郭松泉葡萄酒專家  2023-03-23 12:15

文 | WBO專欄作家　郭松泉1996年以前，市場上主要的葡萄酒是1975年成立的河北沙城酒廠，也就是后來的長城干白；另一個是1980年成立的王朝酒廠，主要生產半干白。河北沙城干白葡萄酒新工藝的推廣，以及全國第一家合資企業王朝葡萄酒的引進，在中國葡萄酒的行業引起了很大的反響。大家爭著學習葡萄酒的改型——由干到甜，由紅到白。在這期間，我們一直忙活著給人們解釋：葡萄酒還是有干的。我們說了很多，大家積累...  查看全文>

每個人都知道，在漫長的一天結束時喝一杯葡萄酒是放松的好方法，但放松絕不是葡萄酒的唯一好處。葡萄酒療法是一種新興的趨勢，被用于溫泉療養恢復活力和愈合。這些spa療法利用葡萄酒的副產品，如葡萄的皮、莖和種子，來創造混合物和長生不老藥，據信可以使身體恢復活力。幾個世紀以來，葡萄酒一直以其潛在的藥用價值而聞名。自古以來，它就一直是神圣的儀式和儀式上的飲料。很自然的是，葡萄酒會以葡萄酒療法的形式出現，這是s...  查看全文>

要成為葡萄酒專家并不是一件易事，一方面你既要忍受那些偽專家對你的各種誤導，另一方面你還得甄別眾人對你的考驗。幸運的是，通過總結前人的習酒經驗，文摘君歸納出了這個葡萄酒專家９步速成法。只要你按照以下9個步驟去做，不久的將來你就能成為一名名副其實的葡萄酒專家，當然前提是你必須要有良好的學習習慣和認真的學習態度。希望大家可以理解文摘君的勞動成果，還沒有點擊關注的粉絲們，點擊上面“葡萄酒文摘”即可關注，文...  查看全文>

在你的朋友中總有那么一個人，在喝葡萄酒的時候技術嫻熟，而這也讓你在旁驚嘆不已!除非經常接觸葡萄酒，否則很少有人會知道赤霞珠和美樂葡萄酒的區別，但是，也有很多人在品鑒會上大口喝酒，這也太不了點兒。下面，葡萄酒專家亞歷克斯·拉塞爾(alex russell)博士給出了一些建議，讓您十步成為葡萄酒專家!1、至少訓練四小時研究過程中，拉塞爾讓實驗對象每天花一個小時到實驗室品鑒大量葡萄酒。對于大多數人來說，...  查看全文>

中國酒莊播報 “葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”一顆小葡萄，撬動大世界， 小葡萄大產業，平凡中孕育出偉大。葡萄美酒釀制，穿越歷史時空走來，風靡世界各地成為至愛。世界葡萄酒格局有舊世界和新世界之分，產區眾多，風味各異。而中國葡萄酒獨樹一幟，宛如冉冉升起的朝陽，在不斷探索創新路上，用厚重的華夏風土，釀造出醇香悠長的美酒。新世界與舊世界 國產葡萄酒潛力無限2018年，葡萄酒產業收入達到2000萬元以上...  查看全文>

品牌簡介公司始建于2002年5月，是全區集科研、生產、營銷于一體的專業化葡萄酒生產企業，是銀川市農業產業化龍頭企業。公司座落在寧夏回族自治區玉泉營葡萄生產基地，占地面積19600平方米，年發酵能力達6000噸，生產能力3000噸，現擁有葡萄與葡萄酒專業技術人員12名，專業技術工人50名。地理環境公司地處寧夏賀蘭山東麓沖擊扇地帶，這里有著得天獨厚的自然氣候：陽光充沛、晝夜溫差大、年降雨量僅200mm...  查看全文>

“難懂的語言，好喝的酒”，說的就是德國的葡萄酒。德國不是只生產啤酒的，也是生產葡萄酒的大國家。德國的葡萄酒歷史很悠久，有很多年的釀制歷史，而德國葡萄酒的風格也是不同的，有很多人都記不住。那么，德國葡萄酒該怎么品嘗呢，怎么成為德國葡萄酒專家？喝德國酒之前，先認瓶子依次：波爾多瓶、勃艮第瓶、霍克瓶德國較知名的一種酒瓶為霍克瓶（Hock）。霍克瓶分為兩種：一種是綠色瓶身的阿爾薩斯瓶/莫澤爾瓶，另一種是棕...  查看全文>

我們從2019年服務上市公司克明面業開始，就一直在思考一個問題，如何把白酒營銷上的一些好的東西放到面條面粉行業中來，如何進行管理模式和營銷模式的創新，如何實現克明從20個億到30個億的突破？從2019年開始我們進行面條行業的多種營銷模式創新，在2020年我們幫助克明面業實現了這個目標。第一波疫情后，電商和社群營銷飛速發展，渠道碎片化加劇，消費者個性需求加強，白酒營銷發生了極大變化。所以，2021年...  查看全文>

不少酒廠每年都會花費數千美元去參加各種國內外大賽，希望能捧個獎回來，那么在全國或國際大賽上獲獎意味著什么?2001年的一項研究顯示，羅伯特·帕克打分的酒，每提高一分，葡萄酒的價格就會增長7%。酒評家的影響力之巨大顯而易見。然而，“專家”對葡萄酒評分的可信度又有多少呢?釀酒師羅伯特·豪格森(robert hodgson)進行了一項實驗，結果是：專家評分根本不靠譜。豪格森是美國洪堡州州立大學海洋學退休...  查看全文>