澳大利亞紅酒分級  2023-03-10 09:15

1855年，在拿破侖三世（Napoleon III）的號召下，誕生了大名鼎鼎的波爾多1855分級（Bordeaux 1855 Classification）。1990年，“粗略模仿1855分級”的蘭頓澳大利亞葡萄酒分級（Langton’s Classification of Australian Wine，以下簡稱“蘭頓分級”）橫空出世。雖然蘭頓分級不像1855分級那么舉世聞名，但它在澳大利亞高級...  查看全文>

幾乎每個葡萄酒產國都制定了等級劃分，不管是針對酒莊還是葡萄酒本身，至少有個標準，但澳大利亞葡萄酒等級劃分還沒有出官方標準，而在民間，這主要有兩種等級劃分，一種是蘭頓體系，分為三檔，另一種是澳洲本地比較權威的JH評星標準，劃分為5檔。澳大利亞葡萄酒等級劃分1、蘭頓體系目前最具參考價值的澳大利亞葡萄酒等級劃分是蘭頓體系，在1990年首次發布蘭頓榜，發布機構是澳大利亞著名的蘭頓拍賣會，將入圍酒款分為三檔...  查看全文>

澳大利亞紅酒芳香，柔滑，并帶有文化底蘊。澳大利亞紅酒既甜又多汁，豐富又美味，可滿足各種場合的需求。挑選澳大利亞紅酒時，可選擇設拉子（Shiraz），赤霞珠（Cabernet Sauvignon），梅洛（Merlot）和黑比諾（Pinot Noir）等。眾所周知，澳大利亞擁有一些世界上最受人喜愛的葡萄園，這里氣候溫暖，土壤良好，風景如畫的生長地區，而且澳大利亞還是世界第五大葡萄酒出口國。澳大利亞十大...  查看全文>

在很長一段時間里，澳大利亞都是世界上最喜歡喝啤酒的國家之一，澳大利亞人對啤酒的釀造工藝、品牌和價格都沒有歧視。澳大利亞人痛飲各種啤酒，包括喜力（Heineken）、百威（Budweiser）等品牌啤酒、精釀啤酒以及方便攜帶的啤酒。然而，最近的調查清楚地表明，總的來說，澳大利亞的啤酒消費量近來呈下降趨勢。根據啤酒卡特爾(Beer Cartel) 2017年進行的澳大利亞精釀啤酒調查，除了精釀啤酒以外...  查看全文>

說起紅酒許多人應該都會想到澳大利亞，澳大利亞可是個盛產紅酒的地方，相信廣大紅酒愛好者們家中都會經常備有澳大利亞紅酒吧，可是這些紅酒也是每年都會有排名的，那么今年的排名如何呢，隨著小編一起來看一看吧。澳大利亞紅酒有哪些品牌一、澳大利亞紅酒品牌排名第一名——御蘭堡酒莊御蘭堡酒莊各位紅酒愛好者們應該是再熟悉不過了，已經有著150多年的歷史了，在世界紅酒界中也算是享有盛名了，而且多次別評為全球最愛贊賞的葡...  查看全文>

澳大利亞紅酒芳香，柔滑，并帶有文化底蘊。澳大利亞紅酒既甜又多汁，豐富又美味，可滿足各種場合的需求。挑選澳大利亞紅酒時，可選擇設拉子（Shiraz），赤霞珠（Cabernet Sauvignon），梅洛（Merlot）和黑比諾（Pinot Noir）等。眾所周知，澳大利亞擁有一些世界上最受人喜愛的葡萄園，這里氣候溫暖，土壤良好，風景如畫的生長地區，而且澳大利亞還是世界第五大葡萄酒出口國。澳大利亞十大...  查看全文>

澳大利亞和法國紅酒的區別是釀酒方式和風格不同。澳大利亞屬于新世界葡萄酒國家，釀酒方式更現代化，受風土影響較小，風格大膽；法國屬于舊世界葡萄酒國家，使用傳統技術釀制，受風土影響較大，風格保守。釀造工藝的區別首先，澳洲紅酒與法國紅酒最主要的區別就是釀造工藝的區別。法國作為舊世界的代表，現在仍然沿用傳統釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現代技術，工業化生產。如果說法國釀酒業屬于農業范疇的話，澳大利亞的釀酒業則應...  查看全文>

澳大利亞是屬于新世界葡萄酒國家，所以分級系統并沒有進行法律上的規定。半官方的澳大利亞葡萄酒烈酒協會(AWBC)進行全國葡萄酒的評級，將葡萄酒大致分為四等作為推薦，這個可以在葡萄酒酒標上標注出來。 AWBC 把澳洲葡萄酒按照市場表現和個性分為四類：1、品牌之冠(Brand Champions)：品牌之冠是澳大利亞葡萄酒類別中的發動機，是澳大利亞本土及國際市場上容易購買的主流產品。澳大利亞葡萄酒生產商...  查看全文>

澳大利亞紅酒特點是果香濃郁，個性奔放，充滿活力，風格多樣。澳大利亞是新世界葡萄酒國家，葡萄酒生產大部分集中在東南部和西南部，每個地區都有自己獨特的風土特征。澳大利亞的大部分葡萄酒生產集中在該國的東南部和西南部，北部過于熱帶，中部過于炎熱干燥。葡萄生長旺盛的地區往往有涼爽到溫暖的地中海氣候。風土因素對葡萄酒的差異、品質和品質有很大影響。根據氣候、土壤類型、景觀、地貌和地形的影響，每個地區都反映出自己...  查看全文>