導讀：洋酒是對國內進口酒類的總稱，比較出名的有白蘭地、威士忌、伏特加等，不同種類的洋酒，其口味、品質也各不相同。那么，洋酒的種類有哪些？什么洋酒好喝？洋酒品牌有哪些？下面，小編大家就盤點常見的六大洋酒種類，以及推薦相應的洋酒品牌，如果您喜歡喝酒，那么不妨來看看下面的洋酒，總有一種口味適合您。一、白蘭地白蘭地是是由葡萄或者水果為原料發酵后蒸餾而成，放在橡木桶里經過相當時間的陳年。白蘭地呈美麗的琥珀色... 查看全文>
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逢年過節，各種聚會猛增，喝點白酒在所難免。其中不易上頭的醬香型白酒正日益成為酒友們的追求。一瓶傳統工藝的醬香型白酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過三到五年。那么什么才是正宗的醬香酒?醬香型白酒醬香突出、酒體醇厚、色澤微黃。正宗大曲醬香酒在釀造過程中，要經過“9次蒸煮、8次發酵和7次取酒”。那你知道如何辨別真假醬香白酒嗎？ 聞氣味。取一滴酒置于手心中，然后雙手摩擦少許，酒生熱后發出的氣味清香，則... 查看全文>
在我國威士忌的銷售量比例是全球最高的國家。大概從19世紀開始，威士忌引進我國之后，一直都是酒類最熱銷產品。因此引起不法分子想利用制造假威士忌獲取利益，而且目前造假技術相當高，一般消費者是無法鑒別出真假的。那么威士忌到底怎么鑒別真假？又是從哪幾個方面看的呢？威士忌最全面鑒別攻略1、瓶蓋瓶蓋最下部露出錫紙顏色，而專業裝瓶商大規模生產的瓶蓋一般噴漆均勻,瓶頸包裝平滑、規整，圖案清晰印刷顏色飽滿；2、外箱... 查看全文>
洋酒的種類 洋酒是指進口酒類的總稱。洋酒可以根據不同的劃分標準進行劃分。以飲用時機來進行酒類的劃分，有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：1、發酵酒類：包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。2、蒸餾酒類：包括我國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。3、精煉和... 查看全文>
洋酒，實際上就是外國進口的酒，每個地區的酒水風格和口感都不一樣。近幾年洋酒越來越多的出現在國人的餐桌上，喝洋酒的人很多，品洋酒的人也很多不過你知道洋酒的種類都有哪些嗎，下面小編來給大家科普一下吧。1、白蘭地 白蘭地是英文BRANDY的譯音，原產于法國，利用葡萄或其它水果為原料，經發酵、蒸餾后得到的酒貯入橡木桶內陳釀而制成(如果用其它水果釀制的，則應寫上水果的名稱)。該酒色澤金黃透明，具有濃郁的清香... 查看全文>
在我國威士忌的銷售量比例是全球最高的國家。大概從19世紀開始，威士忌引進我國之后，一直都是酒類最熱銷產品。因此引起不法分子想利用制造假威士忌獲取利益，而且目前造假技術相當高，一般消費者是無法鑒別出真假的。 那么威士忌到底怎么鑒別真假？又是從哪幾個方面看的呢？ 威士忌最全面鑒別攻略 1、瓶蓋 瓶蓋最下部露出錫紙顏色，而專業裝瓶商大規模生產的瓶蓋一般噴漆均勻,瓶... 查看全文>
紅酒小知識——紅酒口味的區分1、澀感一般，葡萄酒進入口腔后，會帶來一些“苦”“澀”的口感，這些都是酒中的單寧（Tannin）造成的。單寧與唾液中的蛋白質結合，使得口腔局部肌肉收斂，唾液分泌減少，產生收緊感，讓人覺得干澀。2、灼熱/清新感酒液流入口腔，給人最直接的感受就是有點燒喉的灼熱感，或者是冰爽的清新感。一款酒的酒精度越高，給口腔帶來的灼熱感就更強；而酸度越高，酒款的風格就更傾向于清新。故而，當... 查看全文>
干邑的中堅力量V.S.O.P，如全能戰士一般，既是雞尾酒會中的常客，也能在中餐里有著不錯的表現，它們貯藏年份久遠，一樣需要橡木桶的陳放與調酒師的調配，它們透過桶壁蒸發掉的是“天使的升飛”，最后得到的部分，是留在人間的酒中貴族。在我們說起V.S.O.P時，首先要明確它是干邑中的一個級別，是由法國干邑地區內的法定葡萄釀制而成的蒸餾酒，并且勾兌的基酒平均酒齡超過20年，規定其蘊藏期不少于四年，是Very... 查看全文>
洋酒的種類有葡萄酒、烈酒、果酒、啤酒和利口酒等。洋酒應該是指國外進口的各種酒精飲料，但現在提到洋酒，更多的是指威士忌、白蘭地和伏特加等烈性蒸餾酒。洋酒是指進口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。一般來說，在東亞地區，洋酒常被用來指威士忌或白蘭地之類的蒸餾酒，如啤酒之類的釀造酒比較少被列入其中。洋酒的種類葡萄酒(Wine)葡萄酒通常分為靜止葡萄酒... 查看全文>
以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：(1)發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。(2)蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。(3)精煉和綜合再制酒類，包括英國金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(bitter)、藥酒等。若以生產原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。按照釀制方... 查看全文>
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