汾酒股份酒和集團酒的區別  2023-03-23 13:00

在酒桌上，喝酒的往往會以今天喝“茅臺”而自豪，即使喝別的就也總免不了叨嘮幾句“茅臺酒”，那么真正又有多少人對“茅臺酒”有清楚的認知呢？茅臺酒，茅臺鎮酒，你能分得清嗎？很多人不知道茅臺酒和茅臺鎮酒的區別，或許連茅臺系列酒是有哪些，茅臺酒有哪些根本搞不懂。接觸得少但又好奇想圖個新鮮，這確實是好事，多了解漲漲見識準沒錯。上圖是茅臺酒嗎？可以負責的告訴你這不是茅臺酒，更不是什么茅臺老酒，頂多也只是茅臺鎮產...  查看全文>

導語：汾酒股份酒和集團酒，原來不是同一種酒，大批人不知道，看完懂了李大爺和袁大爺是在一起很多年的老友，平時無話不說，子女不在家的時候，二老便喜歡下棋喝酒，配上兩碟花生米，好不自在！一般兩人都會提前買好酒，這次輪到袁大爺買酒了，袁大爺有個習慣，喜歡買不同品牌的白酒換著喝，聽別人說汾酒很不錯，這天趁著子女不在，偷偷拿著一部分退休金買了一箱“汾酒”。結果和李大爺碰面后，李大爺臉色頓時變了。因為李大爺是個...  查看全文>

今天的我們在酒前面加的動詞是喝，替代了古時的飲和喫，不過仍有不少地方的方言中仍然保留著吃酒這個說法。可能站在我們所學的語文知識角度，吃應該是用于固體的食物前的，但是實際上并非如此，下面我們就來擺談一下我國的酒文化中吃酒的意思和由來，看看為什么有吃酒這種說法。渡過魏晉及以前的詩文或是史書的朋友一定會發現，古代的我國對酒的修辭都是用飲字，明顯的就是陶淵明的飲酒詩。那時候的確對食物進行了劃分，像面、肉這...  查看全文>

固態酒和液態酒的區別是釀造方法不同，固態酒是指使用大米、高粱等為原料，在釀酒時以固態形態生產出的白酒；而液態酒是指用糧谷、薯類等為原料蒸餾成食用酒精后，再經過串香、勾兌、調配而成的白酒。固態法白酒傳統固態法白酒是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料，固態糖化發酵，開放式生產，自然微生物接種制曲，甄桶蒸餾，陶壇或酒海儲存陳釀等一系列獨特的工藝和設備釀制而成。固態法白酒是指在蒸煮、糖化、發酵、蒸餾等...  查看全文>

配制酒和糧食酒的區別是釀造原料和方法不同。配制酒是指使用一種酒與另一種酒或其它飲料調配而成的酒品；而糧食酒是指使用糧食為原料，發酵后蒸餾而得的酒。配制酒配制酒，又稱調制酒，是酒類里面一個特殊的品種，不能專屬于那個酒的類別，是混合的酒品。 配制酒是一個比較復雜的酒品系列，它的誕生晚于其他單一酒品，但發展卻是很快的。配制酒主要有兩種配制工藝，一種是在酒和酒之間進行勾兌配制，另一種是以酒與非酒精物質（包...  查看全文>

汾酒帶集團，基本都玩完。也許是受前些年破獲的“山西假酒案”影響，很多人在買白酒的時候，會依據酒瓶上寫著的酒廠是“股份”還是“集團”來判斷酒是否正宗。從酒的生產廠家方面來說，這確實是個好辦法。就拿茅臺的股份酒和集團酒來舉例。茅臺股份酒的全稱是“貴州茅臺酒股份有限公司”，這就是大家心目中的正宗茅臺酒廠，大家耳熟能詳的茅臺王子酒、飛天茅臺、茅臺迎賓酒，以及十二生肖系列，都是它旗下的產品，口碑質量都沒的說...  查看全文>

波特酒和利口酒的區別是制作原料和工藝不同。波特酒屬于加強葡萄酒，用葡萄為原料制成，在發酵過程中加入蒸餾酒增加酒精含量；而利口酒是使用蒸餾酒為基酒，加入各種配料調配而成，風格多樣。波特酒波特（Port），它的名字來自葡萄牙的波爾圖市(Porto)。世界各地都有波特風格的強化葡萄酒，但只有葡萄牙的波特酒才會有波特酒的標簽。波特酒是強化葡萄酒，發酵開始后，一旦葡萄一半的糖被轉化，發酵必須停止。為了做到這...  查看全文>

酒再美，莫貪杯；酒再好，莫迷醉；點擊關注，帶你喝好酒。幾天前的一篇文章寫到，298元6瓶的茅臺酒，是真的茅臺嗎？ 不少小伙伴都私信9師妹，不至是茅臺酒出現這種情況，還有汾酒、市面上也有很多類型的酒，就是不知道怎么區分。9師妹今天就這個問題，好好剖析一下名酒的“嫡庶關系”。一、茅臺貴州茅臺酒股份有限公司：它是獨立的上市公司，受到證監會監管，監管嚴，產品規范，所以股份公司的大部分產品均為嫡親，品質是值...  查看全文>

醬香酒和濃香酒的區別是香味、口感和釀造工藝的不同。醬香型白酒帶有濃郁的醬香味，口感醇厚，采用八次發酵八次蒸酒釀酒方式，貯存期3年以上；濃香型白酒，窖香濃郁，口感甘洌，采用周而復始的萬年糟發酵工藝，貯存期為一年。醬香型白酒與濃香型白酒區別特點醬香型白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝，故又稱茅香型。所謂醬香，就是用淀粉反復發酵時發出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細...  查看全文>