張?jiān)Ｆ咸丫破咸旬a(chǎn)地  2023-03-23 12:45

1. 平衡度2. 復(fù)雜度3. 愉悅感平衡度首先，聊聊“平衡度”與其說(shuō)，它是評(píng)價(jià)一款酒是否“好喝”的標(biāo)準(zhǔn)，不如說(shuō)，這是界定一支酒“不難喝”的門檻。我有時(shí)吃到鍋包肉，發(fā)現(xiàn)太甜了，不夠酸，又油的時(shí)候，就是因?yàn)橐环N味道過(guò)于突出因而掩蓋了其他的風(fēng)味，大寫的難吃。葡萄酒何嘗不是？無(wú)論是吃喝還是審美，我們所追求的，無(wú)非“和諧”二字，但凡平衡失調(diào)，它便失去了“美”的價(jià)值，萬(wàn)物皆如是。好酒必須也是如此：我們所講的“...  查看全文>

疫情將人分隔開，而酒杯呼喚著我們?cè)俅蜗喾?。隨著國(guó)內(nèi)新冠疫情趨緩，美麗而富饒的膠東半島重新敞開了大門，為五湖四海的游客帶來(lái)美好的旅游體驗(yàn)。就在上周，來(lái)自河南駐馬店的張?jiān)＝獍偌{合作伙伴及品牌摯友首聚煙臺(tái)，開啟了本年度的張?jiān)＝獍偌{產(chǎn)地游學(xué)之行。眾人在張?jiān)＝獍偌{的故鄉(xiāng)徜徉，親身感受中國(guó)第一個(gè)干紅葡萄酒品牌背后蘊(yùn)藏的文化和品質(zhì)。“開花”之旅：既要衛(wèi)生安全到位，也要游學(xué)體驗(yàn)到位五月正是葡萄開花坐果的美好季節(jié)，...  查看全文>

始創(chuàng)于1892年的張?jiān)Ｆ咸丫浦两褚琅f是國(guó)內(nèi)最大的葡萄酒生產(chǎn)商，而且早已暢銷國(guó)內(nèi)外，但很多人并不知道張?jiān)Ｆ咸丫飘a(chǎn)地在哪里，其實(shí)最初選址山東煙臺(tái)還是得到外國(guó)人的靈感，不過(guò)如今在國(guó)內(nèi)已有6大生產(chǎn)基地，其中最大的依舊是大本營(yíng)山東煙臺(tái)，擁有亞洲唯一的地下大酒窖。張?jiān)Ｆ咸丫频漠a(chǎn)地特色張?jiān)Ｆ咸丫剖菑堝鍪坑?892年建立的，作為當(dāng)年的億萬(wàn)富翁，在一次參加雅加達(dá)法國(guó)領(lǐng)事館的酒會(huì)時(shí)，聽法領(lǐng)事不經(jīng)意講述了煙臺(tái)等地漫山遍...  查看全文>

智利國(guó)土狹長(zhǎng)，從南至北長(zhǎng)達(dá)4000公里，其中超過(guò)1300公里布滿了葡萄園。目前智利的葡萄酒憑借化的葡萄品種、多果味的可口風(fēng)格、以及合理的價(jià)格正在成為市場(chǎng)上較具競(jìng)爭(zhēng)力也較為暢銷的葡萄酒產(chǎn)國(guó)。智利每年生產(chǎn)超過(guò)6億升葡萄酒，其中近5億升銷往國(guó)外。在智利紅酒的進(jìn)口量每年以30%左右的速度增長(zhǎng)，智利已經(jīng)成為一個(gè)神奇的現(xiàn)象，沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家能像智利那樣，在如此短的時(shí)間內(nèi)取得了如此多的成就，生產(chǎn)出如此高品質(zhì)的葡萄酒...  查看全文>

葡萄酒作為一種酒精飲料的同時(shí)，融合了自然要素與人文要素，在締造一個(gè)神奇的感官享受世界的同時(shí)，傳遞著最精妙的原產(chǎn)地精髓，是原產(chǎn)地讓一杯葡萄酒有了真正的重量和分量。一個(gè)品牌總有自己的靈魂，就像普拉達(dá)(prada)，塑造的是一個(gè)征服男人的女人，一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的新女人，所以普拉達(dá)的風(fēng)格帶有野性，絲毫沒(méi)有女子的柔美，相反是一種壓迫性的震撼。葡萄酒的魂在哪呢?在葡萄品種?在釀造工藝?還是營(yíng)銷方法?不，都不是，葡萄酒...  查看全文>

張?jiān)Ｊ侵袊?guó)著名紅酒品牌，是中國(guó)最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)廠家。張?jiān)＜t酒在國(guó)內(nèi)有6大生產(chǎn)基地，分別位于煙臺(tái)、寧夏、陜西、遼寧、新疆和北京，其中最大的生產(chǎn)基地位于山東煙臺(tái)。煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司其前身為煙臺(tái)張?jiān)ａ劸乒?，他是由中?guó)近代愛國(guó)僑領(lǐng)張弼士先生創(chuàng)辦的中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。 1892年，張弼士投資300萬(wàn)兩白銀在煙臺(tái)創(chuàng)辦張?jiān)ａ劸乒?。大清?guó)直隸總督、北洋大臣李鴻章和清廷要員王文韶親自簽批了該...  查看全文>

長(zhǎng)城葡萄酒產(chǎn)地包括：河北昌黎，河北沙城，山東煙臺(tái)，新疆天山北麓和寧夏賀蘭山東麓。這些產(chǎn)區(qū)的晝夜溫差大、日照時(shí)間長(zhǎng)、降雨量少、利于葡萄的生長(zhǎng)，生產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量較高。長(zhǎng)城葡萄酒是“全球500強(qiáng)企業(yè)”中糧集團(tuán)旗下馳名品牌，是“中國(guó)名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標(biāo)志性品牌”。長(zhǎng)城葡萄酒在國(guó)內(nèi)主要有5大產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭山東麓、新疆天山北麓、河北沙城、河北昌黎和山東煙臺(tái)，這些地方也是國(guó)內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄產(chǎn)地，這五大產(chǎn)區(qū)中，...  查看全文>

人類獲益于5種感覺(jué)，即聽覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)和重力靈敏度、嗅覺(jué)和味覺(jué)。聽覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)和重力靈敏度3種感覺(jué)引發(fā)形成了音樂(lè)、繪畫和雕塑等藝術(shù)。這些藝術(shù)以時(shí)代、學(xué)派、作曲家、畫家和雕塑家而分類并形成體系，同時(shí)從屬于五大洲及其它們不同的文化，并各具特色。這些藝術(shù)作品在市場(chǎng)上通常是監(jiān)控和保護(hù)的對(duì)象。而嗅覺(jué)和味覺(jué)這兩種感覺(jué)則與多功能器官相聯(lián)系?？?、鼻參與呼吸、說(shuō)話以及進(jìn)食和飲水等功能。在人類的進(jìn)化過(guò)程中，它們部分...  查看全文>

一、釀酒葡萄的品種葡萄為（Ampelidecese）科，所有釀酒葡萄品種均屬于（Ampelidecese）的10個(gè)科屬中的（Vitis）科屬，其中又以（Vitis Vinifera）種最為重要，因?yàn)槿虻?有99.99%均是使用（Vitis Vinifera）的葡萄品種釀造。（Vitis Vinifera）是目前歐洲用來(lái)制造上好葡萄酒的品種。全世界有超過(guò)8000種可以釀酒的葡萄品種，但可以釀制上好...  查看全文>