就如你可能閱人無數,但總是能把他們歸出類別;作為酒吧里的常客,你也一定有著自己所熟悉的一串的酒單,但無論杯中之物變幻著怎樣的色澤或味道,常見的酒中一定逃不出以下幾種基酒。金酒(Gin)——酒吧里的基酒之王主要原材料:谷物、水、杜松子、其它草藥 以金酒為基酒的主流雞尾酒:Martini、Gin Fizz、Gin Tonic、Gin Rickey等 金酒又有別號“杜松子酒”,在國內還有翻譯成“琴酒”的... 查看全文>
目錄
華燈初上,是人們夜生活開啟的瞬間,在夜幕的遮掩下人們開始在深夜追尋刺激,不是在街頭串串擼到飽,就是在酒吧震耳欲聾的電子舞曲中迷失自我,若是能點一杯酒,一切的不開心都煙消云散。很多人喜歡夜晚去酒吧喝喝酒,和朋友一起嗨放松一下,但是這對于第一次去酒吧的人來說,面對如此魚龍混雜的場合,以及酒吧里的點酒規矩,這其中的門道挺多的,還是要多學學。不管是別人邀請你喝酒,還是自己點酒,那些看起來很無害,長得像水果... 查看全文>
在酒吧里面,雞尾酒其實并不是銷量最高的,而是啤酒,但如果不是專場的啤酒吧,可供選擇的啤酒種類并不多,但酒吧常見的5種啤酒肯定少不了,例如像科羅娜、百威這些進口的高端啤酒品牌,基本上是酒吧夜場最常見的,酒精度不高,但很有逼格。酒吧常見的5種啤酒1、科羅娜科羅娜啤酒是墨西哥銷量最高、出口量最大的啤酒品牌,酒精度4.5%,不過在酒吧最受歡迎的原因是其喝法,搭配青檸還是官方推薦,喝起來清爽、有逼格,特別適... 查看全文>
相信有許多人一開始在酒吧夜店不知道怎么點單,我們今天就一起來認識幾款酒吧夜店常見的雞尾酒,不管是想自己去夜店還是帶朋友去點單時都相當方便!伏特加篇伏特加萊姆(Vodka Lime)這款調酒顧名思義就是伏特加+檸檬汁,做法相當簡單,酒譜如下:伏特加60 ml檸檬汁糖漿15 ml將兩種材料搖蕩均勻后倒入裝有冰塊的杯中就完成了。如果有條件還是可以加入一些新鮮的檸檬汁,和檸檬糖漿大約1:1 即可。如果沒有... 查看全文>
威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵谷物制成的蒸餾酒精飲料。不同種類的谷物能夠制成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常于木桶中陳放,這些木桶的材質大多為白橡木。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規范的烈酒,并有著不同的等級和種類,但皆有著谷物發酵、蒸餾、以及于木桶中陳釀等典型的統一特征。如果簡單地說,威士忌就是一種用谷物... 查看全文>
白酒的香型分為清香型,醬香型,濃香型等多個類型,其中醬香型白酒憑借著醇厚的味道,柔順的口感頗受青睞。尤其是近幾年,醬香型白酒再次風靡市場,成為同類型熱銷產品,那醬香型白酒常見品牌有哪些呢,我們一起來看一下吧。茅臺:說到茅臺,大家都不陌生,即使沒有見過也聽說過不少。茅臺獨產于貴州茅臺鎮,是大曲—醬香型白酒的開山祖師,至今以經有八百多年的歷史。茅臺酒性價比超高,酒味純正,飲后不頭疼口渴,其中茅臺王子是... 查看全文>
柯林杯柯林杯又稱高筒杯,煙筒杯,常見分為英式和美式杯形細長平底。用于威士忌加蘇打水或金酒加 果汁等簡單的飲料,或盛卡林雞尾酒使用。 也可用來盛放果汁或汽水等。 容量為 240-360毫升,筒身更高的稱為煙筒杯。七彩斑斕,風格迥異的雞尾酒,有的熱情洋溢,有的神秘悠遠,赤橙黃綠青藍紫,似乎沒有雞尾酒調配不出的絢麗色彩。五顏六色的雞尾酒透過一個個或三角型,或長笛型形的純凈明亮的酒杯,盡情綻放各自的美麗…... 查看全文>
常見的威士忌有波本威士忌、蘇格蘭威士忌、單一麥芽威士忌、混和威士忌和單桶威士忌等不同類型,這些威士忌是因為產區或原料進行分類,釀酒方式各異,風味不同。威士忌是由發酵谷物制成的蒸餾酒,包括大麥、玉米、黑麥和小麥。它通常在木桶中陳釀,通常用燒焦的白橡木陳釀。原料分類麥芽威士忌是由發酵的麥芽漿制成的,這種麥芽漿幾乎完全是由大麥谷物制成的。如果一種威士忌只由單一釀酒廠的一種谷物釀制而成(不與同一種谷物釀制... 查看全文>
知乎上有一個問題講很多酒吧為什么沒有長吧臺的存在,這其實源于酒吧的類型風格和實用性來考量的。吧臺在最大的用途就是調制雞尾酒的平臺,很多酒吧并不是以雞尾酒為主營項目,故而不需要長吧臺的存在,不過大多數酒吧都會有幾款雞尾酒。01 Gin Tonic金湯力金湯力一款非常經典的雞尾酒,幾乎是每一個酒吧必備,金酒和湯力水的完美融合,勾勒出甜美清爽的風味。金湯力的調制方法很簡單,就是金酒和湯力水按照一定的比例... 查看全文>
“蒸餾酒”“烈酒”,這兩個詞在酒吧夜場使用率蠻高的。我有些學生平時不去酒吧,偶爾會陪客戶去,他們一聽到“蒸餾酒”“烈酒”,就會懵圈,“誒,這是什么意思?它們是什么酒?”廣東是個美食圣地。你也知道,鄭小塔就是個資深吃貨。我經常跟朋友們去廣州、潮州和順德等地,尋覓美食小吃。有幾次,廣州當地朋友請客做東,他們知道我是品酒師課程講師,要請我喝酒,這一喝酒,什么蒸餾酒、烈酒等名字又都冒出來。同去的幾個朋友,... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡