一般來說,酒莊都是主要指那種專門釀造生產的葡萄酒的莊園,我國也有酒莊的存在,但是,有多少人知道中國葡萄酒莊的功能構想呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一下吧。 酒莊在國外泛指那些專營葡萄釀酒的莊園,它是當今世界中小型葡萄酒廠的同義詞,一般是指一個陸地單位,通常歸土地占有者所有和耕... 查看全文>
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南非酒業人士如何看待新一輪“禁酒令”?他們的中國業務又受到了哪些影響?文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)疫情與經濟交織的危機,依然在全球各地蔓延與發酵。不可否認,世界各地的葡萄酒生產商都受到疫情的影響,但很少有國家像南非一樣遭受如此巨大的損失:南非是全世界唯一一個在封鎖期間兩次頒布“禁酒令”的國家。7月12日,南非政府再次禁止酒類飲料的銷售和生產,這是自3月底新冠疫情在該國爆發后,該國第二... 查看全文>
從《延慶縣葡萄酒莊產業準入扶持和退出管理辦法》中可以看出,該縣要積極引進大型葡萄酒企業入駐產業帶,自建標準化、綠色、有機葡萄種植和生產基地,包括科技研發、檢測鑒定、咨詢交易等機構入駐產業帶,這就是一個葡萄種植、生產和科研服務的產業基地了;而推動品牌營銷、酒窖、俱樂部、會所、觀光、科普等配套產業入駐產業帶,這就是一個“酒莊”的概念了。筆者注意到該辦法中有“葡萄酒莊建設用地面積原則上占項目園區總面... 查看全文>
以“姚明”(Yao Ming)為品牌的葡萄酒,富有中國味的姚家族葡萄酒標以那帕谷地圖為背景,配以中國書法寫的“姚”,而“明”中包含的“日”和“月”則化身為簡潔的金色小符號,在日月交替的傍晚時分、美景佳肴前,感受來自加州陽光的絢麗心情。在美國,加利福尼亞州是葡萄酒的主要產地,幾乎90%的葡萄酒產自加州。這其中的4%,則來自于北加州的納帕谷(NAPA VALLEY)。別看納帕谷產酒量不高,卻名揚中外,... 查看全文>
作為新世界葡萄酒國家中的巴西,生產的葡萄酒物美價廉,在全世界都收獲了關注跟喜愛。在巴西大大小小的葡萄酒酒莊非常多,而皮扎托酒莊就算其中的頂級代表,其生產著許多豐富的葡萄酒,一定程度上足以代表巴西葡萄酒。 皮扎托酒莊占地42公頃(103畝),每年生產12000箱皮扎托葡萄酒。在這里,你幾乎可以品嘗到這里生產的所有葡萄酒。 ... 查看全文>
在我國的葡萄酒消費市場上,紅酒似乎已經成為所有葡萄酒的總稱,而我們通常所提到的拉菲,其實并非指的是單一的某一款葡萄酒,而是許多葡萄酒種類的總稱,世界頂級酒莊拉菲古堡是拉菲最普遍的含義,拉菲古堡一直以高質量和世界頂級的葡萄酒著稱,因此也造就了拉菲紅酒在葡萄酒行業的領軍地位,和世界上享有的盛譽。 生產出一款美味醇厚的紅葡萄酒,是需要頂級的葡萄酒莊... 查看全文>
法國的波爾多葡萄酒產區是世界著名的葡萄酒產區,這里有著大量的頂級葡萄酒存在,所生產飛葡萄酒品質都是較高的,因此,價格上也是比較貴的,下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 liv-ex數據表明,盡管夢玫瑰酒莊(chateau montrose)2009、2010年份酒都獲得了《葡萄酒倡導家》(the wine adv... 查看全文>
大家對于葡萄酒的熱愛可是越來越高了,而且很多朋友甚至是對于葡萄酒的收藏都有著自己獨特的見解,但是對于葡萄酒莊的秘密肯定很多朋友并不是了解,其實在葡萄酒莊還真的是有著很大的秘密,就拿一些高檔的葡萄酒莊來說吧,這里所處的環境和衛生條件那可是非常的有著高要求,高標準。可見釀造生產葡萄酒還真的不是一件很簡單的事。 &nbs... 查看全文>
不知道關于葡萄酒的故事你們都記得多少呢?又或者是哪些葡萄酒的故事小編我沒說過的私信給小編我看看哦!昨天小編我就給大家普及了世界著名葡萄酒酒莊的傳奇故事,昨天介紹的你們還記得嗎?忘記的話回頭復習一下哦!那么今天就接著昨天說的繼續來普及葡萄酒莊的故事吧!接下來的你知道嗎? 故事的開端 1895年,奔富醫生的太太瑪麗逝世,享年79歲,與奔富先生合葬于瑪吉爾的圣佐治教堂墓地。奔富的兩個外孫,一... 查看全文>
在我們的生活當中,葡萄酒我們見過很多,小編我也參加過不少葡萄酒俱樂部、協會舉辦的活動,不知道你們有沒有參加過呢?關于普及葡萄酒小編我先暫停一段時間,小編我先普及一段時間的酒莊吧。那么你們知不知道世界著名酒莊的傳奇故事都是怎樣的呢?那么世界著名酒莊又有哪些呢?我們一起來普及吧! 葡萄酒莊(Chateau)起源于法語,原意是中世紀為了防范敵人入侵而修建的城堡。后來隨著時間的遷移和葡萄酒的發展,... 查看全文>
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