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中國老四大名酒——貴州茅臺、山西汾酒、四川瀘州曲和陜西西鳳,作為第一屆酒評會評選出的優(yōu)質(zhì)名酒,個(gè)個(gè)品質(zhì)都是頂尖的。從1952年到現(xiàn)在六十多年,四大名酒品質(zhì)依舊可有的榮耀有的暗淡,正當(dāng)是看四大名酒的“酒王旗”變換,不禁唏噓。四大名酒“酒王旗”變換史說這個(gè)“酒王旗”的變換實(shí)際上就是要講老四大名酒的興盛衰沒,大家都知道如今的老四大名酒,茅臺一騎絕塵,爬到了白酒業(yè)龍頭之位,緊接著的瀘州老窖被甩開不少,不過... 查看全文>
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茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒,這是當(dāng)年第一屆評選出的四種酒,是中國最有名的酒汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。這是第二屆選出的八大名酒:茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。這是第三屆選出的八大名酒,全興酒退居二線,有劍南春登上八大名酒董酒的人都知道四大名酒,八大名酒,十七大名酒,其實(shí)中國名酒第四屆選出了十三大名酒,作為內(nèi)... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關(guān)注我,每日為你準(zhǔn)備豐富的酒業(yè)資訊,酒圈密聞,行業(yè)動(dòng)態(tài),酒類知識普及.首先我們要明確沒有中國四大名酒,第一屆全國評酒會是評出了八大名酒,只是里面有四個(gè)白酒而已。準(zhǔn)確的說法是中國四大名白酒。其中白酒四個(gè):茅臺酒 貴州省茅臺酒廠汾酒 山西省汾陽杏花村酒廠滬州大曲酒 四川省瀘州曲酒廠西鳳酒 陜西省西鳳酒廠黃酒一個(gè):紹興鑒湖加飯酒 浙江紹興酒... 查看全文>
國宴是指國家重要領(lǐng)導(dǎo)人招待外賓、貴賓以及其他重要節(jié)日舉行的宴會。國宴上的菜肴被稱為國宴菜,除了菜之外,還會搭配國宴用酒,國宴用酒是茅臺酒,因此茅臺被稱為國酒。1、國宴用酒茅臺國宴用酒是茅臺酒,國宴是國家元首或政府為招待國賓、其它貴賓或在重要節(jié)日為招待各界人士而舉行的正式宴會。國宴菜是國家主席或國務(wù)院總理等國家領(lǐng)導(dǎo)人為招待外賓,以及以政府名義的外國援華人員,以及為國家做出突出貢獻(xiàn)人士的菜肴,每年國慶... 查看全文>
俗話說“酒是糧食精越喝越年輕”,日常的生活中都離不開白酒,無論是家庭團(tuán)圓還是紅白喜事都需要有酒的點(diǎn)綴,而白酒有“四大八小”的說法,四大指的是四大主流香型、而八小則是八個(gè)小的香型,白酒的香型一共有12種,今天和大家介紹下白酒里面的四大主流香型。第一濃香型白酒市場上面最暢銷的白酒占有白酒市場上的70%,其中最有名的濃香型白酒就是瀘州老窖、五糧液、濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口... 查看全文>
西鳳酒,中國四大名酒之一,產(chǎn)于陜西寶雞鳳翔縣柳林鎮(zhèn),古稱“柳林酒”,具有“鳳香型”的獨(dú)特風(fēng)格。鳳翔古稱“雍州”。西鳳酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有2600多年的歷史。超級酒號帶大家一覽西鳳酒值得收藏的珍品,以及參考價(jià)格。圖為國營西鳳酒廠成立之前的名釀。 左為1955年,右為1956年。 注意右為雙鳳牌,是西鳳酒收藏系列的頂尖品種。 酒度約為65度,1斤裝,參考價(jià)格50萬-55萬。1956年后國營陜... 查看全文>
最近在知乎上看到了一個(gè)問題,中國四大名酒,為什么瀘州老窖最特殊,吸引了不少朋友在下方討論。酒事君作為一名老酒友,今天也來湊個(gè)熱鬧,簡單聊聊這個(gè)問題。當(dāng)然首先,酒事君要給一些年輕的酒友先科普一下。所謂的中國四大名酒,指的就是來自貴州的茅臺、四川的瀘州老窖、山西的汾酒,還有陜西的西鳳酒。是的沒錯(cuò),這四款酒對應(yīng)的分別是醬香型、濃香型、清香型和鳳香型四種不同香型的白酒,而它們也是各自香型的突出代表。就是因... 查看全文>
用中國酒莊的名義,詮釋中國傳統(tǒng)釀酒的傳承與發(fā)展。產(chǎn)業(yè)發(fā)展與時(shí)代進(jìn)步同步,發(fā)現(xiàn)需求創(chuàng)新需求,推動(dòng)中國酒健康持續(xù)發(fā)展。中國酒是一種文化表達(dá),白酒作為中國歷史上的“第五大發(fā)明”,上下五千年中國酒文化一脈相承。酒文化肩負(fù)起中國白酒在人文精神、家國情懷的時(shí)代使命。李白舉杯邀明月,蘇軾把酒問青天,歐陽修酒逢知己千杯少,曹操對酒當(dāng)歌人生幾何,杜甫白日放歌須縱酒,青春作伴真好還鄉(xiāng)。人生的雅興、胸懷、豪邁、灑脫、志... 查看全文>
人們常說,有佳泉的地方必有佳釀,我國好酒大多產(chǎn)自川貴,主要是因?yàn)楫?dāng)?shù)赜幸粭l美酒河穿流而過,這條河就是大名鼎鼎的赤水河,水被譽(yù)為酒的血,由此可以看出水對于酒來說是很重要的。我國從來都不缺乏美酒,名酒也有很多,比較具有權(quán)威性的就是“中國四大名酒”,“中國四大名酒”都有誰呢?它們分別是茅臺、汾酒、西鳳酒、瀘州曲酒。了解了“四大名酒”的身份之后,我相信有不少人跟我一樣都有一個(gè)困惑,那就是“中國四大名酒”里... 查看全文>
中國四大名酒是指1952年第一次全國全國評酒會中選出的四種全國名酒,分別是:貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州老窖酒和陜西西鳳酒。1.貴州茅臺酒茅臺酒貴州茅臺是中國最好,最有名的白酒,經(jīng)常出現(xiàn)在外交場合和其他重要的國家場合,與蘇格蘭威士忌和法國白蘭地酒并稱世界三大蒸餾酒之一。茅臺酒經(jīng)過反復(fù)發(fā)酵高粱小麥蒸餾后加工而成,液體透明,具有濃郁的調(diào)味香氣。口感柔和圓潤,回味持久,不會使喉嚨不適。如果正確喝酒,可... 查看全文>
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