藜蘆醇對身體中引發炎癥的細小分子有抑制作用，對干擾胰島素產生的化合物也具有抑制作用，二者共同作用還有助于延長人的壽命。這還不是全部。英國國家葡萄酒研究所的相關人員贊揚了紅葡萄酒對心血管的好處。 “經常飲用適量葡萄酒的人（尤其進餐時飲用），患心臟病的風險可降低30%，” 來自研究所的Creina Stockley...  查看全文>

現在已經有葡萄酒健康的各種說法，很多人都熱衷于喝紅酒。但是對于那些喜愛美酒而又關注健康和體重的人來說，常常也會有這樣的擔憂：一杯酒中含有多少卡路里的熱量呢？它會不會讓我發胖呢？喝葡萄酒會讓人發胖嗎？ 英國國家健康服務中心（NationalHealthService）提出，女性每天攝入的卡路里量應保持在2,000以下，男性則在2,500以下。而據美國農業部公布的數據，對于大部分酒精度在11%至14%...  查看全文>

眾所周知，常吃胡蘿卜有益眼健康。但英國nhs(英國國家醫療服務體系)網站12月4日報道，英國一項新研究發現，常喝紅葡萄酒也有益視力，還可預防日后眼部疾病。 英國赫爾大學視力手術研究中心眼科專家米林德·潘德博士表示，喝紅葡萄酒能護眼的關鍵是其中的白藜蘆醇。該物質是紅酒及紫葡萄中的一種植物多酚，有助于遏制與年齡有關的眼部肌肉退化，進而防止視力問題。 潘德博士分析指出，白藜蘆醇可阻止眼部失控性血...  查看全文>

根據我站多篇內容的介紹，每天飲用一小杯葡萄酒十分有助于人體健康。科學家們發現，適量飲用酒精飲料能夠增強人體免疫力，且有助于治愈傳染病。之前，科學家們已經了解到，紅葡萄酒中一種叫做白藜蘆醇的化學物質十分有益于心臟健康，還能預防癌癥。然而現在，科學家們發現酒精(乙醇)本身就具備保護身體的品質——有助于增強人體免疫力。對于普通人來說，晚餐時喝上一杯葡萄酒，通常能夠改善人體的健康狀況和心血管功能。加州大學...  查看全文>

葡萄酒中含有多種營養元素，長期喝葡萄酒益處多多，葡萄酒也成為人們養生常喝的酒類。當然，葡萄酒雖好喝且益處多，也不要貪杯哦，堅持飲用和適當飲用都很重要。以下是葡萄酒5大益處，快來看看有你的堅持將帶給你怎樣的益處吧~1、預防老年癡呆。老年癡呆癥已經成為一種世界性的老年性疾病，因此在世界范圍內都倍受關注。葡萄酒則可以降低阿爾茲海默病類型的大腦記憶功能區的淀粉類沉積，從而改善大腦的認知功能和記憶功能。因此...  查看全文>

酒類從古至今都是人們非常喜愛的飲品，中華酒文化博大精深，紅酒的釀造在世界上有5000年的歷史，在我國也已經有了2000多年的歷史。干紅葡萄酒對人體健康有非常多的好處，它的營養豐富、味道醇美，口感非常好，在生活中，人們可以在就餐的時候搭配喝點干紅葡萄酒，不但有著非常時尚的情調，還有非常好的保健功效。想要身體好常喝干紅葡萄酒經常喝點干紅葡萄酒，可以讓里面的營養成分進入人體，幫助我們調理心腦血管，還可以...  查看全文>

大家都知道，喝葡萄酒對人體的健康有很多好處，最近的又一項研究發現，葡萄籽提取物可有效保障口腔衛生。原因是葡萄籽萃取物可以抑制細菌生長。單寧，或者稱為單寧酸，是一種多酚物質，存在于葡萄酒中。此外，葡萄、巧克力、綠茶，及其它未成熟的水果和漿果中均含有此種物質。葡萄酒干澀的口感即來自單寧。單寧還具有抗炎、抗菌、增強免疫等功效。單寧可以使多糖細胞失去活性的粘附性，從而抑制細菌生長，因而它可以作為添加劑加入...  查看全文>