奧爾多克干紅葡萄酒  2023-03-10 09:30

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第三站 新一代的梅多克葡萄種植者 幾代人以來，梅多克匯聚眾多家庭酒莊。現在，大多數繼承人掌管了酒莊，繼續著他們父母輩和祖父母輩的事業。他們以新的眼光來發展酒莊，但仍然保留著對傳統的尊重。這些年輕一輩對他們的事業充滿了熱情和活力。Chateau Noaillac位于梅多克北部的Chateau Noaillac，現任莊主Damien Pagès，是一位年輕的葡萄種植者。Damien可謂是子承父業，20...  查看全文>

龍船莊園梅多克珍藏干紅葡萄酒是一款AOC級別的葡萄酒，來自梅多克產區梅多克。下面就來詳細為大家介紹一下龍船莊園梅多克珍藏干紅葡萄酒。龍船莊園梅多克珍藏干紅葡萄酒是由40%的赤霞珠、30%的梅洛和30%的品麗珠一起混合釀制而成梅多克。砂礫土壤下培育出的葡萄，采用傳統的釀造方法，精選采摘，壓榨葡萄并不在不銹鋼大桶中采取單寧控制法浸泡與發酵梅多克。龍船莊園梅多克珍藏干紅葡萄酒酒體呈現典雅的紅寶石色澤，稍...  查看全文>

卡奧爾是法國西南部的一個小鎮，位于波爾多以東100英里(160公里)處。在葡萄酒方面，它以主要用馬爾貝克(Malbec)(當地稱為Cot和Auxerrois)釀造的深紅而聞名，其中含有少量丹娜和梅洛(Merlot)。有趣的是，Cahors是法國西南部唯一一個既不使用赤霞珠也不使用品麗珠的葡萄酒。葡萄酒典型的Cahors酒是深色的，有一種多肉的，香草的香味，有些許辛辣的黑櫻桃和雪松的氣息。與在阿根廷...  查看全文>

上梅多克是法國西南部波爾多的大梅多克地區的南部地區。它占了梅多克半島的三分之二。區域劃分同一名稱的名稱包括同一地區生產的紅葡萄酒，但不包括有自己的AOP的六個區域。赤霞珠和梅洛是主要的葡萄品種。在上梅多克AOP葡萄園釀造的白葡萄酒被裝瓶為波爾多白葡萄酒。上梅多克地區是“著名的四大”產區瑪歌、波亞克、圣愛斯泰夫和圣朱利安，以及不那么著名的里斯特哈克和穆利斯。上梅多克地區生產的大部分葡萄酒都產自這些區...  查看全文>

基本信息 早在700年前，卡奧爾的紅葡萄酒就已經遠銷倫敦，深受英國貴族的喜愛。自從英國國王亨利三世把卡奧爾的紅酒選為己的婚宴用酒，卡奧爾在整個歐洲就更加無人不曉了。由于它的顏色深紫發黑，又被稱為“黑”葡萄酒。 卡奧爾黑葡萄酒口感比較飽滿圓潤，有強大的水果風味，豐富的口感與味道，余味持久。十三世紀初期，從波爾多港直接出口的法國葡萄酒中，有百分之五十來自卡奧爾產區，該產區的葡萄酒產量已達到8500...  查看全文>